意大利 ICB JELTOP 果膠（明膠）噴霧機(jī) — 小體積、大顏值、能掙錢的上光利器

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二、產(chǎn)品基礎(chǔ)信息

意大利ICB  JELTOP果凍噴霧機(jī) (08.1AJELTOP)

品牌：ICB

型號(hào)：JELTOP

規(guī)格：340X450X430MM

電量：220V 0.6KW

壓力：0.5-3.5BAR

溫度設(shè)定：手動(dòng)調(diào)至90攝氏度

噴射速度：600毫升/分鐘

特征：Jeltop是最小，最緊湊的專業(yè)明膠噴涂機(jī)。 Spray Jeltop的主要特征是其不銹鋼結(jié)構(gòu)，從明膠包裝中直接提取產(chǎn)品以方便清潔，將軟管加熱到噴槍以確保始終保持正確的明膠流動(dòng)性，新型加熱系統(tǒng)，高質(zhì)量 泵，易于調(diào)節(jié)機(jī)器前部的溫度和壓力，以實(shí)現(xiàn)完美的霧化。 Spray Jeltop是一種用于明膠的緊湊型機(jī)器，是每個(gè)糕點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室和餐廳的理想解決方案。

三、使用場(chǎng)景與適用對(duì)象

適合對(duì)象

中小型糕點(diǎn)房、精品西點(diǎn)店、酒店甜品部、餐飲連鎖門店的中央廚房；

美食工作室、甜品培訓(xùn)學(xué)校、私廚與宴會(huì)甜點(diǎn)團(tuán)隊(duì)；

追求穩(wěn)定產(chǎn)能與高標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生、想把“手工刷果膠”升級(jí)為“設(shè)備化標(biāo)準(zhǔn)流程”的店主或廚師長(zhǎng)。

典型使用場(chǎng)景

為水果塔、慕斯、巧克力甜點(diǎn)做均勻明膠上光（提高亮度與保鮮）；

批量處理甜品、進(jìn)行快速上色或做細(xì)膩的霧化裝飾效果；

在節(jié)假日高峰期用來(lái)提升產(chǎn)能并保證外觀一致性；

與冷藏陳列結(jié)合，提高貨架吸引力與商品轉(zhuǎn)化率。

四、產(chǎn)品核心優(yōu)勢(shì)與客戶價(jià)值

核心技術(shù)與設(shè)計(jì)亮點(diǎn) 

體積小、臺(tái)面型設(shè)計(jì) — 不占廚房寶貴空間，適合臺(tái)面或小工作間使用，投資門檻低卻能立竿見影提升產(chǎn)品賣相。

從包裝直接抽取 + 加熱軟管至噴槍 — 直接抽取明膠/果膠，軟管沿路加熱，保持流動(dòng)性、減少堵塞和人工清洗時(shí)間，運(yùn)行更穩(wěn)定、更衛(wèi)生。

溫度與壓力前置可調(diào) — 前面板即可調(diào)溫（手動(dòng)可達(dá) 90°C）與壓力（0.5–3.5 bar），實(shí)現(xiàn)精細(xì)霧化與最小用料，節(jié)省果膠成本同時(shí)保持漂亮效果。

噴射速度穩(wěn)定（≈600 ml/min） — 批量上光時(shí)效率可預(yù)測(cè)，便于排產(chǎn)與時(shí)間成本估算。

全不銹鋼機(jī)身 + 易清潔結(jié)構(gòu) — 滿足后廚衛(wèi)生監(jiān)管（食品接觸部位易清洗），減少細(xì)菌隱患，合規(guī)性好。

客戶價(jià)值

賣相提升 → 單價(jià)提升：甜點(diǎn)上光更均勻、更明亮，直接提升顧客“眼買”率，轉(zhuǎn)化為更高的客單價(jià)與復(fù)購(gòu)率。

人工成本下降 + 效率提高：用機(jī)器替代人工刷果膠，節(jié)省人力、縮短出品時(shí)間，節(jié)假日高峰可明顯提高產(chǎn)能。

配方穩(wěn)定性與浪費(fèi)減少：可調(diào)流量與壓力，避免過(guò)量用膠導(dǎo)致成本浪費(fèi)；長(zhǎng)期使用可統(tǒng)計(jì)出節(jié)省比率（店內(nèi)數(shù)據(jù)化運(yùn)作）。

合規(guī)與衛(wèi)生加分：設(shè)備化流程便于衛(wèi)生檢查與連鎖標(biāo)準(zhǔn)化。

五、客戶常見問題和專業(yè)解答

Q1：JELTOP 適合一天做多少份甜點(diǎn)？能否滿足小型烘焙店/酒店？

A1：JELTOP 屬于臺(tái)面型緊湊設(shè)備，噴射速率約 600 ml/min。按每份甜點(diǎn)上光 5–10 ml 估算，每分鐘可覆蓋 60–120 份（理論值），實(shí)際按間歇與操作節(jié)奏，適合小型烘焙房/精品甜品店與中小型酒店的日常批量出品。該機(jī)更適合“對(duì)美觀要求高且需穩(wěn)定一致”的場(chǎng)景。

Q2：機(jī)器會(huì)不會(huì)頻繁堵管或噴頭返膠？清洗麻煩嗎？

A2：ICB 的設(shè)計(jì)把加熱一直延伸到噴槍，保持明膠在管路內(nèi)的流動(dòng)性，堵塞概率顯著降低。同時(shí)設(shè)備支持從包裝直接抽取、拆裝清洗方便。日常僅需按廠方手冊(cè)做簡(jiǎn)單沖洗與噴頭檢查；對(duì)于高頻密集生產(chǎn)，可配專門清洗流程（每班或每半天一次）。

Q3：明膠溫度控制重要嗎？會(huì)不會(huì)把甜點(diǎn)燙壞？

A3：溫度是關(guān)鍵。JELTOP 的溫度可手動(dòng)調(diào)至 90°C，但噴出前通過(guò)噴槍時(shí)會(huì)迅速冷卻，正常噴涂不會(huì)對(duì)冷鏈甜點(diǎn)造成“燙壞”。操作指南建議對(duì)不同配方做小范圍測(cè)試（例如 45–65°C 區(qū)間）以獲得最佳霧化與成膜速度。記錄配方與溫壓參數(shù)，可實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定復(fù)現(xiàn)。

Q4：果膠/明膠種類能否互換？油性噴涂（如蛋液/油）可以嗎？

A4：JELTOP 主要為加熱型明膠/果膠噴涂而設(shè)計(jì)（保流動(dòng)性），若要噴涂冷性或不需加熱的液體（例如油/蛋液），ICB 的其他型號(hào)（如 Spray-Mix / Spray Mini 系列）更適合。技術(shù)上可以通過(guò)調(diào)整溫度與更換噴槍管路實(shí)現(xiàn)不同液體，但我們建議按用途選型以保證長(zhǎng)期穩(wěn)定與設(shè)備保修合規(guī)。

Q5：這臺(tái)設(shè)備在中國(guó)市場(chǎng)的售后與耗材（噴頭、軟管）如何保證？

A5：ICB 在全球有經(jīng)銷與備件渠道， 常用耗材經(jīng)常有軟管、噴頭、密封件等。國(guó)內(nèi)請(qǐng)聯(lián)系深圳招財(cái)貓直接訂購(gòu)，以享受專業(yè)的售前售中售后服務(wù)。 

六、應(yīng)用案例和示例

案例 A — 精品甜品鋪：節(jié)日促銷用“高光水果塔”套餐

背景：某精品甜品店在雙十一期間推出“高端水果塔禮盒”，要求陳列保鮮且賣相穩(wěn)定。

做法：用 JELTOP 批量噴涂透明明膠薄膜，形成高亮鏡面、并延長(zhǎng)水果表面干燥時(shí)間。

結(jié)果：?jiǎn)纹肥圪u價(jià)格提升 10–20%，客戶評(píng)價(jià)“看起來(lái)像高級(jí)法式甜點(diǎn)”，禮盒轉(zhuǎn)化率提高，原有人工刷膠工序被機(jī)器替代，每日節(jié)省 1–2 小時(shí)人力（按人工成本估算，月度回本期明顯縮短）。

案例 B — 酒店宴會(huì)廚房：穩(wěn)定性與速度的結(jié)合

背景：五星酒店宴會(huì)部需在短時(shí)間內(nèi)為 300 份甜點(diǎn)統(tǒng)一上光，傳統(tǒng)手工方式易出現(xiàn)不一致。

做法：宴會(huì)當(dāng)天提前設(shè)定溫度/壓力曲線，分三組展開流水線式噴涂，單人操作一把噴槍，另一人收尾擺盤。

結(jié)果：出品外觀高度一致且生產(chǎn)速度提升 3 倍，客戶滿意度與宴會(huì)復(fù)購(gòu)率提高，廚房現(xiàn)場(chǎng)壓力顯著下降，團(tuán)隊(duì)可更專注于口味創(chuàng)新。

案例 C — 甜品培訓(xùn)學(xué)校：教學(xué)示范與商業(yè)化技能輸出

背景：烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)需要演示“鏡面光澤”“細(xì)膩霧化裝飾”兩類技法，學(xué)員需要直觀感受。

做法：JELTOP 作教學(xué)設(shè)備，調(diào)取不同溫度與壓力組合，現(xiàn)場(chǎng)演示并讓學(xué)員操作。

結(jié)果：課程更具吸引力，學(xué)員反饋“學(xué)到的技能直接可落地到店鋪”，機(jī)構(gòu)以此提升課程溢價(jià)與招生轉(zhuǎn)化。該設(shè)備同時(shí)為學(xué)校的商業(yè)化外包生產(chǎn)提供設(shè)備支持。

案例 D — 互聯(lián)網(wǎng)外賣甜品品牌：照片即廣告的賣點(diǎn)提升

背景：外賣平臺(tái)以“視覺”為主要競(jìng)爭(zhēng)力，商品主圖決定點(diǎn)擊率。

做法：使用 JELTOP 統(tǒng)一上光，保證拍攝時(shí)出品反光、標(biāo)題圖更吸睛；同時(shí)記錄標(biāo)準(zhǔn)配方，保證連鎖門店出圖一致。

結(jié)果：主圖點(diǎn)擊率提升 15% 以上，轉(zhuǎn)化率提升，廣告投放 ROI 更高。投入一臺(tái)設(shè)備的成本在一到兩個(gè)月內(nèi)通過(guò)銷量提升與廣告效率回收。

如果你運(yùn)營(yíng)的是一家注重“視覺溢價(jià)”的甜品品牌，JELTOP 不只是一個(gè)“設(shè)備”，它是把手工工序一鍵標(biāo)準(zhǔn)化、把照片變成訂單、把顏值變成利潤(rùn)的工具。小臺(tái)面、大效率、可量化回報(bào)——這類設(shè)備最怕的是“看得懂卻不敢用”，但投入后你會(huì)發(fā)現(xiàn)：能把耗時(shí)、浪費(fèi)和不穩(wěn)定性鎖進(jìn)管理里的，才是真正的利潤(rùn)放大器。

七、品牌信譽(yù)和售后保障

意大利 ICB Tecnologie srl 成立于 1998 年，總部位于意大利 Calcinato，專注生產(chǎn)烘焙及巧克力設(shè)備，以專業(yè)技術(shù)與可靠品質(zhì)享譽(yù)全球，深受業(yè)內(nèi)專家信賴。其設(shè)備助力全球面包房高效生產(chǎn)、保持匠心品質(zhì)。

深圳市招財(cái)貓酒店設(shè)備用品有限公司，憑借深厚的國(guó)際品牌合作基礎(chǔ)與完善的售后服務(wù)體系，專注為中國(guó)餐飲行業(yè)提供久經(jīng)國(guó)際市場(chǎng)驗(yàn)證的高品質(zhì)商用設(shè)備。我們不僅提供專業(yè)選型建議、全國(guó)售后服務(wù)網(wǎng)絡(luò)與原裝配件支持，更以專業(yè)與誠(chéng)信助力客戶優(yōu)化廚房運(yùn)營(yíng)、降低能耗成本、實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期穩(wěn)健發(fā)展。

如果您正在尋找可靠耐用的商用廚房設(shè)備及值得信賴的長(zhǎng)期合作伙伴，歡迎與我們聯(lián)系——我們將為您提供量身定制的專業(yè)解決方案與全程支持。

深圳市招財(cái)貓酒店設(shè)備用品有限公司

長(zhǎng)期主義的倡導(dǎo)者

致敬每一位在專業(yè)道路上堅(jiān)持長(zhǎng)期價(jià)值與品質(zhì)的人

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[品牌]	ICB
[型號(hào)]	JELTOP
[單位]	臺(tái)
[參考交貨期]	6-8周

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