產(chǎn)品編號(hào):ZCM019848
品牌:MARCO
型號(hào): 1000903+1700179
單位:臺(tái)
參考交貨期:0-1周
MARCO BRU F60A(型號(hào) 1000903)是 MARCO 的 2.2L 商用“美式滴濾 / pour & serve”批量沖泡機(jī)(自動(dòng)進(jìn)水),配套 2.2 升氣壓壺(Airpot,1700179)。該機(jī)以小體積、快沖量(2.2L)、泡制穩(wěn)定(3–5 分鐘/次)與自動(dòng)注水為賣點(diǎn),適用于樓宇辦公室、酒店餐飲、會(huì)議/宴會(huì)及自助餐等場(chǎng)景。
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二、產(chǎn)品基礎(chǔ)信息
愛爾蘭MARCO 1000903+1700179 BRUF60A美式滴濾機(jī)(自動(dòng)進(jìn)水)聯(lián)2.2升氣壓壺
品牌:MARCO
型號(hào): 1000903+1700179
規(guī)格: 365X214X598MM
電量:230V 2200W
容量:2.2升
特征:即沖即煮咖啡機(jī)。節(jié)能即沖即煮咖啡機(jī)。注水后沖泡時(shí)間(2.2 升咖啡):3-5 分鐘。需要 2.2 升咖啡機(jī)/氣壺
三、使用場(chǎng)景與適用對(duì)象
商業(yè)辦公室 / 企業(yè)洽談區(qū):需要穩(wěn)定、快捷、可自助取用的熱飲解決方案,BRU F60A 便于放置在茶水間或會(huì)議室。
酒店早餐、自助餐臺(tái)和商務(wù)宴會(huì):2.2L 的批量產(chǎn)出能在短時(shí)間內(nèi)補(bǔ)給保溫壺/氣壓壺,方便集中服務(wù)早餐高峰期。
會(huì)展、會(huì)議中心與培訓(xùn)室:可連接自來(lái)水實(shí)現(xiàn)連續(xù)自動(dòng)注水,節(jié)省現(xiàn)場(chǎng)人力維護(hù)成本。
餐飲連鎖 / 后勤配餐點(diǎn) / 咖啡外送備貨點(diǎn):適合做“批量濾滴咖啡”出品,與氣壓壺(Airpot)配合可延長(zhǎng)上桌/配送時(shí)間。
四、產(chǎn)品核心優(yōu)勢(shì)和客戶價(jià)值
核心賣點(diǎn)
適度產(chǎn)能、低臺(tái)占空間:單次產(chǎn)量 2.2 升,機(jī)身尺寸約 360×211×598 mm,凈重約 8 kg,適合柜面或臺(tái)面布置。該規(guī)格在 MARCO 官方規(guī)格表中有明確標(biāo)注。
快速與穩(wěn)定的批量沖泡:官方標(biāo)稱“注水后沖泡時(shí)間(2.2 升咖啡)約 3–5 分鐘”,適合需要短時(shí)間內(nèi)補(bǔ)充多壺咖啡的場(chǎng)景。
能效與溫度管理:BRU 系列采用針對(duì)批量濾滴的熱管理與噴淋優(yōu)化(文檔提及“energy efficient”“improved sprayhead”),能保證更穩(wěn)定的接觸溫度與提取效果,從而提升杯質(zhì)一致性。
易維護(hù) / 商用適配:結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,常用耗材(BRU 過(guò)濾紙、氣壓壺)可標(biāo)準(zhǔn)化配件采購(gòu);官方提供安裝手冊(cè)、維修手冊(cè)與配件目錄,便于門店快速維護(hù)與備件管理。
客戶價(jià)值
降低單杯人工成本:相比手沖或意式單杯出品,批量濾滴能在高峰期更快、更穩(wěn)定地產(chǎn)出高性價(jià)比熱飲。
操作門檻低:非專業(yè)咖啡師也能獲得穩(wěn)定口感,適合連鎖門店/辦公室自助場(chǎng)景。
靈活部署:有自動(dòng)進(jìn)水(適合固定裝修/后廚)與手動(dòng)注水(臨時(shí)擺臺(tái)、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng))兩種方案,部署成本可控。
五、客戶常見問(wèn)題與解答
Q1:是否需要固定自來(lái)水進(jìn)水?能否手動(dòng)注水?
A1:F60A 為自動(dòng)進(jìn)水(推薦安裝 3/4" BSP 冷水止水閥與食品級(jí)進(jìn)水軟管)。若場(chǎng)地沒有管線或需臨時(shí)擺臺(tái),可選擇 F60M(手動(dòng)注水)型號(hào)。安裝與布管請(qǐng)由有資質(zhì)的技師執(zhí)行并遵守當(dāng)?shù)匦l(wèi)生與電氣規(guī)范。
Q2:每次沖出多少杯?(實(shí)際產(chǎn)出)
A2:2.2 L = 2200 mL。按常規(guī)杯量計(jì)算:
120 mL(小杯)≈ 18 杯;
150 mL(常規(guī)杯)≈ 14–15 杯;
200 mL(大杯)≈ 11 杯。
(計(jì)算:2200 ÷ 150 = 14.666…,即約 14–15 杯,便于做場(chǎng)景估算)。
注:實(shí)際份數(shù)會(huì)受杯量與加奶/加料而變動(dòng)。 (容量與產(chǎn)量基于廠商規(guī)格 2.2L)
Q3:沖煮時(shí)間與出品節(jié)奏如何?
A3:廠方標(biāo)注“注水后沖泡時(shí)間(2.2 升咖啡):約 3–5 分鐘”。若機(jī)器為自動(dòng)進(jìn)水且水壓穩(wěn)定,可實(shí)現(xiàn)連續(xù)批次沖泡(實(shí)際循環(huán)時(shí)間含注水/更換氣壓壺/清潔耗時(shí))。
Q4:配方(咖啡粉量)如何標(biāo)準(zhǔn)化?
A4:行業(yè)常用 SCA“Golden Cup”參考值約 55 g 咖啡/1 L 水(1:18 左右),以此為起點(diǎn)做口感調(diào)整:2.2 L 約需 121 g 咖啡(55×2.2 = 121),可向上/下調(diào)整 10% 以迎合偏好濃度。SCA 對(duì)商業(yè)批量沖煮也有明確的測(cè)試與溫度/強(qiáng)度區(qū)間建議,門店可據(jù)此建立標(biāo)準(zhǔn)配方并用秤量化執(zhí)行以保證每批一致性。
Q5:推薦耗材/配件有哪些?
A5:官方推薦配件包括 2.2 L 氣壓壺(Airpot,1700179)、BRU 專用過(guò)濾紙(配件代碼示例:8000200 為一箱濾紙)等。
Q6:清洗與維護(hù)復(fù)雜嗎?
A6:BRU 設(shè)計(jì)為易清潔結(jié)構(gòu)(可拆噴頭、濾杯更換、氣壓壺與濾紙?zhí)鎿Q),官方提供安裝/維修手冊(cè)與零件單,常規(guī)維護(hù)包含日常濾杯清理、定期水垢清潔與密封件檢查。建議建立門店維護(hù) SOP 并保存?zhèn)浼鍐巍?/span>
六、客戶案例 / 應(yīng)用示例
案例 A — 四星商務(wù)酒店早餐區(qū)(每日 07:00–09:30 高峰)
背景/需求: 早餐高峰時(shí)段需持續(xù)補(bǔ)充熱咖啡,保證穩(wěn)定杯溫與流速,且后廚人手有限。
配置建議: 在自助臺(tái)配置 2 臺(tái) BRU F60A(1000903)并各配 2.2L 氣壓壺(1700179);一臺(tái)作為主沖,一臺(tái)作補(bǔ)沖/備用;便于交替更換氣壓壺,確保臺(tái)面始終有熱咖啡供應(yīng)。
運(yùn)營(yíng)亮點(diǎn): 單次 2.2L ≈ 14 杯(150 mL),兩臺(tái)交替運(yùn)行在高峰 1 小時(shí)內(nèi)可保障數(shù)百杯補(bǔ)給(按實(shí)際需求調(diào)整沖次),操作簡(jiǎn)單、替換氣壓壺速度快,節(jié)省后廚人力。
案例 B — 企業(yè)總部接待 / 會(huì)議室配備
背景/需求: 多間小型會(huì)議并行,要求自助穩(wěn)定取用、避免頻繁叫茶水員。
配置建議: 每個(gè)主要會(huì)議區(qū)配置 1 臺(tái) BRU F60A(自動(dòng)注水)直連冷水,配 1 個(gè) 2.2L 氣壓壺與保溫壺,門店咖啡角可設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)配方表(55 g/L 起)與量杯秤,以保證每次會(huì)議出品一致。
用戶價(jià)值: 降低會(huì)議等待時(shí)間,非專業(yè)人員也可操作,提升企業(yè)服務(wù)體驗(yàn)。
案例 C — 連鎖快餐 / 連鎖便利店(作為外帶熱飲預(yù)備站)
背景/需求: 大型連鎖店需穩(wěn)定大批量出品“濾滴咖啡”用于外帶或快取。
配置建議: 后廚一臺(tái) BRU F60A 與保溫站(多個(gè)氣壓壺)配合,標(biāo)準(zhǔn)化配方并通過(guò)批量沖煮降低單杯成本;現(xiàn)場(chǎng)僅需完成裝杯與打包。
商業(yè)價(jià)值: 提升高峰出品速度、降低對(duì)手沖/意式機(jī)耗時(shí)依賴,適合作為“低成本高產(chǎn)能”的熱飲補(bǔ)充方案。
七、品牌信譽(yù)和售后保障
MARCO 擁有 40 多年行業(yè)經(jīng)驗(yàn),專注于創(chuàng)新與節(jié)能的飲料分配解決方案,其產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于全球咖啡店、酒店、辦公室和餐飲渠道。深圳市招財(cái)貓酒店設(shè)備用品有限公司作為多品牌平臺(tái)型企業(yè),與百余家國(guó)際知名制造商建立長(zhǎng)期合作關(guān)系,始終堅(jiān)持“只推薦最合適”的理念。我們不僅提供高性價(jià)比的成熟機(jī)型,更在全國(guó)布局完善的售后服務(wù)網(wǎng)絡(luò)與原裝配件體系,為客戶提供從選型到維保的全流程支持,助力酒店、連鎖餐飲及工程客戶實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定高效的運(yùn)營(yíng)升級(jí)。如果您正在尋找可靠的商用設(shè)備與長(zhǎng)期合作伙伴,歡迎聯(lián)系我們,我們將為您提供專業(yè)的解決方案與相關(guān)支持。
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