意大利FORNI FIORINI ROTOR FR旋轉(zhuǎn)電烤爐
品牌:FORNI FIORINI
型號(hào):ROTOR FR
規(guī)格:1700X1510X2300MM
能耗:400V 52.2KW
烤盤:600X800MM
特征:ROTOR FR 烤爐的獨(dú)特之處在于其熱交換器位于爐體前方,這一設(shè)計(jì)使設(shè)備三側(cè)保持開放,可貼墻或嵌入式放置,非常適合空間狹小的操作間或中央廚房使用。烤爐采用創(chuàng)新技術(shù)方案,前置熱交換器與優(yōu)化的熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)超高熱效率,確保運(yùn)行經(jīng)濟(jì)、節(jié)能顯著,同時(shí)為面包和糕點(diǎn)類產(chǎn)品提供理想的烘焙環(huán)境。
-爐面、內(nèi)膽及外殼面板均采用不銹鋼材質(zhì),堅(jiān)固耐用、易于清潔
-配備不銹鋼排氣罩,增強(qiáng)蒸汽排放效率
-電加熱型號(hào)配不銹鋼包覆加熱管
-所有加熱裝置均布置于爐體正前方,便于維護(hù)與節(jié)省側(cè)面空間
-蒸汽系統(tǒng)配有發(fā)熱棒,具備強(qiáng)勁的蒸汽輸出能力
-配置定時(shí)電磁閥,自動(dòng)將水輸送至蒸汽系統(tǒng)
-控制面板與熱交換器位于設(shè)備左側(cè),標(biāo)準(zhǔn)爐門開啟方向?yàn)樽箝_右關(guān)
-雙層玻璃爐門,配有耐高溫橡膠密封圈,密封保溫性強(qiáng)
-烘烤車由減速電機(jī)驅(qū)動(dòng)旋轉(zhuǎn),確保烘焙均勻
-可抽取式烤架(需另購)
-爐膛配掛鉤,支持多種操作方式
-電控面板為機(jī)電一體式,配有數(shù)字溫控器,具備蜂鳴提示的烘焙計(jì)時(shí)器與蒸汽控制計(jì)時(shí)器
-烘焙腔體與排煙系統(tǒng)均設(shè)有雙重安全溫控裝置
-設(shè)有減壓通風(fēng)管道,保障運(yùn)行安全穩(wěn)定
可選配置
-“Easy Cooking” 或 “Easy Touch” 智能控制面板,操作更簡(jiǎn)便
-可加裝變頻器,用于調(diào)節(jié)風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)速,特別適用于糕點(diǎn)類產(chǎn)品生產(chǎn)
[品牌] FORNI FIORINI [型號(hào)] ROTOR FR [單位] 臺(tái) [參考交貨期] 12-14周
商品標(biāo)簽
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