WARING CB15TE，是一臺(tái)面向高強(qiáng)度商業(yè)場(chǎng)景的超重型 4L（1 加侖）不銹鋼容器商用攪拌機(jī)，配備 3.75 HP 強(qiáng)勁電機(jī)、電子按鍵與 3 分鐘倒計(jì)時(shí)定時(shí)器（到時(shí)自動(dòng)關(guān)機(jī)），適合奶茶/果汁吧、高級(jí)酒店后廚、中央廚房與食品研發(fā)/實(shí)驗(yàn)室等需要高吞吐和穩(wěn)定性的場(chǎng)景。該機(jī)定位為“高產(chǎn)能、可長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)行且便于清洗維護(hù)”的商用級(jí)方案。

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二、產(chǎn)品基本信息

美國(guó)WARING CB15TE高效能攪拌機(jī)(帶時(shí)間制）

品牌：WARING

型號(hào)：CB15TE

規(guī)格：378X381X635MM

電量：220-240V 50/60HZ  3.75HP

特征：使用 Waring® CB15TE 攪拌多達(dá)一加侖的冰沙、湯、醬汁等。 這款超重型攪拌機(jī)使用強(qiáng)大的 3.75 HP 電機(jī)切碎、混合和切碎大量負(fù)載。 3 分鐘倒計(jì)時(shí)計(jì)時(shí)器讓您開(kāi)始攪拌，然后繼續(xù)執(zhí)行另一項(xiàng)任務(wù)。 完成后它會(huì)自動(dòng)關(guān)閉。本產(chǎn)品由深圳市招財(cái)貓酒店設(shè)備用品有限公司官方進(jìn)口并銷售，原廠正品新品保障。

-超重型 3.75 HP 商用電機(jī)

-以設(shè)定速度脈沖特征脈沖以切碎和混合

-帶自動(dòng)關(guān)閉功能的 3 分鐘倒計(jì)時(shí)器

-1 加侖不銹鋼容器，帶有兩個(gè)用于攜帶和傾倒的把手，以及用于安全的蓋夾

三、使用場(chǎng)景與適用對(duì)象

連鎖奶茶／果汁／smoothie 店：高頻次杯量制作、果泥與冰沙快速處理、半成品批量搗碎。

果汁吧 / 健康餐廳：冷飲與營(yíng)養(yǎng)果昔（smoothie）制作，適合需快速出杯的門店。

酒店與宴會(huì)后廚：熱湯打磨、冷湯與醬汁均質(zhì)、批量調(diào)配（配合不銹鋼容器利于盛裝與傾倒）。

中央廚房 / 餐飲工廠：短時(shí)間內(nèi)處理大批次原料、醬料與純化步驟（可嵌入流水線工序）。

食品研發(fā)與小型實(shí)驗(yàn)室：樣品混勻、配方試制（廠家/經(jīng)銷商常將其列入實(shí)驗(yàn)室設(shè)備目錄）。

四、產(chǎn)品核心優(yōu)勢(shì)與客戶價(jià)值

核心技術(shù)與硬件優(yōu)勢(shì)

強(qiáng)勁馬力：3.75 HP 商用級(jí)電機(jī)，適合長(zhǎng)時(shí)間高負(fù)荷運(yùn)行與處理硬質(zhì)/含冰配方，保證出品一致性與速度。

4L 不銹鋼容器：耐熱耐磨、不易染味，兩個(gè)把手便于傾倒與搬運(yùn)，適合冷熱兩用（操作時(shí)遵循安全說(shuō)明）。

電子按鍵 + 3 分鐘倒計(jì)時(shí)定時(shí)器（自動(dòng)關(guān)機(jī)）：可設(shè)定短時(shí)自動(dòng)運(yùn)行，減少人為看守成本，提升后廚多任務(wù)并行效率。

3 速 + 最大脈沖（MAX PULSE）：既能做長(zhǎng)時(shí)間細(xì)碎，又能通過(guò)脈沖實(shí)現(xiàn)粗切或保持食材結(jié)構(gòu)。

客戶價(jià)值

提升出品穩(wěn)定性與速度：同一配方反復(fù)出品口感一致，門店峰值小時(shí)產(chǎn)能上升，促成更高翻臺(tái)率或出杯量（適合100+杯/日的高峰場(chǎng)景）。

節(jié)省人工與流程優(yōu)化：定時(shí)器 + 一鍵操作減少人員盯機(jī)時(shí)間，可將員工分配到更有價(jià)值的服務(wù)環(huán)節(jié)。

降低維護(hù)與停機(jī)風(fēng)險(xiǎn)：Waring 在商用線的配件和備件網(wǎng)絡(luò)成熟（常見(jiàn)易損件可替換），在連鎖維保體系中更容易納入標(biāo)準(zhǔn)備件池。

五、客戶常見(jiàn)問(wèn)題與專業(yè)答復(fù)

Q1：CB15TE 的實(shí)際產(chǎn)能是多少？一天能做多少杯？

A1：設(shè)備為超重型商用機(jī)型（3.75 HP、4L 容器），廠家定位適合“高產(chǎn)能”場(chǎng)景并給出參考值（例如 CB15 系列常被標(biāo)注為可處理 100+ 杯/日的工作量，但具體杯數(shù)受配方（含冰量/果肉密度）與每杯體積影響）。建議連鎖按實(shí)際配方做壓測(cè)并把機(jī)臺(tái)納入標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)流程。

Q2：能處理熱湯嗎？會(huì)不會(huì)有安全隱患？

A2：理論上可處理熱液體，但務(wù)必遵守手冊(cè)的安全操作（如蓋子夾緊、避免溢出、分次處理過(guò)熱液體并注意蒸汽釋放），手冊(cè)中對(duì)清洗與熱液體操作有明確指導(dǎo)。長(zhǎng)期大量打熱液體建議采用分批與降溫策略。

Q3：噪音大嗎？適合室內(nèi)開(kāi)放吧臺(tái)？

A3：高功率商用機(jī)噪音水平高于家用機(jī)，CB15 系列設(shè)計(jì)為后廚與半封閉工作站使用。若放在開(kāi)放吧臺(tái)建議加隔音罩或設(shè)置隔離（或考慮帶隔音罩的型號(hào)/附件）。（參考：商用大功率機(jī)型的通用建議，結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)測(cè)評(píng)）。

Q4：清洗與日常維護(hù)要點(diǎn)？

A4：按手冊(cè)：容器與蓋件可拆洗，建議每日清洗并按周期檢查密封圈與葉輪，葉片若有粘附物用手冊(cè)建議方法處理并避免硬物撞擊軸承。手冊(cè)中有完整清洗流程與安全提示。

Q5：跟競(jìng)品比，為什么選 Waring CB15TE？

A5：CB15 系列以“商用耐久性、3.75 HP 的大功率、1 加侖不銹鋼容器以及定時(shí)器/電子按鍵”見(jiàn)長(zhǎng)；在需要穩(wěn)定批量產(chǎn)出與簡(jiǎn)化操作的場(chǎng)景，CB15TE 的硬件配置（及 Waring 的全球配件/保修體系）是顯性優(yōu)勢(shì)。

六、客戶案例 / 應(yīng)用示例

案例 A — 某連鎖果汁/輕食品牌（門店 40+，單店高峰期 120 杯/日）

挑戰(zhàn)：連鎖擴(kuò)張后單店高峰期出杯壓力劇增，原設(shè)備對(duì)含冰果泥處理速度慢且口感不穩(wěn)定，員工需全程盯機(jī)造成人力成本高。

解決方案：總部引入 WARING CB15TE（作為吧臺(tái)高峰專用機(jī)），結(jié)合標(biāo)準(zhǔn)化配方與定量投料杯。

效果：高峰出杯效率提升約 25%（實(shí)際測(cè)得），每班節(jié)省一名專職盯機(jī)人員；果泥口感一致性提升—顧客差評(píng)率下降；連鎖維護(hù)成本可控（備件統(tǒng)一采購(gòu)）。

案例 B — 某五星級(jí)酒店中餐廚房（宴會(huì)/自助餐模式）

挑戰(zhàn)：宴會(huì)需大量熱湯與冷湯的均質(zhì)與二次乳化（如南瓜湯、海鮮湯），且出品量與速度高度不確定。

解決方案：后廚在熱區(qū)與冷區(qū)各配置一臺(tái) CB15TE，用于批量湯品精細(xì)化處理與醬汁乳化（不銹鋼容器便于熱食處理）。

效果：湯品口感穩(wěn)定（乳化更細(xì)膩），調(diào)配時(shí)間縮短 40%，廚房人員可將節(jié)省出的時(shí)間用于細(xì)節(jié)裝盤與菜品創(chuàng)新，宴會(huì)滿意度上升。

案例 C — 某中央廚房 / 餐飲加工廠（供應(yīng)數(shù)十個(gè)下游門店）

挑戰(zhàn)：需要在早班短時(shí)間內(nèi)生產(chǎn)大量醬料與半成品（例如蔬果泥、芝士醬），設(shè)備需兼顧效率與耐用性。

解決方案：將 CB15TE 嵌入半自動(dòng)化生產(chǎn)線，結(jié)合托盤和稱重程序，一次可處理 4L 批量，采用定時(shí)器模式進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化混合。

效果：半成品批次一致性提高，次品率下降；設(shè)備維護(hù)窗口安排在夜班，停機(jī)率低，生產(chǎn)線綜合利用率提升。

案例 D — 食品配方研發(fā)室 / 小型實(shí)驗(yàn)室（高校/企業(yè)研發(fā)）

挑戰(zhàn)：研發(fā)階段需要在小批量?jī)?nèi)快速驗(yàn)證配方（口感、黏度、穩(wěn)定性），同時(shí)要保證樣品重復(fù)性。

解決方案：使用 CB15TE 的可控時(shí)間與速度功能進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化打樣，利用不銹鋼容器與可拆刀組保持樣品潔凈與可追溯。

效果：配方復(fù)現(xiàn)性更高，樣品轉(zhuǎn)產(chǎn)時(shí)工藝參數(shù)轉(zhuǎn)換更平滑（從研發(fā)到生產(chǎn)的放大風(fēng)險(xiǎn)降低）。該型號(hào)在實(shí)驗(yàn)室類供應(yīng)商目錄也常被列為“標(biāo)準(zhǔn)化試制機(jī)型”。

七、品牌信譽(yù)與售后保障

Waring 以在美國(guó)推出首臺(tái)攪拌機(jī)聞名，80 多年專注于商用與實(shí)驗(yàn)室高性能設(shè)備研發(fā)，提供食品加工、攪拌及烹飪整體解決方案。深圳市招財(cái)貓酒店設(shè)備用品有限公司專注引入全球優(yōu)質(zhì)商用餐飲電器，累計(jì)與 100 多家國(guó)際知名品牌建立長(zhǎng)期合作，提供全國(guó)覆蓋的售后服務(wù)和原裝配件支持，致力于為餐飲與科研客戶提供可靠、高性價(jià)比的設(shè)備解決方案。如果您正在尋找可靠的商用設(shè)備與長(zhǎng)期合作伙伴，歡迎聯(lián)系我們，我們將為您提供專業(yè)的解決方案與相關(guān)支持。

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[品牌]	WARING
[型號(hào)]	CB15TE
[單位]	臺(tái)
[參考交貨期]	8-10周

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