西班牙PIRA  PIRA80LUXSD 炭烤箱（115人）

品牌：PIRA

型號(hào)：PIRA80LUXSD

規(guī)格：800X690X690MM

適用人數(shù)：115人

特征：對(duì)于所有喜歡呆在“黑暗面”的人來說，Pira 烤箱還提供了盲門選項(xiàng)。

SD 系列木炭烤箱專為那些烤箱不在公眾視線范圍內(nèi)且無需看到余燼的場(chǎng)所而設(shè)計(jì)。

SD系列的盲門，使烤箱前的溫度比玻璃門小，非常適合廚房較小的餐廳。

該型號(hào)標(biāo)準(zhǔn)化了其 80 厘米的模塊化寬度，并且具有與 Pira 70XL LUX SD 相同的深度。

PIRA 80 LUX SD 型號(hào)是帶盲門的新型 SD 系列木炭爐中的第三款木炭爐。

它的特點(diǎn)、性能、節(jié)省和尺寸使其成為一種非常經(jīng)濟(jì)的模型，有利可圖，并且因其舒適性而受到許多廚師的青睞。

像我們所有的烤箱一樣，采用了 Piracold。

Piracold 是 PIRA 設(shè)計(jì)和注冊(cè)的冷卻系統(tǒng)，最重要的效果是室外烤箱溫度和節(jié)能：

當(dāng)烤箱達(dá)到其最高工作溫度時(shí)，烤箱外部結(jié)構(gòu)溫度保持可控且安全。

即使在服務(wù)完成后，烹飪室內(nèi)的溫度也會(huì)保持?jǐn)?shù)小時(shí)。因此，雖然產(chǎn)量與其他相同尺寸的烤箱相同，但該烤箱節(jié)省能源和金錢；因?yàn)槟咎肯牧糠浅５汀Ｅc沒有 PIRACOLD 的木炭烤箱相比，相同數(shù)量的木炭可用于烹飪高達(dá) 25%。

它非常適合中小型場(chǎng)所或燒烤是菜單中附加線的餐廳。

由于內(nèi)部油脂收集器，該型號(hào)還可以讓您使用帶凹槽的烤架烹飪各種食物，避免燃燒食物：魚、肉、蔬菜、米飯、意大利面......

-每小時(shí)輸出肉量 = 75kg

-配備前油脂收集托盤 - 防止火焰和火災(zāi)

-鑄鐵內(nèi)部 - 保持烤箱內(nèi)的熱量

-實(shí)心隔熱門，可降低烤箱前的溫度

-完全絕緣的烤箱室

-配有溫度計(jì)

-標(biāo)配內(nèi)部氣流控制和防火裝置——防止火災(zāi)從烤箱中流出并進(jìn)入抽氣罩。 這些設(shè)備也可以提供外部版本

-可用于所有類型的木炭。

-氣流入口控制和煙霧出口控制，包括灰收集盤

-提供 4 個(gè)可調(diào)節(jié)腿。

-提供 1 個(gè)標(biāo)準(zhǔn)不銹鋼網(wǎng)格、1 個(gè)肉鉗和 1 個(gè)撲克

-可以使用帶凹槽的烤架烹飪，讓您在烹飪精致食物（魚、一些蔬菜）或油膩食物（雞肉、鴨肉……）時(shí)不必?fù)?dān)心火焰和火焰。

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機(jī)器標(biāo)配附件：

您也 可以根據(jù)需要選購如下附件：

 

 

[品牌]	PIRA
[型號(hào)]	PIRA80LUXSD
[單位]	臺(tái)
[參考交貨期]	8-10周

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