一、產品基礎信息
西班牙SAMMIC GP-50 洗杯機
品牌:SAMMIC
型號:GP-50
規(guī)格:580X630X710MM
電量:230V 3350W
杯框:500X500MM
最大杯高:260MM
水箱容量:23LT
鍋爐容量:4.5LT
每個循環(huán)水耗:2.7LT
循環(huán)持續(xù)時間:90" / 120 "
洗滌籃/小時:45/30
特征:
-衛(wèi)生控制保證:
(1)符合 DIN 10534 標準的保證消毒。
(2)熱鎖功能:確保在理想的溫度下進行沖洗,以對餐具進行消毒。
(3)上下洗滌。
(4)不銹鋼 AISI 304 2B 結構。
(5)內部采用圓形飾面,可防止灰塵積聚。
-雙過濾系統(tǒng),最大程度保護洗滌泵。
-雙層門,雙壁門、安全微動開關和高品質密封:完美的隔音和防水。
-本產品由深圳市招財貓酒店設備用品有限公司官方進口并銷售,原廠正品保障。
-洗碗,變得簡單
(1)GP Xperience:簡單直觀的使用。
(2)專用循環(huán):使用圖標選擇理想的洗滌程序。
(3)具有 IP65 濕度保護的電子控制面板。
(4)100% 測試。
-技術友好
(1)免工具提取擴散器和過濾器以進行維護和清潔
(2)易于接近組件進行維修。
二、使用場景與適用對象
GP-50 適合對“杯具/玻璃器皿”潔凈度、出杯速度和節(jié)水/節(jié)能有明確要求的中小型到中大流量場景。
典型適用對象與場景:
酒吧 & 雞尾酒吧(high-turnover bar glasswasher);
精品咖啡連鎖與咖啡館(cup washer for specialty cafés);
酒店宴會吧臺、會所吧臺(hotel bar / banqueting);
小型酒館 / 精釀啤酒吧(brewpub glasswasher);
中小型餐廳、公司食堂的杯具分區(qū)(commercial kitchen — glass zone)。
三、產品核心優(yōu)勢與客戶價值
受控消毒(衛(wèi)生可信)
GP 系列強調符合商業(yè)洗碗機衛(wèi)生規(guī)范(保證消毒、熱鎖/thermal-lock 保證最后沖洗溫度),適合對食品安全和顧客滿意度要求高的營運場所(比如五星/四星酒店吧臺、連鎖餐飲)。這讓運營方在衛(wèi)生巡檢、外部監(jiān)管或顧客投訴時更有憑據(jù)。
高效產能 + 低用水(直接降低運營成本)
2.7 L/循環(huán) 的耗水水平在商業(yè)杯具洗機中屬于“節(jié)水型”區(qū)間(行業(yè)里很多優(yōu)秀機型水耗通常在 ~1.9–3 L/循環(huán)),這直接節(jié)省水費與熱水能耗,對水電成本敏感的門店(如大型酒吧、連鎖店)價值明顯。節(jié)水數(shù)據(jù)來自產品技術參數(shù)與行業(yè)對比。
AISI-304 不銹鋼機體 + 圓角內腔(更耐用、易清潔)
304 不銹鋼是餐飲設備的行業(yè)常用“食品級”材質,便于清潔、不易生銹、耐用,降低長期維護成本并利于衛(wèi)生達標。對追求長期穩(wěn)定運營(酒店、連鎖咖啡)極為重要。
噪音/防水/耐用設計與維護友好
雙層門(隔音且更安全)、雙過濾系統(tǒng)保護洗滌泵、可免工具拆卸的噴淋臂與過濾器,意味著:日常維護更快,宕機概率更低,維修成本降低,適合沒有專職維修師的小規(guī)模場所。
智能/易用(GP-Xperience)
圖標式循環(huán)選擇、IP65 級別濕度保護的電子面板,減少培訓成本和操作失誤;對連鎖門店或臨時工作人員流動大的場所尤其有利。
客戶價值
對客戶而言,上述優(yōu)勢合并帶來三類“硬收益”:可驗證的衛(wèi)生合規(guī)性(減少監(jiān)管風險)→ 客戶信任;更低的水/能耗 → 直接運營成本下降;更少的維修停機與簡單日常維護 → 提升上座周轉與人力效率。
四、客戶常見問題與專業(yè)回答
Q1:這臺機器每天能洗多少?短/長循環(huán)差別?
A:技術書寫的是理論產能 45 籃/小時(短循環(huán)) / 30 籃/小時(長循環(huán)),實際產能受杯具尺寸與裝籃方式影響。GP-50 的 500×500 籃與 260 mm 有利于容納較多高腳杯或大尺寸玻璃杯。運營估算時建議按實際裝籃率(85%–90%)折算日產能。
Q2:水、電、耗材成本大概是多少?
A:已知參數(shù):2.7 L/循環(huán);整機總功率約 3.35 kW(230V)。對運營成本的影響主要取決于每天循環(huán)次數(shù)與當?shù)厮妰r,建議以「日運行循次數(shù) × 2.7 L」估計日用水,再乘以本地水價并結合熱水比例估算總能耗(若接入冷水+鍋爐加熱或直接使用蒸汽會有差異)。技術參數(shù)來源為官方說明。
Q3:維護、易損件和配件是否容易獲得?
A:GP 系列設計強調“免工具拆卸”與“易接近組件”,意味著一線維護(清潔噴臂、換過濾器、檢查密封)可以在門店完成,降低售后響應強度。SAMMIC 在全球有分銷網(wǎng)絡(覆蓋 100+ 國家),中國市場請直接聯(lián)系深圳招財貓訂購,可靠方便快捷。
Q4:與國產同類洗杯機相比,GP-50 的競爭力在哪里?
核心結論:GP-50 的競爭力體現(xiàn)在“可驗證的衛(wèi)生標準合規(guī)(DIN/EN 體系)+ 穩(wěn)定的歐洲制造設計(AISI-304、雙過濾、熱鎖)+ 節(jié)水/維護友好設計”三點上;而國產機通常能以更低的價格覆蓋基本功能,但在長期可靠性、標準化消毒可證明性與品牌背書上往往不占優(yōu)。下面分條說明并給出證據(jù)鏈:
衛(wèi)生與消毒可證明性(合規(guī)性) — GP-50 的設計和 SAMMIC 的 Sani-Control 概念對“消毒/熱鎖”有明確技術說明,便于通過行業(yè)檢驗(如 DIN SPEC / DIN EN 17735 類標準的要求)。在面臨監(jiān)管抽檢或客戶索證時,歐洲品牌的工程驗證與標準對接更容易取得第三方認可。
長期可靠性與材料(總擁有成本) — 304 不銹鋼機體、雙過濾保護泵、免工具維護的設計,使得機器在高頻使用下的故障率和壽命表現(xiàn)更穩(wěn)定;國產機在價格競爭下,有些型號會在材質厚度、焊接/內腔拋光/密封件質量上做取舍,短期看不到差異,但長期維修、腐蝕或異響形成的間接成本會顯現(xiàn)。關于 304 不銹鋼作為食品設備首選材料的資料可查核。
節(jié)水與運行效率 — GP-50 的 2.7 L/循環(huán) 在行業(yè)中屬于節(jié)水區(qū)間(很多高端機型處于 ~1.9–3 L/循環(huán)),因此長期運營能帶來明顯水與熱能節(jié)省。國產機有些型號水耗也很低(制造商可按需求優(yōu)化),但 GP-50 在“消毒溫度/循環(huán)時間/低耗水”三者之間取得的平衡,是大型酒吧/連鎖更愿意接受的選擇。
售后與本地化支持 — SAMMIC 在全球有分銷與服務網(wǎng)絡,中國市場深圳招財貓可提供比較優(yōu)秀的售后服務和支持;但與本土品牌比,售后速度取決于經銷商布局。
實話與建議:如果客戶預算極緊、二年內不考慮高強度連續(xù)使用、或在偏遠地區(qū)需要極快本地支持,國產機是合理選擇;但若目標是“長期低故障、可出示衛(wèi)生合規(guī)證據(jù)、節(jié)水與統(tǒng)一門店操作流程(連鎖)”,則 GP-50 的整體 TCO(總擁有成本)與合規(guī)便利性會更具吸引力。
五、客戶案例 / 應用示例
案例 A — 高端酒店雞尾酒吧(晚間高峰)
場景:城市五星/四星酒店頂樓吧臺,晚班 18:00–24:00 高峰(6 小時)。
需求:快速回杯、保證高溫沖洗消毒、噪音要低以免影響客人體驗。
GP-50 價值點:500×500 籃 足以一次裝入多種高腳杯;短循環(huán)產能約 40 籃/小時(示例估算);雙層門降噪 + 熱鎖 保障安靜與消毒。
量化收益(估算):按 40 籃/小時 × 6 小時 = 240 籃/天;水耗 = 240 × 2.7 = 648 L/天,若替代舊機(6 L/循環(huán)),日節(jié)水 792 L/天(水電/熱能直接節(jié)約)。(計算基于 GP-50 參數(shù)并以 6 L/循環(huán) 作為舊機對比基準;行業(yè)節(jié)水基準參考可見 Winterhalter/Hobart)。
案例 B — 精釀酒吧 / Taproom(全天高峰)
場景:日營業(yè) 12–14 小時,酒吧提供自釀啤酒,杯具種類多(高腳杯、矮杯、量杯)。
需求:高耐用、易維護、快速循環(huán)與操作簡便(臨時人員上手)。
GP-50 價值點:GP-Xperience 圖標式程序 + IP65 控制面板,新手也能快速上手;可拆卸噴臂便于頻繁清潔(酒漬較多)。
ROI 感受:穩(wěn)定產能(示例 45 籃/小時 × 10 小時 = 450 籃/天),日水耗 ~ 1,215 L,比舊機(日耗 2,700 L)節(jié)約 1,485 L/天,運營成本顯著下降,且減少酒杯損傷與返工。
案例 C — 精品連鎖咖啡店(早晚高峰)
場景:連鎖 6–8 家店,平均每天營業(yè) 12 小時,杯具輪換頻繁。
需求:標準化操作(連鎖 SOP)、水電成本可控、易于員工培訓。
GP-50 價值點:一致化的面板與程序(易復制到每家門店),304 不銹鋼機體便于清潔與保養(yǎng),適合連鎖統(tǒng)一采購與培訓。
運營示例:按 30 籃/小時 × 12 小時 = 360 籃/天,GP-50 日耗 ~ 972 L;連鎖可通過統(tǒng)一配件包和維護 SOP 將維修停機率降到最低。
案例 D — 會展中心吧臺(后廚杯具分區(qū))
場景:會展/宴會期間集中洗杯高峰,需保證每場次后快速清潔并滿足監(jiān)管衛(wèi)生檢測。
價值點:DIN/EN 可對接的衛(wèi)生證明能力(熱鎖 + 適當循環(huán))使客戶在大型活動后能快速完成衛(wèi)生復查與合格證明,避免停業(yè)或罰款風險。
六、品牌信譽和售后保障
西班牙 SAMMIC 成立于1961年,深耕餐飲、酒店及食品行業(yè)設備制造,憑借優(yōu)質設備和權威 NSF認證 在全球市場享有盛譽。深圳市招財貓酒店設備用品有限公司依托多年進口經驗與百余家國際品牌合作背景,為客戶精準甄選高性價比機型。公司強調理性采購與全生命周期成本管控,提供全國范圍的售后服務與原裝配件保障,確保設備長期穩(wěn)定運行,助力酒店、連鎖餐飲和食品加工企業(yè)實現(xiàn)高效升級與持續(xù)增長。如果您正在尋找可靠的商用設備與長期合作伙伴,歡迎聯(lián)系我們,我們將為您提供專業(yè)的解決方案與相關支持。
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[品牌] SAMMIC [型號] GP-50 [單位] 臺 [參考交貨期] 6-8周
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