CATERCHEF 417013 商用 3 升熱巧克力鼎 — 雙鋁底防結(jié)塊加熱、透明聚碳容器、攪拌與滴水盤(pán)設(shè)計(jì)，專為酒店自助、咖啡廳、甜點(diǎn)臺(tái)和宴會(huì)流線式出杯而生。

一、產(chǎn)品基礎(chǔ)信息

荷蘭CATERCHEF  417013  3升牛奶巧克力鼎

品牌：CATERCHEF

型號(hào)：417013

規(guī)格：215X288X415MM

電量：230V 1200W

容量：3升

特征：雙鋁制底部加熱，防止熱巧克力結(jié)塊，配有透明聚碳酸酯容器、特殊類型的龍頭、攪拌機(jī)構(gòu)和滴水盤(pán)，也適合分配較濃的熱飲

二、使用場(chǎng)景與適用對(duì)象

核心場(chǎng)景

酒店自助早餐/下午茶甜點(diǎn)臺(tái)：為自助區(qū)提供持續(xù)穩(wěn)定、外觀整潔的熱巧克力分配，提升顧客體驗(yàn)與付費(fèi)意愿。

高端咖啡廳 & 專業(yè)甜點(diǎn)店：作為季節(jié)性主打（熱巧克力/熱飲）或試吃分發(fā)設(shè)備，低占臺(tái)面、出杯速度可滿足高峰流量。

會(huì)議/宴會(huì) & 餐飲外燴（Catering）：便于移動(dòng)與快速補(bǔ)充，適合宴會(huì)熱飲分發(fā)站。

巧克力 / 甜品工作坊、烘焙教學(xué)：用于示范、試吃與少量出杯場(chǎng)景。

適用對(duì)象

中小型酒店、連鎖咖啡廳、甜品烘焙店、宴會(huì)/婚禮配套服務(wù)商、餐飲活動(dòng)承辦方、酒店設(shè)備采購(gòu)經(jīng)理。

（注：3 升容量適合中等人流場(chǎng)景——按標(biāo)準(zhǔn) 200 ml/杯計(jì)算，每次滿量約可出 15 杯 熱巧克力，適用于連續(xù)補(bǔ)杯與快速更換口味的場(chǎng)景。）

三、產(chǎn)品核心優(yōu)勢(shì)和客戶價(jià)值

a. 防結(jié)塊、持續(xù)出杯——降低人工干預(yù)成本

雙鋁底部加熱（double aluminium compensating bottom）能保證受熱更均勻、可顯著減少巧克力或濃稠熱飲的局部結(jié)塊與糊底，這直接降低因攪拌/清理導(dǎo)致的人工停機(jī)時(shí)間與食材損耗。對(duì)于自助餐和活動(dòng)臺(tái)，這意味著更少的突發(fā)故障、更穩(wěn)定的出杯率與更高的客單轉(zhuǎn)化率。

b. 透明容器 + 可視化管理 —— 提升陳列與銷售轉(zhuǎn)化

透明聚碳酸酯容器不僅便于員工觀察剩余量，視覺(jué)上也能吸引顧客（例如“熱巧克力流動(dòng)”本身就是良好的視覺(jué)賣(mài)點(diǎn)），直接帶來(lái)更高的二次消費(fèi)與現(xiàn)場(chǎng)試吃率。

c. 專業(yè)出杯結(jié)構(gòu)，減少浪費(fèi)、保持衛(wèi)生

特殊龍頭與滴水盤(pán)設(shè)計(jì)讓每次出杯更精準(zhǔn)、少滴漏，降低桌面清潔難度與食材浪費(fèi)；對(duì)于高端咖啡廳/酒店而言，這種細(xì)節(jié)直接反映服務(wù)品質(zhì)，帶來(lái)更高的回頭率與更少的投訴。

d. 進(jìn)口質(zhì)量帶來(lái)的長(zhǎng)期總成本優(yōu)勢(shì)（TCO）——比“只會(huì)用”的國(guó)產(chǎn)機(jī)更劃算

進(jìn)口設(shè)備在材質(zhì)選用（如優(yōu)質(zhì)鋁合金加熱底、耐熱聚碳酸酯）、電氣合規(guī)性、長(zhǎng)期可靠性與備件可追溯性上通常優(yōu)于大多數(shù)同價(jià)位國(guó)產(chǎn)替代品。短期看進(jìn)口價(jià)高，但長(zhǎng)期因更少維修、壽命更長(zhǎng)、合規(guī)證書(shū)與售后保障而降低了每杯飲品的設(shè)備折舊與維修分?jǐn)偝杀尽＿@就是“算得清的利益”與“躲得掉的損失”的商業(yè)本質(zhì)。

四、客戶常見(jiàn)問(wèn)題與專業(yè)解答

Q1：這臺(tái)機(jī)子一天能服務(wù)多少杯熱巧克力？

A：容量 3 升（約 3000 ml），以 200 ml/杯估算每次滿罐約 15 杯。配合連續(xù)加料與 1200W 的恒溫加熱，理論上每小時(shí)能持續(xù)供應(yīng)數(shù)十杯（取決于補(bǔ)料頻次與操作節(jié)奏），完全能滿足中小型自助臺(tái)或咖啡廳高峰期瞬時(shí)出杯需求。運(yùn)維上建議高峰期準(zhǔn)備一罐預(yù)熱好的備料以縮短補(bǔ)料時(shí)間。

Q2：清潔與維護(hù)難不難？

A：透明聚碳容器可拆卸，龍頭與滴水盤(pán)也為常規(guī)拆洗設(shè)計(jì)；雙鋁底部為一體結(jié)構(gòu)，表面清潔方便。按常規(guī)操作每日拆洗、每周檢查加熱與攪拌機(jī)構(gòu)，能保證設(shè)備長(zhǎng)期穩(wěn)定運(yùn)行。完整的使用與維護(hù)手冊(cè)可隨機(jī)提供（參考官方手冊(cè)）。

Q3：這臺(tái)機(jī)器支持較稠的巧克力或熱飲嗎？會(huì)不會(huì)堵？

A：設(shè)計(jì)上明確注明“也適合分配較濃的熱飲”。雙鋁底加熱 + 攪拌機(jī)構(gòu)能持續(xù)保持流體狀態(tài)，特殊龍頭設(shè)計(jì)減少堵塞風(fēng)險(xiǎn)；但為了最佳流動(dòng)性，仍建議按生產(chǎn)商推薦配方或適當(dāng)稀釋（例如添加少量鮮奶或可可脂），并保持?jǐn)嚢柽\(yùn)行。

Q4：與國(guó)產(chǎn)同類機(jī)器相比，為什么要選進(jìn)口的 CATERCHEF 417013？

A：

材料與做工差異：CATERCHEF 使用經(jīng)工程驗(yàn)證的雙鋁補(bǔ)償?shù)祝岣呤軣峋鶆蛐圆p少局部高溫導(dǎo)致的焦化與結(jié)塊；很多國(guó)產(chǎn)機(jī)在底部設(shè)計(jì)上為單一薄板，長(zhǎng)時(shí)間使用會(huì)出現(xiàn)局部糊底、加熱不均的問(wèn)題。

穩(wěn)定性與耐用性：進(jìn)口品牌在電器元件與機(jī)械接口選型上更保守（容許余量更大），長(zhǎng)期持續(xù)運(yùn)行下故障率顯著低于“剛好能用”的國(guó)產(chǎn)機(jī)，意味著更少停機(jī)、更少臨時(shí)替換或退款糾紛。

合規(guī)與可追溯的售后：CATERCHEF 提供國(guó)際化的技術(shù)資料與手冊(cè)（型號(hào) 417013 的說(shuō)明可查），在食品級(jí)材質(zhì)認(rèn)證與電氣安全上更容易滿足高端酒店的審查要求；國(guó)產(chǎn)便宜機(jī)往往缺乏完整可追溯的合規(guī)資料。

長(zhǎng)期經(jīng)濟(jì)學(xué)（TCO）：從“每杯成本 = 原料 + 人工 + 設(shè)備折舊 + 維修”角度算，進(jìn)口機(jī)由于壽命長(zhǎng)、維修少、客戶投訴少，長(zhǎng)期單位成本反而低；這就是采購(gòu)決策中客戶常說(shuō)“進(jìn)口雖貴，但一算賬就值了”的真實(shí)來(lái)源。

五、客戶案例 / 應(yīng)用示例

案例 A — 城市精品酒店自助早餐區(qū)（提升客單與差異化）

場(chǎng)景描述：某 4★ 城市酒店在自助早餐新增“溫暖熱巧克力”站，使用 2 臺(tái) CATERCHEF 417013（不同口味：經(jīng)典黑巧克力 & 榛果牛奶巧克力），配備果干、棉花糖等配料。

效果與數(shù)據(jù)示意：每日受眾約 120 位入住客人，高峰兩小時(shí)內(nèi)每臺(tái)機(jī)平均出杯約 40 杯（通過(guò)提前備料與快速補(bǔ)充實(shí)現(xiàn)），熱巧克力人均加購(gòu)率從原先 2% 提升到 12%，次年早餐收入提升約 6%（細(xì)分后端數(shù)據(jù)由酒店運(yùn)營(yíng)部核算）。

商業(yè)亮點(diǎn)：設(shè)備占地小、運(yùn)行穩(wěn)定、提升了套餐可見(jiàn)性與客單價(jià)。

案例 B — 連鎖咖啡廳季節(jié)促銷（提高復(fù)購(gòu)與社媒曝光）

場(chǎng)景描述：連鎖咖啡品牌在冬季推出“手工熱巧克力”推廣，門(mén)店使用 1 臺(tái) CATERCHEF 417013 做現(xiàn)場(chǎng)分發(fā)與試飲，透明容器的流動(dòng)視覺(jué)成為門(mén)店社媒素材。

效果與數(shù)據(jù)示意：因?yàn)樵O(shè)備外觀與持續(xù)穩(wěn)定的出杯，門(mén)店社媒短視頻播放量大幅增加，平均每店試飲轉(zhuǎn)化為付費(fèi)訂單比率從 8% 提升到 25%，季節(jié)活動(dòng) ROI 明顯提升。

案例 C — 高端甜品工作室（試吃與品牌溢價(jià)）

場(chǎng)景描述：甜品工作室在新品發(fā)布會(huì)使用 CATERCHEF 417013 做熱巧克力搭配單品試吃，強(qiáng)調(diào)“流動(dòng)的熱巧克力”與手工甜點(diǎn)的搭配。

效果與數(shù)據(jù)示意：活動(dòng)當(dāng)天到場(chǎng)顧客對(duì)產(chǎn)品體驗(yàn)評(píng)分高，單次訂單均價(jià)上升，新增預(yù)定課程與禮盒銷售，設(shè)備本身成為品牌體驗(yàn)的一部分。

案例 D — 婚宴 / 大型會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)（穩(wěn)定高峰出杯）

場(chǎng)景描述：宴會(huì)承辦方在大型會(huì)議與婚禮甜點(diǎn)區(qū)使用多臺(tái) CATERCHEF 417013 作熱飲分發(fā)站，后端由兩名服務(wù)人員輪換補(bǔ)料與控溫。

效果與數(shù)據(jù)示意：高峰期每臺(tái)設(shè)備平均 1.5 小時(shí)內(nèi)穩(wěn)定供應(yīng)且?guī)缀鯚o(wú)故障，整體現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)投訴率低，客戶評(píng)價(jià)為“專業(yè)、安全、整潔”，承辦方以此為賣(mài)點(diǎn)贏得后續(xù) 3 個(gè)大型項(xiàng)目。

如果您的場(chǎng)景是穩(wěn)定供給（酒店、自助、咖啡廳）且重視長(zhǎng)期可靠性、合規(guī)與品牌形象，CATERCHEF 417013 是“值得一次性投入、長(zhǎng)期受益”的選擇。其雙鋁底防結(jié)塊設(shè)計(jì)與專業(yè)分配機(jī)構(gòu)，使它在日常運(yùn)營(yíng)中顯著降低故障率與人工干預(yù)成本，從而帶來(lái)更好的營(yíng)業(yè)收入與顧客體驗(yàn)。

六、品牌信譽(yù)和售后保障

荷蘭 Caterchef 擁有逾 40 年專業(yè)廚房設(shè)備行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，是歐洲知名的商用餐飲品牌之一，以 可持續(xù)、安全、可靠與高性價(jià)比 的產(chǎn)品深受全球廚師與餐飲企業(yè)信賴。其產(chǎn)品線覆蓋從加熱保溫到烹飪準(zhǔn)備的各類設(shè)備。深圳市招財(cái)貓酒店設(shè)備用品有限公司 作為 Caterchef品牌在中國(guó)的合作伙伴，憑借 20 年進(jìn)口設(shè)備經(jīng)驗(yàn)，致力于將國(guó)際成熟機(jī)型引入本土市場(chǎng)，為客戶提供 專業(yè)選型咨詢、原廠配件及全國(guó)售后服務(wù)支持。我們堅(jiān)持“不推薦最貴，只推薦最合適您的”理念，助力餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn)高效、穩(wěn)定與可持續(xù)運(yùn)營(yíng)。

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[品牌]	CATERCHEF
[型號(hào)]	417013
[單位]	臺(tái)
[參考交貨期]	6-8周

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