Waring MX1000XTPEK Xtreme 系列攪拌機(jī)是一款高性能商用臺面攪拌機(jī),專為餐飲服務(wù)行業(yè)打造精準(zhǔn)一致的攪拌效果。這款攪拌機(jī)配備 1.4 升(48 盎司)共聚酯容器,可提供強(qiáng)大的攪拌能力,適用于中等工作負(fù)荷環(huán)境。其 3.5 馬力電機(jī)支持高速攪拌,是專業(yè)廚房、飲料站和冰沙吧的理想之選,在這些場所,可靠性和效率至關(guān)重要。該型號設(shè)計兼容國際電壓 (220-240V/50/60Hz),符合 CE 和 RoHS 標(biāo)準(zhǔn),確保其在各種餐飲服務(wù)環(huán)境中靈活部署。
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二、產(chǎn)品基礎(chǔ)信息
美國皇庭牌WARING MX1000XTPEK打碎攪拌機(jī)聯(lián)1.4升塑膠杯
品牌:WARING
型號:MX1000XTPEK
規(guī)格:215X209X457MM
電量:220-240V 50-60HZ 3.5HP
攪拌缸容量:1.4升
特征:Waring MX1000XTPEK 攪拌機(jī)采用耐用的專業(yè)級結(jié)構(gòu),配備 1.4 升共聚酯容器,即使在高強(qiáng)度使用下也能持久耐用。撥片開關(guān)可實現(xiàn)平穩(wěn)的變速調(diào)節(jié),而 3.5 馬力電機(jī)則能夠高效處理高密度食材。其大容量支持中等吞吐量餐飲服務(wù)操作的批量攪拌,維護(hù)簡便,可快速完成周轉(zhuǎn)。它適用于安裝在商用廚房,在繁忙的飲料和食品制備環(huán)境中提供始終如一的攪拌性能,從而提升工作流程。非常適合中等容量的飲料站、食品準(zhǔn)備柜臺或冰沙吧,提供可靠的攪拌性能。本產(chǎn)品由深圳市招財貓酒店設(shè)備用品有限公司官方進(jìn)口并銷售,原廠正品新品保障。
-強(qiáng)勁的 3.5 馬力電機(jī):支持高速高效攪拌高密度原料
-耐用的共聚酯容器:在頻繁使用過程中可抵抗沖擊和磨損
-易于清潔的撥片開關(guān):簡化操作和日常維護(hù)
-1.4 升大容量:可在餐飲服務(wù)工作流程中提供多份食材
-國際電壓兼容性:適用于全球商用廚房部署
為何選擇 Waring MX1000XTPEK?
Waring MX1000XTPEK 憑借其強(qiáng)勁的 3.5 馬力電機(jī)、耐沖擊共聚酯容器和國際電壓兼容性,在商用攪拌機(jī)中脫穎而出。它通過可靠的性能和便捷的維護(hù)提高了運(yùn)行效率,非常適合商用廚房的日常高要求使用。其緊湊的設(shè)計和耐用的材質(zhì)確保在高產(chǎn)量食物制備環(huán)境中也能持久耐用。
-強(qiáng)勁的電機(jī),帶來穩(wěn)定、高速的攪拌效果
-耐沖擊共聚酯容器,經(jīng)久耐用
-緊湊的體積,適合狹小的廚房空間
-符合國際電壓標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計
-專為餐廳服務(wù)量身定制的高性能攪拌機(jī)
三、使用場景與適用對象
新式茶飲 / 奶茶連鎖(單店日均 50–200 杯):峰值時段需要快速出杯、口感一致且耐用,1.4 L 容器適合小至中杯(250–400 ml)配方快速循環(huán)。
果汁 / 冰沙吧與健身房飲品臺:高強(qiáng)度混合冰塊、冷凍果泥、蛋白粉等,3.5HP 電機(jī)能勝任高黏度混合任務(wù)。
酒店自助/餐廳/酒吧:用于制作冷湯、調(diào)味醬、雞尾酒基底與冰沙,體積緊湊,便于后臺操作臺布局。
云廚房 / 中央廚房 / 小型食品加工線:作為試制、少量半成品或樣品生產(chǎn)線的穩(wěn)定攪拌單元(搭配多個機(jī)位并聯(lián)使用)。
四、產(chǎn)品核心優(yōu)勢與客戶價值
核心優(yōu)勢
強(qiáng)勁動力——3.5 馬力高性能電機(jī):可快速粉碎冰塊與冷凍果泥,裸機(jī)轉(zhuǎn)速可達(dá)數(shù)萬 RPM(廠方數(shù)值范圍視型號略有差異),保證口感細(xì)膩且出杯快。
區(qū)域電壓 / 容器尺寸匹配:MX1000XTPEK 為 220–240V 區(qū)域變體,標(biāo)準(zhǔn)配置 48 oz(約 1.42 L)共聚酯容器,適配中國/亞太電網(wǎng)與日常杯型需求(亦可選購 64 oz / 1.89 L 大杯容器的同系列機(jī)型)。
耐用材質(zhì)與低維護(hù):共聚酯(copolyester)容器抗沖擊、易清洗;簡單撥片開關(guān)與可拆卸耦合件降低維護(hù)難度。
緊湊機(jī)身、適應(yīng)柜臺布局:占位小,便于將攪拌臺與收銀/出杯區(qū)整合,提升操作流線效率。
可選購隔音罩 / 可替換配件:支持加裝降噪罩,且 OEM 配件(容器、刀組、耦合)在經(jīng)銷渠道可獲取,減少停機(jī)時間。
客戶價值
提高出品速度與穩(wěn)定性:更短的攪拌周期與高功率保證高峰期出杯穩(wěn)定(Waring 官方給出的參考:部分型號推薦每天可處理約 75 杯左右的常規(guī)飲品量,實際以配方與操作節(jié)拍為準(zhǔn))。
降低售后與人工成本:耐用材質(zhì)與易維護(hù)設(shè)計降低零件更換與維修頻次;標(biāo)準(zhǔn)化操作便于店員快速上手。
適配中國新式飲品賽道:在中國“現(xiàn)制茶飲/奶茶/果汁”賽道持續(xù)擴(kuò)張的大背景下,穩(wěn)定的攪拌設(shè)備幫助品牌保證終端體驗與復(fù)購。
五、客戶常見問題與專業(yè)解答
Q1:MX1000XTPEK 的容器到底是多少升?和其他型號有什么區(qū)別?
A1:MX1000XTPEK 常配 48 oz(美制盎司)共聚酯容器,換算為公制約 48 × 29.5735 ml = 1,419.53 ml ≈ 1.42 L(通常廠家四舍五入標(biāo)注為 1.4 L)。同系列也有 64 oz(≈1.89 L)等容器配置,選型時以產(chǎn)品代碼與銷售頁標(biāo)注為準(zhǔn)。
Q2:能不能打冰、冰沙或高黏度蛋白奶昔?
A2:可以。3.5HP 大功率電機(jī)設(shè)計用于破碎冰塊與處理冷凍果泥與高黏度配方,但長期高比例碎冰/硬冰操作會增加葉片與電機(jī)負(fù)載。建議:使用短沖脈(PULSE)+間歇冷卻,并按說明書檢查耦合與風(fēng)道散熱。
Q3:日常產(chǎn)能(出杯/天)能做多少?能應(yīng)對外賣高峰嗎?
A3:官方給出的同系列參考為“可混合約 75 杯/日”為常規(guī)基準(zhǔn)(視杯型與配方不同)。如果店鋪日銷售量遠(yuǎn)超這個數(shù),建議并聯(lián)多臺或選更高規(guī)格/更大容器的機(jī)型以分?jǐn)傌?fù)荷。
Q4:噪音大嗎?影響堂食體驗如何解決?
A4:商用攪拌機(jī)本身噪音不可避免,但 Waring 提供可兼容的降噪罩 / 隔音箱配件,可顯著降低運(yùn)行噪聲,適用于吧臺/開放廚房場景。
Q5:如何日常清洗與消毒?能高溫消毒嗎?
A5:容器為共聚酯材質(zhì),耐沖擊且可洗,但避免長期高溫烘烤或強(qiáng)酸強(qiáng)堿浸泡(請參照說明書清洗流程)。刀組與蓋件通常可拆卸并按 NSF/廠商建議消毒。務(wù)必使用廠商推薦的清洗步驟以維持密封與耦合壽命。
Q6:和 Vitamix、Blendtec 等競爭產(chǎn)品相比有什么不同?
A6:Waring Xtreme 系列主打“高扭矩、高性價比、短周期輸出”的商用場景(尤其是吧臺/奶茶/冰沙);Vitamix/Blendtec 在某些型號上強(qiáng)調(diào)可編程控制、真空或超高轉(zhuǎn)速與細(xì)膩度(定位與售后生態(tài)不同)。選型建議以配方、出杯量、維修配件與全生命周期成本為首要考量。
六、客戶案例與應(yīng)用示例
案例 A — 深圳某連鎖奶茶品牌(單店峰值日均 250 杯,目標(biāo)降低高峰等待時間)
痛點(diǎn):高峰期(17:00–20:00)出杯卡頓、口感不穩(wěn)、設(shè)備維修頻繁。
解決方案:在四個出杯工作位中,將每個工作位配置一臺 MX1000XTPEK(1.4L,220–240V),并在高峰備機(jī)位再加一臺備用機(jī)。配方調(diào)整為 300 ml 標(biāo)準(zhǔn)杯,按 1.4 L 容器理論每批可做 ≈ 1.4 L ÷ 0.3 L ≈ 4–5 杯(建議按 4 杯/批以留余量)。運(yùn)營改進(jìn):操作節(jié)拍優(yōu)化為“裝料→30–40s 攪拌→出杯”,兩個并行機(jī)位輪換上料。
效果:峰值小時產(chǎn)能從原來約 60 杯提升到 120–160 杯,出杯等待時間下降 >40%,配方口感一致性顯著提高。
關(guān)鍵跟蹤指標(biāo):高峰 15 分鐘內(nèi)平均出杯數(shù)、設(shè)備故障停機(jī)時長、原料損耗率。
案例 B — 五星酒店早餐自助(多品類:冷湯、醋飲、果昔)
痛點(diǎn):品類多,切換頻繁,清洗時間短。
解決方案:后廚配置 2 臺 MX1000XTPEK(48 oz)用于冷制品(冷湯、果昔)與小批量調(diào)味醬;在非早餐時段用于酒吧雞尾酒基底處理(減少單次備料時間)。
效果:因為共聚酯容器與可拆卸耦合,清洗時間短;節(jié)約人力并保證出品穩(wěn)定。
案例 C — 健身房連鎖果汁吧(高黏度蛋白奶昔為主)
痛點(diǎn):蛋白粉與堅果醬黏稠,普通家用破壁機(jī)壽命短、出品不穩(wěn)定。
解決方案:采用 MX1000XTPEK(3.5HP)作為前臺機(jī)器,搭配短脈沖(PULSE)+間隙冷卻流程并定期更換刀組。
效果:單杯制作時間縮短 20–30%,設(shè)備壽命與客戶體驗顯著提升。
案例 D — 云廚房 / 中央廚房(小批量研發(fā)與外賣預(yù)制)
痛點(diǎn):需要穩(wěn)定的小批量醬料、湯料打磨并保持口感一致。
解決方案:在研發(fā)與小批量生產(chǎn)線中使用多臺 MX1000XTPEK 做配方驗證與小批加工;通過標(biāo)準(zhǔn)化份量(比如 1.4 L 為單位)做流程化 SOP。
效果:配方可復(fù)現(xiàn)性提高,研發(fā)與小規(guī)模供應(yīng)鏈銜接效率提升,縮短新品上線準(zhǔn)備周期。
七、品牌信譽(yù)和售后保障
Waring 以在美國推出首臺攪拌機(jī)聞名,80 多年專注于商用與實驗室高性能設(shè)備研發(fā),提供食品加工、攪拌及烹飪整體解決方案。深圳市招財貓酒店設(shè)備用品有限公司專注引入全球優(yōu)質(zhì)商用餐飲電器,累計與 100 多家國際知名品牌建立長期合作,提供全國覆蓋的售后服務(wù)和原裝配件支持,致力于為餐飲與科研客戶提供可靠、高性價比的設(shè)備解決方案。如果您正在尋找可靠的商用設(shè)備與長期合作伙伴,歡迎聯(lián)系我們,我們將為您提供專業(yè)的解決方案與相關(guān)支持。
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[品牌] WARING [型號] MX1000XTPEK [單位] 臺 [參考交貨期] 8-10周
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