SUNTEC CA-400 雙頭可頌·甜甜圈烤爐，專業(yè)級烘焙設(shè)備，專為“現(xiàn)做、現(xiàn)烤、無需油炸”的可頌甜甜圈（Croissant-Chelky）設(shè)計，體積小、產(chǎn)能穩(wěn)定、口感優(yōu)，能把甜點區(qū)變成利潤增長點。

一、產(chǎn)品基礎(chǔ)信息

日本日特SUNTEC  CA-400 雙頭可頌甜甜圈烤爐

品牌：SUNTEC 

型號：CA-400

規(guī)格：640X505X215MM

電量：220V  3640W    

出品：Φ84X28MM

出品數(shù)量：10個

特征：羊角面包甜甜圈（Chelky）現(xiàn)在非常受歡迎，它以酥脆的口感和丹麥風(fēng)味吸引了眾多關(guān)注。您可以將其制成時尚甜點，例如裹上巧克力、扭動或做成三明治。

二、使用場景與適用對象

連鎖咖啡館/現(xiàn)烘焙小柜臺

場景：門店高峰（早晨、下午茶）現(xiàn)場烘烤，可將“現(xiàn)做熱賣”作為單店吸客利器。

適配對象：3–6 平米甜品臺或內(nèi)置甜品角的咖啡館、精品烘焙甜點吧。

連鎖早餐店/便利店試點

場景：用 CA-400 做特色可頌甜甜圈（裹巧克力、做夾心三明治）作為差異化產(chǎn)品線，提升單客單價。

適配對象：連鎖總部、產(chǎn)品開發(fā)團(tuán)隊、小規(guī)模試點門店。

餐飲/酒店早餐與宴會點心補(bǔ)充

場景：擺臺、早餐自助或外場快餐點心補(bǔ)充，現(xiàn)場烘烤保證口感新鮮。

適配對象：酒店廚房、宴會外燒烤/餐飲承包商。

食品加工/中央工廠的樣品臺與體驗區(qū)

場景：做新品驗證、開發(fā)口味、門店試吃與現(xiàn)場示范。

適配對象：食品設(shè)備采購負(fù)責(zé)人、產(chǎn)品企劃與研發(fā)團(tuán)隊。

三、產(chǎn)品核心優(yōu)勢與客戶價值

專用模腔與口感還原 — 能做出“外酥內(nèi)松”的可頌質(zhì)感

CA-400 的模腔尺寸與加熱分布為可頌-甜甜圈（Croissant-Chelky）做了專門優(yōu)化，出品口感接近手工丹麥層次，適合做裹料、夾心、扭花樣式，能直接帶來更高的客單價。

健康與效率并重 — 無需油炸、出品穩(wěn)定、操作門檻低

采用烘烤而非油炸流程，減少油脂使用，易于標(biāo)準(zhǔn)化操作；單臺單次出品數(shù)適合即時銷售節(jié)奏（約 10 件/次，連續(xù)出品保持穩(wěn)定）。這在當(dāng)下消費(fèi)者追求“更健康、更可視化”的消費(fèi)趨勢下，直接轉(zhuǎn)化為復(fù)購率和店面坪效。

日本制造工藝與可靠性 — 更少故障、更低維護(hù)成本

SUNTEC 在烘焙類小功率成型設(shè)備領(lǐng)域已有成熟產(chǎn)品線（CA 系列），其零部件規(guī)格與設(shè)計考慮到了商業(yè)重用場景，因此長期使用中故障率低、備件更換周期長，整體 TCO（總擁有成本）在同類國產(chǎn)“低價機(jī)”上更有競爭力。我們多年進(jìn)口與售后觀察顯示：選擇進(jìn)口設(shè)備往往能“省掉很多麻煩”，真正能把運(yùn)營人員從頻繁維修中解放出來。

小體積大效益 — 適合前臺現(xiàn)場展示與創(chuàng)造高坪效

規(guī)格 640×505×215mm，方便放在展示臺、吧臺或半開放廚房；設(shè)備本身就是一個視覺賣點，能引導(dǎo)顧客消費(fèi)沖動與二次購買。

合規(guī)與品牌溢價 — 更容易取得檢驗與終端信任

進(jìn)口品牌在國內(nèi)市場往往更容易通過食品安全與電氣合規(guī)審查（經(jīng)銷商與品牌支持的合規(guī)文件），對連鎖總部/大型客戶的采購決策更友好，且有助于品牌定位與價格帶提升。

四、客戶常見問題與專業(yè)答疑

問 1：這臺機(jī)器的真實產(chǎn)能是多少？能否支撐門店高峰？

答：CA-400 標(biāo)稱單次出品約 10 個（Φ84×28mm），根據(jù)配方與烘烤程序，平均一批 4–6 分鐘可出爐。若合理排班（例如 2 臺交錯出品或一臺與半成品補(bǔ)貨結(jié)合），完全能覆蓋中小咖啡館/早餐檔口的高峰需求。重要的是配方與工位配合——設(shè)備不是孤立生意，要把“人員+成品半成品+銷售節(jié)奏”設(shè)計完整。

問 2：維護(hù)和日常清潔復(fù)雜嗎？

答：設(shè)計考慮到了前臺環(huán)境，拆洗與清潔點相對直觀，日常維護(hù)以清理殘渣、模腔擦拭與檢查加熱元件接點為主。由于 SUNTEC 的機(jī)械與加熱件采用成熟設(shè)計，長期維護(hù)頻率低，備件更換周期長。我們近 20 年市場經(jīng)驗顯示，尋求零配件的客戶比例低于非常之低。

問 3：這個型號對面團(tuán)/半成品有什么限制？可以用冷凍半成品/工業(yè)化配料嗎？

答：CA-400 對半成品兼容性強(qiáng)，既可用門店即配面團(tuán)，也能使用冷凍半成品（建議在解凍與回溫參數(shù)上做標(biāo)準(zhǔn)化），這是連鎖店快速復(fù)制口感的常用做法。關(guān)鍵是標(biāo)準(zhǔn)工藝參數(shù)（時間、溫度、上料量）固化在 SOP 中，以保證每一批次口感一致。

問 4：與國產(chǎn)同類機(jī)相比，CA-400 的競爭力在哪？

答：

穩(wěn)定性和一致性（能直接轉(zhuǎn)化為營業(yè)額）：國產(chǎn)低價機(jī)通常“勉強(qiáng)能用”，在高峰期會出現(xiàn)溫差、出品不穩(wěn)、需要頻繁返工的情況，影響顧客體驗和出餐效率；而 SUNTEC CA-400 在加熱分布、模腔精度和控溫穩(wěn)定性上更可靠，能保證每一單都達(dá)到理想賣相與口感，從而穩(wěn)定復(fù)購。

壽命與維護(hù)成本（看清長期賬本）：國產(chǎn)機(jī)短期成本低，但頻繁維修、部件更換與工時成本會疊加成長期損失；進(jìn)口設(shè)備初期投入高一點，但使用年限更長、故障少，總體擁有成本（TCO）反而更劃算。

合規(guī)與品牌背書：進(jìn)口品牌更容易提供完整的合規(guī)與測試資料，便于總部采購時通過品質(zhì)審查，減少后期合規(guī)風(fēng)險。

簡而言之，國產(chǎn)機(jī)“可以將就著用”，而進(jìn)口的 CA-400 是“好用、非常耐用、合規(guī)用”的選擇；把這差額當(dāng)做“保險費(fèi)”投入，門店能換回更高的營業(yè)穩(wěn)定性與更少的運(yùn)營干擾。我們 20 年的市場觀察也支持這一結(jié)論——選擇 SUNTEC 的客戶日常因質(zhì)量問題打電話尋求備件的比例很低，售后干預(yù)少，反映的是更低的隱性成本。

問 5：配套供應(yīng)鏈如何？后續(xù)耗材和模具容易買到嗎？

答：CA 系列為 SUNTEC 經(jīng)典產(chǎn)品線，配件與耗材在品牌及正規(guī)經(jīng)銷渠道可長期獲得。同時品牌方與深圳招財貓公司通常能提供技術(shù)支持，這對連鎖復(fù)刻口味非常重要。 

五、客戶案例 / 應(yīng)用示例

案例 A — “早八點的排隊奇跡”（獨立精品咖啡館）

小城中心的一家 30 平米咖啡館引入一臺 CA-400，9:00 前推出“熱可頌甜甜圈+拿鐵”組合。第一周客流增長 18%，復(fù)購客戶開始為“現(xiàn)做甜甜圈”專程來店，單品毛利高，門店僅用一個半小時的出品窗口就將設(shè)備成本回收率推高明顯——顧客排隊的照片很快成為社媒爆款，帶來免費(fèi)流量。

案例 B — “連鎖早餐的黑科技”（連鎖總部試點）

一家連鎖早餐品牌在 10 家試點門店部署 CA-400，結(jié)合冷凍半成品與總部統(tǒng)一 SOP，成功把傳統(tǒng)油炸甜品改為“現(xiàn)烤健康款”。試點 2 個月后，該新品被認(rèn)定為“高利潤品類”，總部決定鋪貨到 200 家門店——單品利潤率提升顯著，且顧客對“非油炸、現(xiàn)做”標(biāo)簽反響熱烈。

案例 C — “酒店自助的新賣點”（中端商務(wù)酒店）

某商務(wù)酒店早餐改造在自助區(qū)加入 CA-400 做現(xiàn)場烘烤檔口，客人能夠看到成型與出爐過程，早餐體驗感提升，住客評價中“早餐特別好吃”的比例明顯上升。酒店借此提升了 OTA 評分與房價敏感度，間接提升了客房收益。

六、為什么把 CA-400 放在你的門店/廚房就像放進(jìn)一臺“自動提款機(jī)”

現(xiàn)做+可視化=更高客單價與更強(qiáng)的消費(fèi)沖動；

日本工藝+商業(yè)化設(shè)計=更低的故障率與更少的隱性運(yùn)營成本；

緊湊體積+穩(wěn)定出品=適合前臺、外場與連鎖復(fù)制；

長期來看，進(jìn)口設(shè)備在“營業(yè)穩(wěn)定性、檢驗合規(guī)與品牌溢價”上帶來的價值，遠(yuǎn)超過它初期的價格差。

七、品牌信譽(yù)和售后保障

SUNTEC 成立于1974年，以“為世界各地客戶提供美味食品”為理念，產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于國際市場。深圳市招財貓酒店設(shè)備用品有限公司憑借多年行業(yè)經(jīng)驗，專注引進(jìn)全球優(yōu)質(zhì)商用餐飲電器設(shè)備，已與100多家國際知名品牌建立長期合作關(guān)系。我們不僅提供高匹配度的解決方案，還在全國布局完善的售后服務(wù)體系，確保客戶采購、使用與維保全程無憂。如果您正在尋找可靠的商用設(shè)備與長期合作伙伴，歡迎聯(lián)系我們，我們將為您提供專業(yè)的解決方案與相關(guān)支持。

深圳市招財貓酒店設(shè)備用品有限公司

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[品牌]	SUNTEC
[型號]	CA-400
[單位]	臺
[參考交貨期]	6-8周

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