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二、產品基礎信息

美國MANITOWOC  HDT1000A+H530C  4736公斤方冰制冰機聯(lián)儲冰箱

品牌：MANITOWOC

型號：HDT1000A+H530C

規(guī)格：760X620X550MM（制冰機）+760X870X1130MM(儲冰箱)

電量：220V  2008W

制冰量：436公斤/24小時

儲冰量：180公斤

出品：方塊冰

特征：全新CHOICE系列組合式制冰機，基于MANITOWOC M系列經典產品全新開發(fā)，聚焦食品安全和高性價比， 保證了完全一致的使用體驗和穩(wěn)定可開的產品性能。

專為本土餐廳、飲品連鎖品牌、烘焙、輕餐、快餐連鎖店等專業(yè)客戶的需求而設計，旨在提供高效且經濟實惠的制冰解決方案。CHOICE系列制冰機不僅繼承了MANITOWOC品牌的卓越品質，還在功能和性能上進行了優(yōu)化升級，以慢煮現(xiàn)代餐飲業(yè)對效率和衛(wèi)生的高標準需求。

其采用的現(xiàn)金的制冰技術，能夠快速生產出高質量的冰塊，確保飲品和食物的口感和品質。

-食品級制冰機：設備滿足GB4806衛(wèi)生標準，堅守食品安全紅線

-免設置設計：無需繁雜的設備管理，一鍵制冰， 方便連鎖門店統(tǒng)一部署

-易清洗食品區(qū)：精心設計的制冰區(qū)，圓滑弧面折角的內部設計最大程度減少縫隙和金屬緊固件，易于清洗，減少細菌霉菌滋生。

-頂部通風設計：設備兩側無需預留氣流凈空，節(jié)省設備空間占用。

-維護友好設計：主要部件免工具拆裝，方便設備維護維修，減少宕機時間。

三、使用場景與適用對象

中小型連鎖飲品門店（奶茶、咖啡、現(xiàn)調飲品） — 適合作為中央廚房或后廚集中制冰后配送，或作為單店高峰備用冰源（優(yōu)點：產能高、食品區(qū)易清潔）。

中小型酒店、宴會/婚宴廚房 — 高時段用冰集中（飲品、冷菜、吧臺），HDT1000A 的穩(wěn)定產能與 H530C 的儲冰能應對峰值。

快餐/輕餐連鎖 — 需要可靠、易維護且占地小的模塊化制冰解決方案（CHOICE 的頂置通風與緊湊配置很適合廚房狹窄環(huán)境）。

中央廚房 / 食品加工廠（需食品級合規(guī)） — 對食品接觸安全、可清潔性和維護方便性要求高，CHOICE 系列強調“食品區(qū)易清洗 / 滿足 GB4806”適合此類客戶群。

四、產品核心優(yōu)勢與客戶價值

穩(wěn)定高產能且占地小 — 滿足高峰連續(xù)供給

HDT1000A 在常見工況下能穩(wěn)定產出 ≈436 kg/日，單機日產即可覆蓋多個標店或滿足酒店/宴會峰值需求（以官方測試表為準）。

食品級設計，便于連鎖統(tǒng)一合規(guī)管理

CHOICE 系列明確標注“食品級 / 滿足 GB4806 系列標準”，對中國市場尤其重要（法規(guī)合規(guī) + 門店衛(wèi)生稽核更容易）。這使品牌連鎖與中央廚房在驗收、審查時更順暢。

易清洗 & 維護友好 — 降低人工與停機成本

機內食品區(qū)采用圓滑弧面、少金屬緊固件設計；關鍵部件免工具拆裝，減低清洗時間與維保成本（手冊中建議的具體清洗/除垢周期可按實際水質執(zhí)行）。廠方手冊要求定期除垢/消毒以保持產能與食品安全。

頂置通風設計 — 空間利用更優(yōu)

與側出風機型比，CHOICE 頂部通風減少兩側凈空需求，適合廚房、吧臺邊緣的緊湊安裝，提高安裝靈活度。

能耗與用水透明

官方數(shù)據(jù)列出耗電（kWh/100 lb）與用水（L/100 lb），便于運營方做能耗與用水預算（在高峰門店運營中可直接折算運營成本并對比 ROI）。示例數(shù)據(jù)見廠方表格。

高性價比定位（CHOICE）— 適合規(guī)模化部署

CHOICE 系列旨在將“萬利多/Manitowoc 的可靠性”與“平價/易部署”結合，便于連鎖品牌以較低的持有成本復制門店標準化設備。

五、客戶常見問題 & 解答

Q：這套組合一天能產多少冰？是否滿足我們門店需求？

A：官方標準工況（21°C 空氣 / 10°C 進水）下 HDT1000A 的產能約 436 kg/24h 。實際產能受環(huán)境溫度、進水溫度與水質影響，夏季或高溫環(huán)境會略降。

Q：是否符合中國“食品級”相關要求？

A：CHOICE 系列在中國面向市場時被標注為“設備滿足 GB4806 系列衛(wèi)生標準”，因此在食品接觸與材料合規(guī)方面，廠方已考慮中國法規(guī)需求。

Q：日常保養(yǎng)與消毒周期？能否簡化門店操作？

A：廠方手冊建議每 6 個月至少一次完整的除垢與消毒（實際視水質與使用頻率可縮短周期）；CHOICE 設計上食品區(qū)易拆卸、免工具拆裝，便于門店人員按統(tǒng)一 SOP 操作。詳見廠方維護手冊。

Q：對水質要求高嗎？需要預處理/軟化嗎？

A：制冰機對水質敏感（硬度與懸浮物會影響結垢與冰質），廠方建議在硬水區(qū)域采取軟化或適當過濾，否則需更頻繁除垢。手冊中有測試/用水建議與除垢用量參考。

Q：安裝空間/通風需要哪些預留？

A：CHOICE 的頂置通風設計減少兩側凈空需求，但頂部仍需一定凈空以保證空氣流通；具體以銘牌/安裝手冊所示的安裝凈空為準。

Q：能耗怎么估算？

A：可參考廠方 kWh/100 lb 數(shù)據(jù)（例如 ~5.84 kWh/100 lb，按產能換算日能耗），再乘以當?shù)仉妰r得出日/年能耗成本，用來做 ROI 或 TCO（總擁有成本）分析。

Q：冰塊透明度 / 口感如何？能否滿足高端飲品需求？

A：CHOICE 系列采用標準制冰技術，產出的方塊冰在飲品使用上穩(wěn)定且口感可接受；若目標是超高透明度的“觀感”冰（如手工透明大冰塊），需使用專門的透明冰機或額外冷卻/凈化工序（這類需求通常是酒吧或精品咖啡/雞尾酒場景）。 

Q：我有連鎖 50 家店，怎么規(guī)劃機型？

A：建議按“門店類型（單店 vs 集中廚房）+ 日峰值用冰量 + 安裝空間”做分層規(guī)劃：單店小量場景用小型機，集中供應點或旗艦店用 HDT1000A 這類 400kg 級別機器做集中供給/備份。市場與采購團隊可做逐店用冰測算后給出標準化配置方案。

六、客戶案例 / 應用示例

案例 A — 某連鎖奶茶（中央廚房 + 6 家高峰門店）

背景：某本土奶茶品牌在上海以加盟/直營混合形式運營，6 家高峰門店日單店平均銷售約 500 杯/日（含外送與堂食）。

挑戰(zhàn)：單店后廚空間小、冰塊需求集中（冷飲/加料），現(xiàn)場制冰設備小功率產能不足或維護成本高。

方案：在中央廚房部署 HDT1000A（產能 436 kg/日）+ H530C（210 kg），按集中配送供冰給 6 家門店并作為高峰備用。

簡單算式：

假設每杯飲品平均用冰 0.14 kg（140 g），則每店日用冰 = 500 × 0.14 = 70 kg（計算：500×0.14 = (500×14)/100 = 7000/100 = 70 kg）。

6 家門店合計 = 6 × 70 = 420 kg/日；HDT1000A 的 436 kg/日產能可以覆蓋 6 家門店并留有余量（436 ÷ 70：70×6=420，余 16 kg，約可支持 6 家店）。（上述為估算，實際配送損耗/保鮮需額外考慮）

收益：集中制冰減少單店設備維護成本，統(tǒng)一食品安全 SOP（GB4806 方向），并降低單店人員培訓復雜度。

案例 B — 城市精品酒店吧臺與宴會（峰值供給）

背景：一家 120 間房精品酒店，日常吧臺與宴會高峰期需要穩(wěn)定冰源。

挑戰(zhàn)：高峰時段對冰量波動大，且需要符合食品安全與快速補貨能力。

方案：在吧臺旁配置 HDT1000A+H530C（210 kg），H530C 的箱體約占日產能約 48%（210/436 ≈ 48%），用于短期緩存并滿足局部高峰取用；若需全天峰值則可并機或選更大組合。

案例 C — 城市快餐 / 便利連鎖（受限安裝空間場景）

背景：連鎖快餐店面臨廚房走道窄、側面靠墻擺放受限。

挑戰(zhàn)：傳統(tǒng)側通風機器需要較大側凈空導致無法入墻或入柜。

方案：選擇 CHOICE 頂部通風機型（HDT1000A 的頂置通風版本），減少側面凈空要求，節(jié)省 200–400 mm 的側向空間并加速連鎖門店統(tǒng)一安裝工藝。

案例 D — 中央廚房 / 食品加工（強調合規(guī)與可清潔性）

背景：某餐飲中央廚房為多個外賣品牌供給涼菜/飲品，監(jiān)管與抽檢頻繁。

挑戰(zhàn)：食品接觸面需要透明檢測記錄、機器需便于日常深度清洗、減少菌斑/霉菌風險。

方案：采用 CHOICE 系列（食品區(qū)曲面、少金屬緊固件、可免工具拆裝），配套制定 SOP（每月快速清洗 + 半年完整除垢/消毒），通過合規(guī)性管理降低抽檢風險并提升產品合規(guī)記錄。廠方手冊中對消毒/除垢流程有明確步驟。

七、品牌信譽和售后保障

美國 Manitowoc 成立于1964年，是全球制冰領域的創(chuàng)新先鋒，擁有行業(yè)最多的 ENERGY STAR 認證機型，以高效環(huán)保和智能化技術廣受信賴。深圳市招財貓酒店設備用品有限公司 深耕進口商用設備領域二十余年，積累豐富合作經驗，與全球百余知名品牌長期合作。公司始終堅持“只推薦合適您的”，并建立全國售后服務網(wǎng)絡與原裝配件體系，為客戶提供專業(yè)選型、安裝及維保的全流程支持，保障長期運營無憂。如果您正在尋找可靠的商用設備與長期合作伙伴，歡迎聯(lián)系我們，我們將為您提供專業(yè)的解決方案與相關支持。

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[品牌]	MANITOWOC
[單位]	臺
[參考交貨期]	0-1周
[型號]	HDT1000A+H530C

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