西餐廚房設備都有哪些，有多少種類可以供我們選擇呢？想知道這個問題的答案，就來看看小編給您列的這個比較全的設備清單吧，里面各種類型的設備都有，可以為您提供詳細的參考。
1、制冷設備
Frigor(丹麥冰極牌) IRINOX（意大利） Panasonic(日本松下） Tecnoinox(意大利特勞力牌)
2、烘焙設備
3、西廚設備
4、保溫/吧臺設備
保溫類：保溫燈、四格保溫臺、四格熱湯池柜、嵌入式保溫板、保溫售飯柜、保溫暖湯車、暖碟車等。
吧臺設備：Animo(荷蘭) Bravilor（荷蘭寶麗華牌） Cecilware(美國斯威牌) Citrocasa(奧地利） Curtis(美國科帝斯) Delonghi(意大利德龍） Dualit(英國得力牌） Dynamic(法國動力牌) Faema（意大利飛馬牌） Fama(意大利飛馬牌) Frucosol(西班牙) Hamilton beach (美國咸美頓牌) Hatsuyuki(日本初雪牌) Imc(英國) Jura(瑞士優(yōu)瑞牌) La Cimbali(意大利金佰利牌) Lacor(西班牙) Lt(法國法得利牌) Nuova simonelli(意大利諾瓦牌) Philips-Saeco(飛利浦喜客） Panasonic(日本松下） Quamar(意大利科西圖牌) Queen(瑞典皇后牌) Rancilio(意大利蘭奇里奧） Rotor (瑞士) Sammic(西班牙） Sunkist(美國新奇士牌) Tecnoinox(意大利特勞力牌) Waring(美國皇庭牌) Wmf（德國福騰寶) Zip(澳大利亞智普） zumoval(西班牙)
5、自助餐設備
自助餐設備電器、自助餐爐、 自助餐湯爐、冷熱飲料器、噴泉機 等等
英國JMPOSNER SQ4 CASCADE 2 COLOR巧克力噴泉
品牌：JMPOSNER
6、凈水設備
濾水器（制冰機用濾水器、開水器用濾水器）、萬能烤箱軟水機、軟化水系統(tǒng)等。
7、洗消設備
洗碗機（提拉式、通道式、長龍式）、洗杯機、高/低溫消毒柜、熱風循環(huán)消毒柜、高壓花灑、高壓沖地龍頭、感應龍頭、星盆龍頭等。
8、調(diào)理設備
煙罩（島式運水煙罩、豪華煙罩）、柜式運水煙罩控制箱、灶間拼柜、碗碟柜、木面案、保鮮工作臺、水池、貨架等。
9、排煙設備
油煙凈化器（油煙凈化一體機、UV前端凈化器、前端川鐵油網(wǎng)凈化器）、排煙風柜/排煙風機、防火閥、廚房滅火系統(tǒng)等。
10、其他
專業(yè)型絞肉機、冷熱飲水機、電子磅、滅蚊蠅燈、 刀具消毒柜 等等
小編給您列舉的這些設備足夠您的西餐廳用了吧？想不想知道每個廚房功能間該怎么配置設備呢？
