LAPASTAIA TR95制意面機—高產能、多模具、多功能自動化意面機，輕松實現(xiàn)每小時23公斤新鮮意面的高效生產，兼顧品質、效率與多樣化菜單需求。

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二、產品基礎信息

意大利LAPASTAIA   TR95制意面機聯(lián)5個制面模具（23公斤/小時）

品牌：LAPASTAIA

型號：TR95

規(guī)格：380X900X880MM

電量：380V  750W  /230V   1100W

產能：23公斤/小時

缸容量：9公斤

特征：La Pastaia意面機可揉制并擠壓由任意類型面粉加水或雞蛋制成的面團。揉面幾分鐘后可切換至擠壓模式，制作所需意面形狀，也可通過擠壓工藝生產面片，加快包餡意面的手工制作效率。

-與食材接觸的部件均采用不銹鋼或食品級材料。

-提供單相或三相電機型。

-配備帶冷卻裝置的擠壓套筒。

-標配電子切刀，可自動切割短意面。

-標配意面干燥風扇。

-標配接面篩支架。

-工作部件支持雙向旋轉。

-部件易拆卸，方便徹底清潔內部。

-更換模具即可生產多種形狀的意面。

-選配附件：桌面型推車（帶輪）、多種規(guī)格模具、冷卻水箱。

-標配附件：帶冷卻裝置的擠壓套筒、液體量杯、固定圈扳手、接面篩和5個制面模具（2.5MM的TAGLIATELLE面 ， 6.0MM 的TAGLIATELLE面，8.0MM的MACCHERONI  RIGATI面，8.8MM的CASARECCE 面，230.0MM的SFOGLIA面）

標配5個制面模具，具體如下：

其他100多種制面模具請根據(jù)需要選購，具體請點擊下圖查看

 

三、使用場景與適用對象

LAPASTAIA TR95制意面機是一款專業(yè)級的意大利進口設備，專為高產量和高質量的意面生產而設計。

適用場景：

意大利餐廳、面食專營店、酒店廚房、中央廚房等需要大批量生產新鮮意面的場所。

食品加工廠、冷凍食品企業(yè)、速食生產線等需要高效、穩(wěn)定生產意面的工廠。

餐飲連鎖品牌、外賣平臺等需要標準化生產意面的企業(yè)。

適用對象：

餐飲業(yè)主、廚師、食品生產商、餐飲設備采購經理等。

對意面質量和生產效率有高要求的專業(yè)人士。

四、產品核心優(yōu)勢與客戶價值

核心優(yōu)勢：

高產能：每小時可生產23公斤新鮮意面，滿足大規(guī)模生產需求。

多功能性：配備5種不同形狀的模具，支持多樣化的意面生產。

自動化設計：標配電子切刀、風扇、冷卻套筒等，實現(xiàn)自動化生產，降低人工成本。

易清潔維護：部件可拆卸，方便徹底清潔，確保食品安全。

高品質材料：與食材接觸的部件均采用不銹鋼或食品級材料，符合國際食品安全標準。

客戶價值：

提高生產效率：大幅提升意面生產速度，滿足高峰期需求。

保證產品質量：穩(wěn)定的生產工藝確保每批次意面的口感和質量一致。

降低人工成本：自動化操作減少對人工的依賴，降低人力成本。

提升品牌形象：采用高端設備生產的意面，提升品牌的專業(yè)形象和市場競爭力。

五、客戶常見問題與解答

Q1. TR95制意面機可以生產哪些類型的意面？

A1:TR95可通過更換不同模具（百余種制面模具可選購）生產多種形狀的意面，包括長意面（TAGLIATELLE）、短意面（MACCHERONI RIGATI）、寬面片（SFOGLIA）、卷曲面（CASARECCE）等。客戶可根據(jù)菜單需求靈活調整生產類型。

Q2. 每批面團的容量和最大負荷是多少？

A2:該機缸容量為9公斤，能夠一次性處理整缸面團，配合每小時23公斤的產能，適合中大型餐飲和加工廠連續(xù)生產。

Q3. 能否使用不同類型的面粉（全麥、無蛋、彩色面粉等）？

A3:TR95適用任何類型的面粉，包括全麥粉、無蛋粉、彩色面粉或混合面粉。揉面與擠壓模式可根據(jù)面團性質調節(jié)，確保成品口感和形狀穩(wěn)定。

Q4. 自動切割功能可以調整長度嗎？

A4:標配電子切刀可自動切割短意面，長度可根據(jù)設定需求進行調整，方便制作不同規(guī)格的成品。

Q5. 設備是否容易操作，是否需要專業(yè)培訓？

A5:TR95操作界面直觀，主要通過旋鈕和按鈕控制揉面、擠壓和切割。對于新手操作員，簡單培訓后即可快速上手。

Q6. 清潔和維護是否耗時？

A6:所有與食材接觸的部件均可拆卸，支持徹底清潔。標準清洗周期通常在每天生產結束后進行，部分部件也可使用洗碗機清洗，維護方便。

Q7. 設備噪音大嗎，適合廚房環(huán)境嗎？

A7:TR95運行噪音控制在專業(yè)廚房可接受范圍內，配備冷卻套筒和風扇，減少熱量積聚，適合商業(yè)廚房連續(xù)使用。

Q8. 能否長期連續(xù)工作？

A8:TR95設計用于商業(yè)高強度生產，可連續(xù)工作數(shù)小時而不影響產量和質量，但建議按廠家推薦周期進行短暫休息或清潔維護，以延長設備壽命。

A9. 電力需求是否適應國內標準？

A9:TR95提供單相（220V/1100W）和三相（380V/750W）版本，可根據(jù)中國及國際電網(wǎng)標準靈活選擇，適配不同廚房環(huán)境。

Q10. 投資成本和性價比如何？

A10:TR95雖然初期投資較高，但憑借高產能、多功能性和自動化操作，可顯著降低人工成本、提高生產效率，長期運營性價比高。

六、客戶案例與應用示例

案例一：某意大利餐廳連鎖品牌——高效產能帶來的連鎖升級

一家擁有10+家門店的意大利餐廳連鎖品牌，引入 LAPASTAIA TR95制意面機 后，每小時意面產量提升至23公斤，比原有手工制作效率提高了50%。餐廳廚房團隊表示，原本需要三名廚師連續(xù)操作2小時的意面生產任務，現(xiàn)在只需一名廚師即可完成，同時保證每份意面的口感和厚度均勻穩(wěn)定。

這種效率提升不僅讓連鎖門店的晚餐高峰更從容，也讓餐廳能夠在節(jié)假日推出限定手工意面菜單，吸引更多顧客上門。老板直言：“TR95不僅是生產設備，更是提升品牌專業(yè)度和顧客滿意度的秘密武器。”

案例二：某中央廚房食品加工廠——自動化生產節(jié)省成本與時間

某大型中央廚房食品加工廠，日常為多個餐飲品牌供應新鮮意面。引入TR95后，原本依賴多名操作員的生產線實現(xiàn)自動化。通過更換不同模具，該廠能夠在同一生產周期內批量制作TAGLIATELLE、MACCHERONI RIGATI和CASARECCE等多種面型，滿足多品牌多口味需求。

結果是，生產效率提高了60%，人工成本下降近40%，同時減少了人為操作失誤，面團質量更加穩(wěn)定。工廠技術負責人表示：“TR95讓我們從繁瑣重復的人工操作中解放出來，專注于產品創(chuàng)新和品牌拓展。”

七、品牌信譽與售后保障

La Pastaia自1963年起專注于新鮮意大利面機生產，是純正“意大利制造”的代表，廣泛服務于餐廳、餐飲企業(yè)及食品工坊。深圳市招財貓酒店設備用品有限公司憑借多年行業(yè)經驗，將包括La Pastaia在內的全球優(yōu)質商用餐飲設備引入中國，合作覆蓋百余國際品牌。我們以“只推薦最合適”為理念，提供選型咨詢、原裝配件與全國售后網(wǎng)絡支持，助力客戶高效運營、長期穩(wěn)健發(fā)展。如果您正在尋找可靠的商用設備與長期合作伙伴，歡迎聯(lián)系我們，我們將為您提供專業(yè)的解決方案與相關支持。

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[品牌]	LAPASTAIA
[型號]	TR95
[單位]	臺
[參考交貨期]	8-10周

商品標簽