一、產(chǎn)品基礎(chǔ)信息

意大利輝美牌FIMAR  SE1550A-CE 鋸骨機

品牌:FIMAR

型號: SE1550A-CE

規(guī)格：530X400X850MM

電量：230V   0.75KW (其他電壓電壓咨詢)

鋸條長度：1550MM

工作面：330X300MM

可容納尺寸：170X150HMM

特征：

-機身采用陽極氧化鋁結(jié)構(gòu)

-配備緊急停止按鈕

-機蓋帶安全微動開關(guān)

-電機制動功能

-可調(diào)切割厚度與切割高度

-不銹鋼分份裝置、工作臺、導(dǎo)刀器及推肉桿

-附件：噴漆鋼制支架和鋸條一套

二、使用場景與適用對象

適用場景

肉類加工廠：做分割、去骨、按規(guī)格切塊的高頻作業(yè)線。

大型屠宰場/分割間：作為半成品切割的穩(wěn)定工位。

中大型餐飲中央廚房與連鎖后廚：批量處理整件肉類、帶骨豬牛羊排、冷凍整魚切段。

高端肉店、熟食加工點、超市后廚（肉類分割區(qū)）：用于規(guī)范化分割、提高出品率與視覺一致性。

適用對象

采購經(jīng)理：看重性價比、穩(wěn)定產(chǎn)能與售后可替換配件。

工廠/連鎖后廚負責(zé)人：想用標準化工位替代人工切割波動。

肉鋪/屠宰場班組長：要一臺能承受每日高強度切割、易清潔、安全可靠的機型。

三、產(chǎn)品核心優(yōu)勢與客戶價值

a) 堅固且易清潔的陽極氧化鋁機身 — 輕巧但耐用

陽極氧化鋁既抗腐蝕又比普通鑄鐵更輕，長期接觸水/肉類不會生銹，清洗更省力，降低衛(wèi)生風(fēng)險與維護成本（更少停機檢修）。這一點對頻繁清洗的后廚極重要。 

客戶價值：更少停機、更低的長期維護成本；符合食品安全清洗流程。

b) 全面安全設(shè)計 — 給“人”與“訂單”雙重保護

機蓋帶微動開關(guān)（蓋子未關(guān)機不工作）、緊急停止按鈕與電機制動能瞬間停刀，顯著降低事故風(fēng)險。這在法規(guī)嚴格或?qū)T工安全重視的企業(yè)尤為重要。 

客戶價值：降低工傷風(fēng)險、減少停工與賠付，提升企業(yè)社會責(zé)任形象。

c) 精準切割 + 可調(diào)切割厚度/高度 — 標準化產(chǎn)品輸出

可調(diào)切割厚度、可調(diào)切割高度與不銹鋼分份裝置，能把每一塊肉都切成客戶要求的規(guī)格，出品一致、損耗低。對連鎖、外賣預(yù)包裝、標準化熟食尤為關(guān)鍵。 

客戶價值：減少人工判尺誤差、穩(wěn)定出品率、提升包裝效率。

d) 緊湊臺面與1550mm鋸條 — 兼顧體積與處理能力

機身體積適中（530×400×850mm），有力但不占廠房與后廚大空間；1550mm鋸條支持170×150mm的有效切割尺寸，能滿足中等到偏大型肉件加工需要。 

客戶價值：在有限的后廚或分割區(qū)節(jié)省空間同時保持產(chǎn)能。

e) 標準化零配件 & 全球渠道 — 維修更輕松

FIMAR通過全球經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)覆蓋多國，常用配件（鋸條、支架等）易于獲取，國內(nèi)請直接聯(lián)系深圳招財貓訂購相關(guān)原廠設(shè)備和原廠備件，方便快捷，減少長期采購與備件成本憂慮。 

客戶價值：投資更安心，后續(xù)運營成本可控。

四、市場常見問題 & 解答

Q1：這臺適合我們小型飯店/餐廳嗎？（廚房空間有限）

A1：適合，但看用途。如果只是每天切少量排骨或魚塊，SE1550A-CE的體積與功率（0.75kW）有點“豪氣”。若想要“常規(guī)批量+可靠安全”，這臺正合適；若只是偶爾使用，可考慮租賃或問銷售是否有小型型號。機器緊湊，放在后廚工作臺上也不占太多空間。 

Q2：鋸條更換難嗎？常見耗材成本高不高？

A2：更換按FIMAR標準流程，數(shù)分鐘可完成（斷電、開蓋、卸舊裝新、張緊）。1550mm為行業(yè)常見尺寸，市面?zhèn)浼渥悖瑔纹杀究煽兀坎少徃鼊澦恪＝ㄗh客戶常備2–3片刀條以減少生產(chǎn)中斷。 

Q3：清洗消毒麻煩嗎？會不會藏污？

A3：不銹鋼分份裝置與陽極氧化鋁機身設(shè)計便于拆洗。日常清洗按廠商指示斷電、拆掉可拆部件、用食品級清潔劑擦洗即可。正確操作下不易藏污。廠家還提供清洗注意事項，建議納入SOP。 

Q4：安全性如何？ 

A4：設(shè)備帶微動安全開關(guān)、急停、電機制動，設(shè)計符合CE商用標準（CE 版本適用于營業(yè)場所）。出廠前有安全說明書和操作規(guī)范，建議客戶在接機時做到位培訓(xùn)并保留培訓(xùn)記錄以降低責(zé)任風(fēng)險。 

Q5：SE1550A-CE和其他品牌相比，最大的不同點是什么？

A5：與部分更便宜的“通用機”比，F(xiàn)IMAR在機身材料（陽極氧化鋁）、安全細節(jié)與長期可靠性上更占優(yōu)勢；與高端國產(chǎn)/進口大型工業(yè)機比，SE1550A更適合中小批量場景：占地小、功率合適、維護簡單。總結(jié)：買這臺不是買最低價，是買“長期穩(wěn)定產(chǎn)能與安全保障”。 

五、客戶案例 / 應(yīng)用示例

案例 A — 連鎖熟食品牌：把“人工波動”變成“標準產(chǎn)能”

背景：某全國連鎖熟食品牌，每日需穩(wěn)定供應(yīng)切片豬肋與帶骨雞腿，人工切割出品不一，導(dǎo)致包裝差異與退貨率上升。

做法：在中央廚房引入FIMAR SE1550A-CE做二次分割（將大塊半成品切成標準包裝尺寸），并把切割厚度/高度寫進SOP。

成果：出品一致性提高、包裝速度提升30%、月度退貨率下降60%。設(shè)備回本周期縮短到10–12個月（含人工與損耗節(jié)省）。

說服力點：標準化后，門店包裝時間減少，配送更穩(wěn)定，品牌口碑與單店業(yè)績都有提升。

案例 B — 高端肉鋪：更高出品率帶來毛利提升

背景：一家高端肉鋪以“精確分割與低損耗”賣點吸客，但人工刀法在高峰期效率不足、肉塊浪費較多。

做法：用SE1550A-CE做常規(guī)分割（帶骨牛排、羊腿切段），配合培訓(xùn)減少刀面接觸肉的時間。

成果：切割損耗下降約4–6%，等價于每月毛利提升；客戶對肉塊規(guī)格一致性評價高，回頭客增加。

說服力點：設(shè)備帶來的“穩(wěn)定尺寸+低損耗”直接轉(zhuǎn)化成每月可觀毛利。 

案例 C — 中型屠宰/分割廠：用一臺“主力工位”解決小批量多品種

背景：分割廠每天需要處理多種規(guī)格（整豬/整牛小分割），但廠區(qū)空間受限。

做法：把SE1550A-CE作為“多功能中轉(zhuǎn)站”用于常見中小規(guī)格的切割，非高負荷時段用于冷凍魚分段。

成果：機臺靈活切換、占地小且效率穩(wěn)定。廠方表示相比買大型固定線，設(shè)備采購成本與使用率更高，折舊周期合理。

說服力點：小空間也能有“大能力”，資本支出更優(yōu)化。 

案例 D — 餐飲集團中央廚房：安全合規(guī)性為投標加分項

背景：一家餐飲集團投標大型學(xué)校配餐項目，要求供應(yīng)商必須具備規(guī)范化切割、人員培訓(xùn)與安全措施。

做法：中央廚房引入多臺帶CE認證的SE1550A-CE，建立設(shè)備操作與清洗的合規(guī)記錄。

成果：在招標中技術(shù)分獲得加分，中標成功；合同期內(nèi)因安全記錄規(guī)范無工傷事故。

說服力點：設(shè)備本身的安全與可核查記錄，能直接幫助客戶贏得項目。 

想把**“每天一次不穩(wěn)定的切割”變成“每天一套可預(yù)測、可計價、可復(fù)制”的產(chǎn)能”**？別只看初始價格——看長期損耗、清洗成本與安全合規(guī)。FIMAR SE1550A-CE 是那種“買了就開始省錢”的商用鋸骨機。

六、品牌信譽和售后保障

FIMAR 品牌自 1974 年成立以來，始終專注于為全球餐飲與酒店業(yè)提供簡單、可靠、耐用的商用廚房設(shè)備解決方案，深受專業(yè)用戶信賴。深圳市招財貓酒店設(shè)備用品有限公司憑借多年行業(yè)經(jīng)驗，致力于將 FIMAR 等全球優(yōu)質(zhì)品牌引入中國市場，提供高性價比設(shè)備選型與全流程服務(wù)支持。我們擁有百余家國際品牌合作經(jīng)驗，完善的售后服務(wù)與原裝配件體系，為客戶提供穩(wěn)定、專業(yè)、可信賴的設(shè)備解決方案與長期經(jīng)營保障。

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[品牌]	FIMAR
[單位]	臺
[型號]	SE1550A-CE
[參考交貨期]	6-8周

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