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二、產(chǎn)品基礎(chǔ)信息

意大利ICB DOSICREAM-3餡料灌裝機(jī) 

品牌：ICB

型號(hào)：DOSICREAM-3 (12.DOSI3C)

規(guī)格：760X430X650MM

電量：240V 0.54KW

容量：8.5LTX3

特征：DOSICREAM-3 是專(zhuān)為糕點(diǎn)店設(shè)計(jì)的專(zhuān)業(yè)注射式定量灌裝機(jī)，適用于加速注入奶油卷、羊角面包、百吉餅、油炸糕點(diǎn)、夾心甜甜圈等產(chǎn)品的奶油、果醬和巧克力等餡料。

DOSICREAM-3 由不銹鋼機(jī)架和三個(gè)齒輪送料料斗組成，每個(gè)料斗容量為 8.5 升。豐富的配件組合賦予 DOSICREAM-3 極高的多功能性，能夠滿(mǎn)足各種生產(chǎn)需求。設(shè)備便于拆卸清洗，料斗、送料單元、齒輪、轉(zhuǎn)接器及噴嘴均可單獨(dú)拆卸。

DOSICREAM-3 支持三種工作模式：手動(dòng)、自動(dòng)和連續(xù)。

手動(dòng)模式：按住手柄或腳踏持續(xù)出料，釋放則停止，保證操作靈活自由。

自動(dòng)模式：預(yù)設(shè)出料量，機(jī)器精準(zhǔn)定量灌裝。

連續(xù)模式：可設(shè)定出料量與間隔時(shí)間，實(shí)現(xiàn)連續(xù)高效作業(yè)。

電子控制板支持保存 9 個(gè)程序，便于快速調(diào)用。多樣化的操作模式及出料時(shí)間、防滴漏和暫停時(shí)間的調(diào)節(jié)功能，使該灌裝機(jī)可靈活適配各種生產(chǎn)流程。

請(qǐng)您根據(jù)需要限購(gòu)如下附件：

三、使用場(chǎng)景與適用對(duì)象 

連鎖糕點(diǎn)店/面包房：早餐與下午檔大量生產(chǎn)羊角面包、奶油卷、夾心甜甜圈等，需要穩(wěn)定口感與批次一致性時(shí)。

中小型食品加工廠與中央廚房：當(dāng)產(chǎn)線需把“手工填餡”改為“半自動(dòng)/自動(dòng)定量”以降低人工成本并提高產(chǎn)能時(shí)。

餐飲外賣(mài)/云廚房：高峰期連續(xù)出單、需要快速灌餡且避免漏餡或臟亂。

研發(fā)/菜品試制室：需要反復(fù)調(diào)試出料量與間隔，快速試樣與記錄配方參數(shù)時(shí)。

實(shí)用提示：

每日灌裝量≥200–500 件、或追求出品一致性、或希望減少2人以上灌餡工作量的門(mén)店，應(yīng)優(yōu)先考慮。若只需非常小批量、偶爾手工操作的作坊，可考慮更小型號(hào)；但想做規(guī)模化增長(zhǎng)的企業(yè)，DOSICREAM-3 的三料斗設(shè)計(jì)更有擴(kuò)產(chǎn)彈性。

四、產(chǎn)品核心優(yōu)勢(shì)和客戶(hù)價(jià)值

穩(wěn)定的“準(zhǔn)量”輸出 — 讓口味和成本可復(fù)制

DOSICREAM-3 支持手動(dòng)、自動(dòng)和連續(xù)三種工作模式；電子控制板可保存 9 個(gè)程序，自動(dòng)定量模式能把每一件產(chǎn)品的餡料量做出可復(fù)制的標(biāo)準(zhǔn)，穩(wěn)住口味、穩(wěn)住成本。對(duì)連鎖和出品一致性要求高的客戶(hù)，這是最直接的價(jià)值。

三料斗設(shè)計(jì)——多口味/多配方無(wú)縫切換

三個(gè)獨(dú)立齒輪送料料斗（每只 8.5 L）允許同時(shí)裝三種餡料（例如：奶油、果醬、巧克力），減少換料停機(jī)時(shí)間，適合多款產(chǎn)品同時(shí)生產(chǎn)。對(duì)生產(chǎn)節(jié)拍要求高的門(mén)店或中央廚房，這種并行能力能顯著提升產(chǎn)能利用率。

易拆卸、易清洗——衛(wèi)生與檢修成本低

料斗、送料單元、齒輪、噴嘴均可單獨(dú)拆卸，日常清洗維護(hù)簡(jiǎn)單，符合 HACCP/食品安全管理的日常運(yùn)維需求（降低交叉污染風(fēng)險(xiǎn)，縮短清潔時(shí)間）。對(duì)食品安全有嚴(yán)格要求的客戶(hù)尤為重要。

多場(chǎng)景適配性——從手工到半自動(dòng)平滑過(guò)渡

手動(dòng)模式保留人工靈活性（樣品或個(gè)性化訂單），自動(dòng)與連續(xù)模式則支撐批量生產(chǎn)。電子程序、出料時(shí)間、防滴漏和暫停時(shí)間的可調(diào)節(jié)，使設(shè)備能融入現(xiàn)有生產(chǎn)線或成為前期投資少、回報(bào)快的產(chǎn)線升級(jí)點(diǎn)。

意大利原廠設(shè)計(jì)與小體積版面

機(jī)器體積緊湊（含料斗約 76×43×65 cm），適合后廚空間有限的門(mén)店，同時(shí)延續(xù)意大利工藝設(shè)計(jì)，質(zhì)量與維修配件鏈可追溯。

商業(yè)價(jià)值：用 DOSICREAM-3，可把“人工不穩(wěn)、返工多、口感波動(dòng)”三大損耗變成“穩(wěn)定產(chǎn)能、標(biāo)準(zhǔn)成本”，幫助門(mén)店/工廠減少人工支出、降低原料浪費(fèi)、提高出品效率，從而在毛利端實(shí)現(xiàn)改善（具體改善幅度因店鋪規(guī)模/品項(xiàng)而異，建議結(jié)合試產(chǎn)數(shù)據(jù)評(píng)估）。

五、常見(jiàn)問(wèn)題與專(zhuān)業(yè)回答

Q1：這臺(tái)機(jī)器可以同時(shí)裝三種不同的餡料嗎？

A1：可以。DOSICREAM-3 配備三個(gè)獨(dú)立的齒輪送料料斗，每個(gè) 8.5 L，可獨(dú)立設(shè)定出料量與程序，適合同時(shí)生產(chǎn)三種口味的產(chǎn)品，換料停機(jī)時(shí)間也更短。

Q2：設(shè)備清洗復(fù)雜嗎？衛(wèi)生合規(guī)如何保證？

A2：設(shè)計(jì)上考慮了快速拆裝：料斗、送料單元、齒輪、噴嘴均可單獨(dú)拆卸，清洗流程直觀且方便。日常建議使用溫水與食品級(jí)清潔劑并按 SOP 操作，能很快滿(mǎn)足日常 HACCP 要求。

Q3：不同粘度（如：厚奶油 vs 流體果醬）都能用嗎？會(huì)卡料嗎？

A3：機(jī)器適配多種餡料（奶油、果醬、巧克力等），齒輪送料結(jié)構(gòu)對(duì)中高粘度餡料特別友好。極低粘度或帶大量果粒的餡料建議先做小批試驗(yàn)并選擇合適噴嘴/適配器。必要時(shí)可配加熱或攪拌附件（視配件清單）。廠商手冊(cè)和配件頁(yè)有詳細(xì)建議，交付前可與技術(shù)工程師確認(rèn)。

Q4：如果產(chǎn)量突然增加（節(jié)假日），能快速擴(kuò)產(chǎn)嗎？

A4：DOSICREAM-3 的并行三料斗設(shè)計(jì)對(duì)短期提升節(jié)拍友好；若需要更大規(guī)模擴(kuò)產(chǎn)，可通過(guò)并聯(lián)多臺(tái)設(shè)備或升級(jí)到更大型的自動(dòng)化灌裝線實(shí)現(xiàn)。建議在節(jié)前做產(chǎn)能演練與備配件計(jì)劃。

Q5：質(zhì)保與備件方便嗎？在中國(guó)維修是否難？

A5：ICB 為歐洲品牌，正規(guī)渠道采購(gòu)?fù)ǔ８綆S家質(zhì)保與全球配件支持。國(guó)內(nèi)請(qǐng)直接聯(lián)系深圳招財(cái)貓訂購(gòu)相關(guān)原廠設(shè)備和備件，以確保高效快捷的服務(wù)。

六、戶(hù)案例與應(yīng)用示例

案例 A — 某連鎖面包店：從早班 4 人到 2 人也能頂產(chǎn)能

背景：某連鎖店門(mén)店連日訂單激增，人工灌餡工位成為瓶頸，早餐高峰需在 2 小時(shí)內(nèi)出 800 份有餡產(chǎn)品。

實(shí)施：引入一臺(tái) DOSICREAM-3（3×8.5L），把奶油、巧克力和草莓醬同時(shí)上料，設(shè)定三種常用程序（奶油 18 g，巧克力 16 g，果醬 14 g）。采用連續(xù)模式配合輸送線。

結(jié)果與價(jià)值："出品速度翻倍，口味一致，星期一早上再也不用臨時(shí)加班。人工從 4 人縮減到 2 人，節(jié)省人工成本，同時(shí)客訴率下降，復(fù)購(gòu)提高。最關(guān)鍵是排班變得可預(yù)測(cè)了。"

案例 B — 某中央廚房：多品種小批量生產(chǎn)變得經(jīng)濟(jì)可行

背景：為 20 家加盟店加工多個(gè)節(jié)日限定口味，原來(lái)需人工頻繁換料、產(chǎn)能低且出品不穩(wěn)。

實(shí)施：采購(gòu)兩臺(tái) DOSICREAM（其中一臺(tái)設(shè)置為專(zhuān)門(mén)灌果醬與酸性餡料），通過(guò)保存的 9 個(gè)程序快速切換配方并記錄參數(shù)。

效果：節(jié)日限定品上線時(shí)間縮短 40%，配方一致性好，加盟店好評(píng)率回升；中央廚房經(jīng)理評(píng)價(jià)："我們?cè)僖膊挥脫?dān)心因?yàn)閾Q餡而影響當(dāng)天的產(chǎn)能計(jì)劃。"

案例 C — 某外賣(mài)云廚房：減少返工、提高配送體驗(yàn)

背景：高頻外賣(mài)中，餡料不均造成口感差、漏餡導(dǎo)致投訴。

實(shí)施：在云廚房引入 DOSICREAM-3，設(shè)置自動(dòng)模式并結(jié)合脫氣噴嘴避免氣泡，提前做防滴漏參數(shù)。

結(jié)果：漏單率和退單率明顯下降，配送好評(píng)率上升。老板說(shuō)："以前顧客差評(píng)會(huì)直接掉星，現(xiàn)在我們的平均評(píng)分回升，兩周內(nèi)外賣(mài)銷(xiāo)量穩(wěn)健增長(zhǎng)。"

案例 D — 某精品烘焙品牌：把產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化帶到連鎖擴(kuò)張階段

背景：品牌計(jì)劃從單店拓展到區(qū)域連鎖，核心挑戰(zhàn)是“同一款羊角面包在不同門(mén)店口感要一致”。

實(shí)施：在總部配備 DOSICREAM-3 做餡料預(yù)灌與配方標(biāo)準(zhǔn)化，每批次都保存程序并發(fā)放給加盟店培訓(xùn)包。

價(jià)值：口味一致性達(dá)到可量化水平，培訓(xùn)時(shí)間縮短，加盟商更易復(fù)制運(yùn)營(yíng)模型。品牌創(chuàng)始人表示："這臺(tái)機(jī)器不只是設(shè)備，更是我們可復(fù)制商業(yè)模式的一部分。"

 七、品牌信譽(yù)和售后保障

意大利 ICB Tecnologie srl 成立于 1998 年，總部位于意大利 Calcinato，專(zhuān)注生產(chǎn)烘焙及巧克力設(shè)備，以專(zhuān)業(yè)技術(shù)與可靠品質(zhì)享譽(yù)全球，深受業(yè)內(nèi)專(zhuān)家信賴(lài)。其設(shè)備助力全球面包房高效生產(chǎn)、保持匠心品質(zhì)。

深圳市招財(cái)貓酒店設(shè)備用品有限公司，憑借深厚的國(guó)際品牌合作基礎(chǔ)與完善的售后服務(wù)體系，專(zhuān)注為中國(guó)餐飲行業(yè)提供久經(jīng)國(guó)際市場(chǎng)驗(yàn)證的高品質(zhì)商用設(shè)備。我們不僅提供專(zhuān)業(yè)選型建議、全國(guó)售后服務(wù)網(wǎng)絡(luò)與原裝配件支持，更以專(zhuān)業(yè)與誠(chéng)信助力客戶(hù)優(yōu)化廚房運(yùn)營(yíng)、降低能耗成本、實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期穩(wěn)健發(fā)展。

如果您正在尋找可靠耐用的商用廚房設(shè)備及值得信賴(lài)的長(zhǎng)期合作伙伴，歡迎與我們聯(lián)系——我們將為您提供量身定制的專(zhuān)業(yè)解決方案與全程支持。

深圳市招財(cái)貓酒店設(shè)備用品有限公司

長(zhǎng)期主義的倡導(dǎo)者

致敬每一位在專(zhuān)業(yè)道路上堅(jiān)持長(zhǎng)期價(jià)值與品質(zhì)的人

本頁(yè)面內(nèi)容基于我司20年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)與客戶(hù)案例，由我司專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)原創(chuàng)撰寫(xiě)，如與品牌方資料有差異，以品牌官方信息為準(zhǔn)。文中涉及的效能、收益、回報(bào)等是基于典型案例或行業(yè)常規(guī)估值，僅供參考；本公司不就任何單一使用者的具體經(jīng)營(yíng)成果作出保證。未經(jīng)授權(quán)，任何轉(zhuǎn)載或引用須注明完整出處：深圳市招財(cái)貓酒店設(shè)備用品有限公司官網(wǎng) http://m.ygzxjx.com

[品牌]	ICB
[型號(hào)]	DOSICREAM-3
[單位]	臺(tái)
[參考交貨期]	10-12周

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