意大利CUPPONE BRN280 面團滾圓機
品牌:CUPPONE
型號:BRN280
規(guī)格:390X565X795MM
電量:230V 0.37KW
托盤寬度:440MM
合適面團:20-300克
產(chǎn)能:900-1000個/小時
特征:
-堅固耐用、使用簡單且易于清潔
-特氟龍涂層鋁螺旋
-球在板凳高度退出
-帶剎車腳輪
-它不會對面食施加壓力和加熱
-完全可拆卸,方便清潔
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商業(yè)洞察
一、產(chǎn)品核心價值定位和適用場景
產(chǎn)品定位:這是一臺專為高效出品、高標(biāo)準(zhǔn)操作場景設(shè)計的意大利原裝進口面團滾圓機,它幾乎可以一鍵替代人工滾圓,穩(wěn)定、衛(wèi)生、結(jié)構(gòu)不傷面團,且持續(xù)多年如一日地可靠運轉(zhuǎn)。
適用場景:適用于專業(yè)披薩店、連鎖烘焙坊、大型中央廚房、商用面點工廠等對“出品一致性”和“人效極限”有高要求的運營場景;尤其適合日出團量高、面團軟濕的應(yīng)用場景,如拿坡里披薩面團、法棍面團、牛角包冷凍面團滾圓等。
二、行業(yè)痛點和需求分析
行業(yè)困境:當(dāng)一家餐飲工廠或連鎖烘焙品牌逐步擴大規(guī)模時,面團滾圓這一看似基礎(chǔ)的環(huán)節(jié),往往成為效率瓶頸。人工滾圓不僅速度慢、出品不一,而且面團被過度揉搓后易氧化、易升溫,直接影響口感。
決策者顧慮:采購決策者普遍擔(dān)心的是兩點:一是機器是否“真能替代熟練工”?二是“進口設(shè)備出了問題,國內(nèi)維修靠不靠譜”?這些疑慮,阻礙了他們對專業(yè)化、自動化設(shè)備的信心。
解決方案:CUPPONE BRN280 是一款深度融入披薩產(chǎn)業(yè)鏈的意式滾圓機,核心在于其“不傷面”、“高一致性”、“零預(yù)熱”設(shè)計邏輯。從滾圓效率(900~1000個/小時)到面團保護結(jié)構(gòu)(特氟龍涂層鋁螺旋 + 無加壓系統(tǒng)),都是為了解決這些一線“痛點”。搭配深圳招財貓覆蓋全國大中城市的售后服務(wù)網(wǎng)絡(luò),也徹底消除了售后疑慮。
三、產(chǎn)品功能和技術(shù)優(yōu)勢
在高強度、標(biāo)準(zhǔn)化的商用面點產(chǎn)線上,一臺面團滾圓機真正的價值,不只是快,更要“穩(wěn)”與“省”。CUPPONE BRN280 正是基于此而生的專業(yè)級設(shè)備。
核心功能:
這款機器可快速處理20克至300克不同重量區(qū)間的面團,小時產(chǎn)能高達900-1000個,遠超人工效率。它不加壓、不升溫地完成滾圓,確保每一顆面團形狀均勻、內(nèi)部組織完整,極大提高了后續(xù)發(fā)酵與烘焙的一致性。
技術(shù)亮點:
-采用特氟龍涂層鋁螺旋,有效避免面團粘連,同時減少設(shè)備清洗頻率。
-滾圓結(jié)構(gòu)完全無加壓、無升溫,不破壞面筋與發(fā)酵活性。
-整機模塊化結(jié)構(gòu)設(shè)計,可快速拆解,維護簡便;底部剎車腳輪讓移動與清潔更輕松。
-所有接觸面團部分均符合食品級標(biāo)準(zhǔn),確保安全衛(wèi)生。
相比于市面上的很多產(chǎn)品容易“壓死面”“升溫變性”的現(xiàn)象,CUPPONE 源自披薩工業(yè)發(fā)源地意大利的深厚經(jīng)驗,設(shè)備壽命長、出品穩(wěn)定,后期維護成本極低,是真正可長期穩(wěn)定使用的專業(yè)設(shè)備。
四、60年品牌積淀,全球?qū)I(yè)人士共同見證
CUPPONE,源自意大利,自1963年起專注商用烘焙設(shè)備制造。作為全球披薩烤箱與面團處理設(shè)備領(lǐng)域的創(chuàng)新代表,其諸如 Pizzaform®、Rotaform 等發(fā)明已成為全球行業(yè)標(biāo)桿。
BRN280 滾圓機正是該品牌數(shù)十年技術(shù)沉淀的結(jié)晶,廣泛應(yīng)用于歐美中高端烘焙連鎖、預(yù)制食品加工工廠、連鎖披薩品牌以及中央廚房等對效率與一致性要求極高的場景。
作為 CUPPONE 在中國合作伙伴,深圳市招財貓酒店設(shè)備用品有限公司擁有20年左右國際商用電器設(shè)備領(lǐng)域經(jīng)驗,長期服務(wù)于酒店、郵輪、連鎖餐飲、食品工廠等客戶群體,不僅價格體系合理透明,更有優(yōu)秀的售后服務(wù)網(wǎng)絡(luò)布局,確保設(shè)備運行全周期的專業(yè)支持。
五、產(chǎn)品實際收益與效果
一臺設(shè)備是否值得投入,不在于價格高低,而在于它是否真的為你“省事、省人、省錢”。CUPPONE BRN280 面團滾圓機,就是這樣一款你用過之后就不想離開的“人力節(jié)省神器”。
效果:CUPPONE BRN280 每小時可穩(wěn)定滾圓 900-1000 個面團,適用于 20-300 克的各類面團分量,幾乎涵蓋各類面包、披薩、甜點工廠的需求。在實際使用中,它不僅顯著提升了面團滾圓的一致性,節(jié)省了傳統(tǒng)手工操作中所需的技術(shù)工人和培訓(xùn)成本,更有效避免了人為操作對面團造成的發(fā)熱、壓扁等問題,確保出品均勻、美觀、可控。
ROI測算:在不少客戶的反饋中,這臺設(shè)備往往在較短時間內(nèi)就能帶來“看得見”的回報——不管是節(jié)省下的人力支出、還是穩(wěn)定帶來的生產(chǎn)效率提升,往往都能在運營的過程中自然體現(xiàn)出來。對正在擴產(chǎn)、提高品質(zhì)或追求高效管理的烘焙與中央廚房類企業(yè)而言,這類進口高端設(shè)備所帶來的價值,遠遠不止“節(jié)省人力”這么簡單。
寫在最后:投資設(shè)備,其實是在投資未來
很多人以為,采購設(shè)備不過是采購一臺機器;但在真正做企業(yè)的人眼里,一臺好的設(shè)備,是穩(wěn)定產(chǎn)能的基石,是產(chǎn)品品質(zhì)的守門人,更是企業(yè)贏得客戶信任與市場口碑的背后推手。
CUPPONE BRN280 面團滾圓機不只是“解放雙手”的工具,更是讓工藝穩(wěn)定、效率提升、管理更輕松的一項長期投入。它來自一個堅持60年只做一件事、以創(chuàng)新為榮的意大利品牌——每一顆滾圓的面團背后,是被不斷驗證的技術(shù)積淀,是對效率與美感的精準(zhǔn)拿捏。
選擇國際大品牌的商用設(shè)備,就是選擇了一項靠譜的投資——經(jīng)得起時間的考驗,用得久、問題少、出品穩(wěn),在看得見與看不見的地方為你守住企業(yè)運營的安全線。
如果你正考慮引進一臺高效、省心、經(jīng)得起折騰的面團滾圓設(shè)備,歡迎聯(lián)系我們。我們提供一線品牌的原裝設(shè)備,從選型、報價、發(fā)貨、安裝到售后,一站式全流程服務(wù),讓你安心使用、放心擴張。現(xiàn)在就邁出這一步,讓設(shè)備為你創(chuàng)造更多確定性的價值。
[品牌] CUPPONE [型號] BRN280 [單位] 臺 [參考交貨期] 8-10周
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