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Berkel(意大利)

"傳奇的紅色飛輪切片機——愛好者和鑒賞家夢寐以求的對象——的夢想始于 1898 年。歷史上第一臺切肉機，第一臺 Berkel，是專業(yè)人士的熱情和天才的結(jié)晶。Wilhelmus Adrianus Van Berkel - 首先是一家冶金公司的學徒，然后是一名屠夫 - 將他所有的經(jīng)驗、方法和奉獻精神投入到他的工作。他想機械地再現(xiàn)只有專業(yè)的專業(yè)手才能實現(xiàn)的完美切片。他研究了用刀手切片的運動，設(shè)計了一種通過轉(zhuǎn)動曲柄來旋轉(zhuǎn)的凹形刀片。同樣的機制將一塊可移動的板推向刀片。這就是他發(fā)明切肉機的方式。1898 年 10 月 12 日在鹿特丹，Wilhelmus 將他的名字命名為制造它的公司。很快他在各大洲開設(shè)了新的分支機構(gòu)。一個多世紀前，伯克爾已是世界知名的品牌，展示了卓越和品質(zhì)如何隨著時間的推移成為更強大的普遍原則。對完美的不斷追求讓伯克爾通過結(jié)合歷史和創(chuàng)新來發(fā)展其傳奇。

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