意大利VALKO  IDROCHEF 216 TOUCH低溫慢煮機(jī)

品牌：VALKO

型號：IDROCHEF 216 TOUCH

規(guī)格：164X220X415MM

電量：230V 2KW

容量：60升

容器最小高度：200MM

溫度：0-95攝氏度

特征：帶觸摸屏的真空低溫烹調(diào)浸入式炊具。 容量高達(dá) 18 公斤和 60 升水。

- 4 個(gè)產(chǎn)品類別 - 每個(gè)類別 10 個(gè)配方

- 高精度1/10°C 溫度傳感器

- 程序預(yù)熱

- 高級使用的手動(dòng)模式

- VALKO Synergy 和無線接口

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商業(yè)洞察

一、產(chǎn)品核心價(jià)值定位和適用場景

產(chǎn)品定位：

VALKO IDROCHEF 216 TOUCH 低溫慢煮機(jī)，精準(zhǔn)控溫，智能操作，為餐飲行業(yè)帶來高效、穩(wěn)定的低溫烹飪體驗(yàn)。

適用場景：

專為高端餐飲廚房設(shè)計(jì)，特別適合中大型餐飲企業(yè)、酒店、餐廳等場所，能夠幫助廚師實(shí)現(xiàn)精確、穩(wěn)定的低溫慢煮烹飪，提升菜品質(zhì)量和出品一致性。

二、行業(yè)痛點(diǎn)和需求分析

行業(yè)困境：

餐飲行業(yè)常面臨食材浪費(fèi)、菜品口感不一致、烹飪流程繁瑣等問題。傳統(tǒng)烹飪方式不僅容易導(dǎo)致食材過度烹煮或浪費(fèi)，還使得餐廳運(yùn)營效率低下。

決策者顧慮：

許多餐飲決策者在采購設(shè)備時(shí)關(guān)注高初期投資和操作復(fù)雜度，擔(dān)心引進(jìn)新設(shè)備后操作難度大且回報(bào)周期長。

解決方案：

VALKO IDROCHEF 216 TOUCH 低溫慢煮機(jī)通過精準(zhǔn)控溫和智能程序設(shè)定，消除了烹飪中的不確定性，能夠有效降低食材浪費(fèi)，提升菜品一致性和口感，讓餐廳在提高效率的同時(shí)，減少人力和運(yùn)營成本。

三、產(chǎn)品功能和技術(shù)優(yōu)勢

產(chǎn)品功能：

VALKO IDROCHEF 216 TOUCH低溫慢煮機(jī)采用先進(jìn)的觸摸屏操作系統(tǒng)，配備高精度1/10°C溫控傳感器，能夠提供精準(zhǔn)的溫度調(diào)節(jié)，確保每一道菜品都達(dá)到最佳烹飪效果。設(shè)備支持最多60升水和18公斤食材的烹飪需求，適合中大型餐飲使用。同時(shí)，設(shè)備內(nèi)置20個(gè)自定義程序，用戶可以根據(jù)不同菜品需求進(jìn)行設(shè)置，極大地提高了烹飪效率。

技術(shù)創(chuàng)新：

VALKO的創(chuàng)新技術(shù)體現(xiàn)在其高精度的溫控系統(tǒng)和垂直循環(huán)加熱技術(shù)中。這種技術(shù)結(jié)合文丘里效應(yīng)，能更均勻地加熱食材，確保每一塊食材都能得到精確、均衡的加熱。這種精準(zhǔn)的溫控與其他競爭產(chǎn)品相比，能夠有效減少過熟和食材浪費(fèi)。通過無線接口和VALKO Synergy系統(tǒng)，設(shè)備還可與廚房其他設(shè)備進(jìn)行智能互聯(lián)，為餐飲企業(yè)提供更加高效的操作體驗(yàn)。

四、權(quán)威背書和案例以及選擇深圳招財(cái)貓公司合作的理由

品牌背景：

VALKO，作為意大利領(lǐng)先的真空包裝和真空低溫烹飪設(shè)備品牌，已有超過25年的歷史。憑借卓越的技術(shù)實(shí)力和創(chuàng)新精神，VALKO始終站在行業(yè)的前沿，為全球餐飲行業(yè)提供高質(zhì)量的真空低溫烹飪設(shè)備。VALKO致力于為客戶提供全方位的服務(wù)，除了設(shè)備本身，品牌還提供豐富的配件和定制化解決方案。多年來，VALKO憑借其卓越的產(chǎn)品質(zhì)量和先進(jìn)的技術(shù)，贏得了廣泛客戶的認(rèn)可，成為世界各地高端餐飲企業(yè)和廚房設(shè)備工程公司首選的品牌。

客戶案例：

VALKO的設(shè)備在全球范圍內(nèi)被多家知名餐飲品牌和高端酒店所使用。例如，世界頂級米其林餐廳通過VALKO低溫慢煮設(shè)備，成功提升了菜品的口感和一致性。某國際五星級酒店的餐廳采用VALKO低溫慢煮機(jī)后，平均降低了30%的食材浪費(fèi)，同時(shí)，菜品質(zhì)量的一致性大大提高，顧客滿意度顯著上升。

選擇深圳招財(cái)貓公司合作的理由：

作為中國市場上領(lǐng)先的商用餐飲設(shè)備供應(yīng)商，深圳市招財(cái)貓酒店設(shè)備用品有限公司與VALKO等眾多國際頂級品牌有著深入合作。憑借過往20年左右豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，招財(cái)貓公司在中國的業(yè)務(wù)覆蓋廣泛，能夠提供及時(shí)的售后服務(wù)和技術(shù)支持。無論您是在選擇產(chǎn)品時(shí)需要咨詢，還是在設(shè)備安裝與維護(hù)過程中遇到問題，招財(cái)貓公司都能為您提供專業(yè)、可靠的解決方案。此外，招財(cái)貓公司憑借其完善的售后服務(wù)體系，確保您能夠從購買到使用的每一個(gè)環(huán)節(jié)都得到全方位的保障。

五、產(chǎn)品實(shí)際收益與效果

效果：

VALKO IDROCHEF 216 TOUCH低溫慢煮機(jī)，憑借其高精度溫控和創(chuàng)新設(shè)計(jì)，能夠顯著提升餐飲業(yè)的生產(chǎn)效率和菜品質(zhì)量。通過精準(zhǔn)的溫控和多達(dá)40種可自定義的預(yù)設(shè)程序，餐廳能夠確保每道菜品的一致性和完美口感。同時(shí)，設(shè)備的高效能不僅提高了食材利用率，還減少了廚房人員的操作時(shí)間，解放了人力資源。

ROI測算：

通過使用VALKO低溫慢煮機(jī)，餐飲企業(yè)能夠降低運(yùn)營成本，減少不必要的食材浪費(fèi)，提升菜品出品速度。盡管初期投入較高，但隨著設(shè)備的高效運(yùn)作，預(yù)計(jì)在短期內(nèi)即可收回投資，實(shí)現(xiàn)長期的成本節(jié)省和利潤增長。其帶來的回報(bào)將在未來的運(yùn)營中逐步顯現(xiàn)，給餐廳帶來可觀的收益。

選擇VALKO IDROCHEF 216 TOUCH低溫慢煮機(jī)，為您的廚房帶來革命性的改變。立即聯(lián)系我們，體驗(yàn)行業(yè)領(lǐng)先的低溫慢煮技術(shù)，提升您的餐飲業(yè)務(wù)競爭力！

 

 

[品牌]	VALKO
[型號]	IDROCHEF 216 TOUCH
[單位]	臺

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