美國VULCAN VCH5 臺下式烹調(diào)保溫烤箱
品牌:VULCAN
型號:VCH5
規(guī)格:692X914X865MM
電量:240V 2530W
容量:5X(18"X26")盤
特征:這款一體式 Vulcan VCH5 烹飪保溫烤箱可烹飪、加熱和保溫食物。這款烹飪保溫烤箱非常適合學校、醫(yī)療機構(gòu)和酒店,可容納 (5) 個 18 英寸 x 26 英寸烤盤(中心間距為 3 英寸)或 (10) 個 12 英寸 x 20 英寸 x 2 1/2 英寸蒸汽烤盤。此外,它還配有 3 對可拆卸的通用托盤滑軌和 2 個金屬絲烤盤烤架。由于占地面積較小,您可以輕松高效地準備餐點,并將其保持在適當?shù)氖秤脺囟龋源_保安全食用,而不會浪費寶貴的空間。您甚至可以使用此設備重新加熱之前裝盤的餐點,以提高小型宴會和活動的效率。
該設備采用旋鈕式控制設計,能夠?qū)囟燃訜嶂?350 華氏度,并將溫度保持至 250 華氏度。可以使用 9 個自定義程序?qū)丶M行編程,以方便使用。配備數(shù)字 LED 顯示屏,在整個烹飪或保溫過程中,時間、保溫溫度、烹飪溫度和柜內(nèi)溫度均清晰可見。
這款完全絕緣的烤箱具有單個隔間,旨在通過低速空氣循環(huán)和低溫烹飪創(chuàng)造出美味的效果。低速風扇提供均勻的熱量分布,以實現(xiàn)一致的烹飪,這也使肉類自然變褐,從而獲得外觀誘人的焦糖產(chǎn)品。
不銹鋼結(jié)構(gòu)增加了持久的耐用性,集成鋼架提供了結(jié)構(gòu)和穩(wěn)定性。這款烤箱配有磁性門,可確保安全密封,而重型鉸鏈可承受不斷的打開和關閉。為了提高移動性,提供了 4 個重型 3 英寸腳輪,包括兩個帶剎車的旋轉(zhuǎn)腳輪和兩個剛性腳輪。此產(chǎn)品需要 208/240V 電氣連接。
-在同一櫥柜中烹飪、加熱和保溫產(chǎn)品
-配備數(shù)字 LED 顯示屏
-包括旋鈕式控制器,用于設置烹飪和保溫時間和溫度
-20 號不銹鋼內(nèi)外部
-磁力門閂和重型鉸鏈確保門安全
-可編程,包括 9 個自定義程序
-低速風扇提供均勻的熱量分布
[品牌] VULCAN [型號] VCH5 [單位] 臺 [參考交貨期] 10-12周
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