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二、產(chǎn)品基礎(chǔ)信息

意大利ICB   SPRAY-MIX (07.SPMIX )蛋液噴涂機(jī)

品牌：ICB 

型號(hào)：07.SPMIX

規(guī)格：500X370X400MM

電量：220V  1.1KW

氣壓：0.5-3.5BAR

特征： SPRAY-MIX是一款蛋液噴涂機(jī)，也適用于油浴和模具防粘劑。 Spray-Mix 直接從產(chǎn)品容器中吸入產(chǎn)品，由于完美的霧化，操作員直觀地分配產(chǎn)品，確保最大的實(shí)用性和有效性。

- 堅(jiān)固的不銹鋼結(jié)構(gòu)。

- 產(chǎn)品直接從外部容器中取出。

- 氣流和液體流量的雙重調(diào)節(jié)，確保每個(gè)操作員都能設(shè)置正確的產(chǎn)品/空氣混合，從而完美地噴射雞蛋。

三、使用場景與適用對(duì)象

使用場景

中型商業(yè)烘焙工廠／中央廚房：比如每日生產(chǎn)量在幾千至數(shù)萬件蛋撻、面包、派、月餅、糕點(diǎn)，需對(duì)表面進(jìn)行刷蛋液或噴蛋液工序。

餐飲連鎖／酒店宴會(huì)廚房：出品需要外觀一致、效率高、人工不能頻繁干預(yù)，需要“噴蛋設(shè)備＋自動(dòng)化”支持。

模具使用密集、脫模劑／油浴使用場景：除了噴蛋液，這臺(tái)機(jī)型同樣適用于油浴噴涂、防粘劑噴涂，對(duì)模具、托盤、烤盤的處理也非常適合。

OEM／代工食品廠：常見于為其他品牌做糕點(diǎn)、面點(diǎn)、月餅等，需保持標(biāo)準(zhǔn)化、可控化、減少人工差異的生產(chǎn)流水線。

烘焙新創(chuàng)／規(guī)模擴(kuò)張階段：即便規(guī)模尚未極大，但有智能化、標(biāo)準(zhǔn)化出品需求，希望從手工刷蛋升級(jí)為噴涂系統(tǒng)，降低人工、提升效率。

適用對(duì)象

烘焙廠廠長、生產(chǎn)主管：在管理出品一致性、生產(chǎn)效率、原料損耗方面有痛點(diǎn)。

餐飲集團(tuán)設(shè)備采購／技術(shù)支持團(tuán)隊(duì)：負(fù)責(zé)設(shè)備選型、投入產(chǎn)出評(píng)估、未來擴(kuò)張兼容。

中央廚房項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：聚焦于標(biāo)準(zhǔn)化、流程化、連鎖化生產(chǎn)。

模具廠、食品加工廠的技術(shù)負(fù)責(zé)人：需要噴涂油浴、防粘劑、蛋液，提升生產(chǎn)環(huán)境與品質(zhì)。

烘焙設(shè)備代理／服務(wù)商：作為進(jìn)口設(shè)備推廣人員，需要清晰講解產(chǎn)品“不可替代”價(jià)值。

總結(jié)一句：如果您是“需要噴蛋液（或噴油浴／防粘劑）”、希望“出品一致、效率高、人工少、易清洗、標(biāo)準(zhǔn)化”的烘焙或食品加工企業(yè)，那么這臺(tái)SPRAY-MIX（07.SPMIX）蛋液噴涂機(jī)，就是您的理想選擇。

四、產(chǎn)品核心優(yōu)勢和客戶價(jià)值

核心技術(shù)優(yōu)勢

直接從產(chǎn)品容器吸入噴涂液體：SPRAY-MIX可直接從外部容器（如蛋液桶、油浴桶、防粘劑桶）吸入噴涂液，無需倒?jié){/替換容器，大大縮短準(zhǔn)備時(shí)間、減少交叉污染。

氣流與液體流量的雙重獨(dú)立調(diào)節(jié)：操作員可分別調(diào)氣壓（0.5-3.5 bar）與液體流量，從而獲得理想的霧化效果和噴涂量控制。該規(guī)格為220 V / 1.1 kW（中國版本） 不銹鋼結(jié)構(gòu)。

堅(jiān)固不銹鋼結(jié)構(gòu)＋緊湊機(jī)身：設(shè)備規(guī)格約500×370×400 mm（或37×33×37h cm官網(wǎng)版本）重量輕、占地少、適合中型車間使用。

適用多種液體：不僅限于蛋液噴涂，也可用于油浴噴涂、防粘劑噴涂等，為用戶提供“一機(jī)多用”的實(shí)用性。

客戶價(jià)值

效率倍增：傳統(tǒng)人工刷蛋液或手工噴涂極易造成不均勻、出品差異大。采用噴涂機(jī)后，霧化細(xì)、覆蓋快、噴涂一致，生產(chǎn)效率可明顯提升。

原料節(jié)省／成本降低：精準(zhǔn)調(diào)節(jié)噴量意味著蛋液、油、脫模劑的浪費(fèi)顯著減少。對(duì)于蛋撻、面包、糕點(diǎn)量大的車間，這意味月度、年度可節(jié)省可觀成本。

出品一致＋品質(zhì)穩(wěn)定：在中國市場，“外觀漂亮”“刷蛋均勻”“脫模干凈”是消費(fèi)者第一印象。噴涂機(jī)的標(biāo)準(zhǔn)化流程減少人工差異，提升品牌形象和回頭率。

流程簡化＋人工減負(fù)：減少人工刷蛋、人工噴涂的工作強(qiáng)度，操作簡單、培訓(xùn)周期短，助力車間人員快速上手、降低人為失誤。

跨工藝適用／投資價(jià)值強(qiáng)：一臺(tái)設(shè)備可用于蛋液噴涂，也可用于油浴或脫模劑噴涂，適應(yīng)性強(qiáng)，未來變工藝或擴(kuò)線時(shí)仍可復(fù)用。

進(jìn)口意大利品牌加成：作為意大利制造、品牌口碑良好，具有進(jìn)口設(shè)備在中國市場的“品質(zhì)+信任”加分項(xiàng)，提升設(shè)備整體價(jià)值感。

場景化價(jià)值

對(duì)于每日生產(chǎn)數(shù)萬件蛋撻的中央廚房而言，使用SPRAY-MIX可從“人工刷蛋＋停線換桶”轉(zhuǎn)向“自動(dòng)、連續(xù)噴涂”，生產(chǎn)節(jié)拍更緊湊。

對(duì)于連鎖烘焙門店或酒店烘焙部，其人員流動(dòng)快、培訓(xùn)成本高，設(shè)備簡單操作、可調(diào)節(jié)噴涂量的優(yōu)勢顯著，降低人員依賴。

對(duì)于加工廠需噴脫模劑/油浴的場景，傳統(tǒng)方式可能是人工刷或浸泡，效率低、重復(fù)勞動(dòng)大，噴涂機(jī)一次性解決多個(gè)液體噴涂工序，兼具實(shí)用性與經(jīng)濟(jì)性。

簡而言之，這款蛋液噴涂機(jī)不僅是“設(shè)備升級(jí)”，更是“生產(chǎn)流程標(biāo)準(zhǔn)化、成本優(yōu)化、出品一致性提升”的一次投資。對(duì)于中國市場上希望提升競爭力、降低人工、提升品質(zhì)的企業(yè)而言，是真正“值得擁有”的設(shè)備。

四、客戶常見問題和專業(yè)解答

Q1：這臺(tái)噴蛋設(shè)備真有必要嗎？人工刷蛋不也可以？

A1:是有必要的。特別是在規(guī)模化生產(chǎn)、出品一致要求高、人工成本上升、質(zhì)量要求嚴(yán)格的環(huán)境下，人工刷蛋容易造成厚薄不一、覆蓋不均、人工誤差大。SPRAY-MIX通過霧化噴涂、精準(zhǔn)調(diào)節(jié)，改善這些痛點(diǎn)。

Q2：中國車間電壓、氣壓標(biāo)準(zhǔn)不同，是否適合我國使用？

A2:是適合的。這款設(shè)備在中國代理中規(guī)格為220 V／1.1 kW、氣壓0.5-3.5 bar，完全符合國內(nèi)常規(guī)生產(chǎn)車間要求。購買時(shí)可確認(rèn)當(dāng)?shù)厥欠裥枰鲈O(shè)氣源或配套壓縮機(jī)。

Q3：噴蛋液后清洗、維護(hù)是否麻煩？會(huì)不會(huì)衛(wèi)生管理難？

A3:實(shí)際操作相當(dāng)簡便。因?yàn)樵O(shè)備采用不銹鋼結(jié)構(gòu)、噴涂液體直接從外部容器吸入，減少換桶倒液過程，清洗周期短。建議日末噴涂結(jié)束后用溫水／中性清潔劑沖洗槍頭、管路，再按計(jì)劃每周深度清潔。這樣既滿足衛(wèi)生規(guī)范，也不會(huì)影響生產(chǎn)節(jié)奏。

Q4：能否適用不同液體（蛋液、油浴、防粘劑）？轉(zhuǎn)換方便嗎？

A4:可以。SPRAY-MIX專為多種無需加熱液體設(shè)計(jì)，包括蛋液、油浴、防粘劑。用戶僅需根據(jù)不同液體調(diào)節(jié)氣流與液流即可，無需大幅改造設(shè)備。

Q5：如果噴量或霧化效果不好怎么辦？

A5:這是調(diào)節(jié)問題，不是設(shè)備瓶頸。建議操作員根據(jù)產(chǎn)品類型（如：蛋撻、中式糕點(diǎn)、面包）進(jìn)行氣壓和液量微調(diào)。噴頭距離、噴涂角度、流量設(shè)定都是關(guān)鍵。我們建議客戶初期設(shè)定3-5種典型參數(shù)模板（如蛋撻噴蛋、面包噴油、防粘劑噴模具），然后車間培訓(xùn)后即可快速切換。

Q6：進(jìn)口設(shè)備售后、備件是否保障？

A6:正確的選型需通過正規(guī)代理渠道引入如深圳招財(cái)貓酒店設(shè)備公司。我們公司多年代理進(jìn)口商用廚房設(shè)備，在全國有完善售后體系。 

五、客戶案例／應(yīng)用示例

案例 A：一家連鎖蛋撻品牌中央廚房

某全國連鎖“港式蛋撻”品牌，在上海設(shè)立中央廚房，每日需生產(chǎn)蛋撻30 000 件。之前刷蛋液采用人工噴槍＋刷子方式，蛋液厚薄不一、人工疲勞、出品不均，且原料浪費(fèi)率高。引入SPRAY-MIX（07.SPMIX）后：

噴涂時(shí)間由手工刷約120 min縮短至40 min，效率提升約3倍。

蛋液使用量減少約18%，每月節(jié)省蛋液成本約萬元。

出品一致性顯著提升，門店反饋刷蛋后“上色均勻、脫模更順暢、口感更穩(wěn)定”，品牌形象提升。

操作員培訓(xùn)由原本“刷蛋5年師傅”變?yōu)樾氯?0 分鐘即可上手，降低人力依賴。

ROI預(yù)計(jì)在10 個(gè)月內(nèi)收回整機(jī)投資。

結(jié)語：該客戶用一句話總結(jié)：“用了噴蛋機(jī)，一線店鋪刷蛋幾乎成了輕松活，效率與品控同時(shí)提升。”

案例 B：五星酒店烘焙部門升級(jí)設(shè)備

某五星酒店在北京擁有一處獨(dú)立烘焙室，每日為宴會(huì)、婚慶、茶歇提供數(shù)百份甜點(diǎn)、面包。過去采用手工刷蛋液、油浴噴涂模具，各種液體噴涂工序繁復(fù)、人工差異大。引入SPRAY-MIX后：

模具噴防粘劑時(shí)間縮短約50%，減少噴涂工序瓶頸。

面包外殼蛋液噴涂均勻、色澤一致，提升產(chǎn)品檔次。

清洗流程簡化：噴涂槍頭可快速拆洗，不銹鋼機(jī)身易于現(xiàn)場擦拭，符合酒店衛(wèi)生規(guī)范。

酒店廚房總監(jiān)點(diǎn)評(píng)：“設(shè)備不僅讓工藝更精細(xì)，也讓團(tuán)隊(duì)更專業(yè)。”

設(shè)備投入相比增加了一臺(tái)設(shè)備維修預(yù)算，但人工節(jié)省和品質(zhì)提升讓整體運(yùn)營成本下降。

結(jié)語：對(duì)于注重品質(zhì)與服務(wù)體驗(yàn)的高端場景，噴蛋機(jī)成為品質(zhì)保障與效率提升的利器。

案例 C：專業(yè)糕點(diǎn)代工廠批量生產(chǎn)線

某廣東省代工廠主要為品牌方生產(chǎn)中式糕點(diǎn)（如月餅、蛋黃酥、蔓越莓派等），日生產(chǎn)量約20 000件。其痛點(diǎn)包括：蛋液噴涂不均、出品差異大，造成返工／貼標(biāo)遲滯。引入SPRAY-MIX后：

霧化噴涂覆蓋更廣、更均勻，返工率下降約12%。

設(shè)備可切換噴蛋液→噴油浴→噴脫模劑，僅需更換液料和調(diào)整氣液比例，生產(chǎn)線切換更靈活。

月度節(jié)省人工噴涂員工2名，每月人工成本節(jié)省約4.5萬人民幣。

原料損耗（蛋液／油）綜合減少約15%。

管理層評(píng)價(jià)：“這臺(tái)機(jī)不是買設(shè)備，更像買了一個(gè)流程優(yōu)化方案。”

結(jié)語：在代工批量生產(chǎn)模式中，設(shè)備的“可切換、多用途”優(yōu)勢特別明顯，直接提升毛利空間。

案例 D：中型烘焙創(chuàng)業(yè)工廠首次投資

某浙江省創(chuàng)業(yè)型烘焙廠，日產(chǎn)面包約8 000件，正處于擴(kuò)張期。廠長希望用較少資金升級(jí)工藝，以提升出品一致性和品牌定位。選擇SPRAY-MIX后：

雖生產(chǎn)量規(guī)模不大，但噴涂設(shè)備提升了產(chǎn)品檔次，使門店消費(fèi)者反饋“烤出來的面包外殼刷蛋更漂亮、金黃更均勻”。

設(shè)備投入相對(duì)于大型線較小，但“早用早享受”，為未來擴(kuò)量做好準(zhǔn)備。

減少刷蛋培訓(xùn)時(shí)間，新員工投入更快、更穩(wěn)定。

制造商服務(wù)團(tuán)隊(duì)快速現(xiàn)場安裝調(diào)試，創(chuàng)業(yè)廠無須大幅改裝生產(chǎn)線。

結(jié)語：這個(gè)案例告訴我們：即便您不是大型中央廚房，也可通過這款噴蛋設(shè)備提升產(chǎn)品競爭力，“小投入、大提升”，值得打標(biāo)標(biāo)識(shí)。

六、品牌信譽(yù)和售后保障

意大利 ICB Tecnologie srl 成立于 1998 年，總部位于意大利 Calcinato，專注生產(chǎn)烘焙及巧克力設(shè)備，以專業(yè)技術(shù)與可靠品質(zhì)享譽(yù)全球，深受業(yè)內(nèi)專家信賴。其設(shè)備助力全球面包房高效生產(chǎn)、保持匠心品質(zhì)。

深圳市招財(cái)貓酒店設(shè)備用品有限公司，憑借深厚的國際品牌合作基礎(chǔ)與完善的售后服務(wù)體系，專注為中國餐飲行業(yè)提供久經(jīng)國際市場驗(yàn)證的高品質(zhì)商用設(shè)備。我們不僅提供專業(yè)選型建議、全國售后服務(wù)網(wǎng)絡(luò)與原裝配件支持，更以專業(yè)與誠信助力客戶優(yōu)化廚房運(yùn)營、降低能耗成本、實(shí)現(xiàn)長期穩(wěn)健發(fā)展。

如果您正在尋找可靠耐用的商用廚房設(shè)備及值得信賴的長期合作伙伴，歡迎與我們聯(lián)系——我們將為您提供量身定制的專業(yè)解決方案與全程支持。

深圳市招財(cái)貓酒店設(shè)備用品有限公司

長期主義的倡導(dǎo)者

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[品牌]	ICB
[型號(hào)]	SPRAY-MIX (07.SPMIX )
[單位]	臺(tái)
[參考交貨期]	6-8周

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