德國(guó)BARTSCHER   193062 可傾斜式電炒鍋

品牌：BARTSCHER

型號(hào)：193062 

規(guī)格：1200X900X900MM

電量：400V  14.8KW

容量：120升

 

商業(yè)洞察

 一、產(chǎn)品核心價(jià)值定位和適用場(chǎng)景 

產(chǎn)品定位：

這是廚房里真正的“效率巨擘”——德國(guó)Bartscher 193062可傾斜式電炒鍋，用電驅(qū)動(dòng)、結(jié)構(gòu)穩(wěn)固、容量驚人，為高效、批量烹調(diào)而生。

適用場(chǎng)景：

它特別適用于星級(jí)酒店、中央廚房、食品加工廠及大型餐飲連鎖企業(yè)等，對(duì)出品速度、批量容量和操作穩(wěn)定性有極高要求的場(chǎng)所，是熱炒、燜煮、燉制等多種烹調(diào)工藝的理想設(shè)備。

二、行業(yè)痛點(diǎn)和需求分析 

行業(yè)困境：

在高峰期的后廚現(xiàn)場(chǎng)，傳統(tǒng)炒鍋產(chǎn)能有限、人工依賴(lài)高、火候不穩(wěn)，加上繁復(fù)的清洗維護(hù)，常常讓廚師忙得焦頭爛額，出品質(zhì)量也難以保障統(tǒng)一。

決策者顧慮：

很多采購(gòu)負(fù)責(zé)人在面對(duì)大型設(shè)備時(shí)，會(huì)擔(dān)心投資回報(bào)慢、機(jī)器操作復(fù)雜、員工不適應(yīng)，或售后不及時(shí)，影響整體運(yùn)營(yíng)節(jié)奏。

解決方案：

Bartscher 193062電炒鍋，以德系精工制造為保障，操作簡(jiǎn)潔、性能穩(wěn)定，容量高達(dá)120升，一鍵手動(dòng)傾斜出料，高效安全，是真正讓人“花得放心、用得省心”的廚房主力設(shè)備。

三、產(chǎn)品功能和技術(shù)優(yōu)勢(shì) 

Bartscher 193062 電炒鍋配備高達(dá)14.8kW的功率輸出和Incoloy 800合金加熱管，確保從預(yù)熱到高溫烹調(diào)的迅捷響應(yīng)，溫控范圍可達(dá)300°C，精準(zhǔn)控溫、持久穩(wěn)定。120升超大鍋體采用18/10鉻鎳不銹鋼制造，抗腐蝕、易清洗，帶水龍頭設(shè)計(jì)更方便清洗與加水操作。

相比傳統(tǒng)普通設(shè)備，這臺(tái)炒鍋以壽命長(zhǎng)、能耗低、維護(hù)簡(jiǎn)單著稱(chēng)。手動(dòng)可傾斜出料系統(tǒng)設(shè)計(jì)，省力高效，大幅降低人力強(qiáng)度，也極大提升了后廚操作的專(zhuān)業(yè)化水平，是后廚設(shè)備升級(jí)換代的明智之選。

四、權(quán)威背書(shū)與客戶案例、選擇深圳招財(cái)貓的理由 

品牌背景：創(chuàng)立于1876年的德國(guó)Bartscher，是歐洲商用廚房設(shè)備領(lǐng)域的代表性品牌。它不僅擁有逾百年的專(zhuān)業(yè)制造經(jīng)驗(yàn)，更連續(xù)多年榮膺“PLUS X AWARD最佳品牌”“流行品牌”等行業(yè)權(quán)威獎(jiǎng)項(xiàng)。其設(shè)備遍布?xì)W洲主流餐飲市場(chǎng)，以“高質(zhì)量、長(zhǎng)壽命、高效率”贏得廣泛贊譽(yù)。

客戶案例：在歐洲眾多星級(jí)酒店、連鎖餐飲集團(tuán)與大型中央廚房中，Bartscher設(shè)備以其高強(qiáng)度作業(yè)能力和穩(wěn)定輸出表現(xiàn)深受歡迎。大量客戶反饋中提到：“設(shè)備投入后，生產(chǎn)效率提升了至少30%，人力減少兩成以上。”雖因中國(guó)廣告法限制無(wú)法披露具體客戶名，但我們已將此設(shè)備引入國(guó)內(nèi)部分大型食品工廠與酒店工程項(xiàng)目，反饋穩(wěn)定可靠。

選擇深圳招財(cái)貓的理由：深圳市招財(cái)貓酒店設(shè)備用品有限公司，專(zhuān)注國(guó)際品牌商用設(shè)備二十年左右，全國(guó)主要城市布局有售后服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。我們不是簡(jiǎn)單的銷(xiāo)售商，更是您商用設(shè)備采購(gòu)的戰(zhàn)略合伙人——從選型建議、物流安裝，到培訓(xùn)交付與售后響應(yīng)，全流程標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)，確保每一筆投資都穩(wěn)定落地，長(zhǎng)久回報(bào)。

五、產(chǎn)品實(shí)際收益與效果 

選擇Bartscher 193062電炒鍋，不僅是在采購(gòu)一臺(tái)設(shè)備，更是在為后廚效率投資、為產(chǎn)品品質(zhì)加碼。它120升的實(shí)際工作容量、穩(wěn)定高溫輸出以及手動(dòng)傾斜設(shè)計(jì)，意味著更高出品效率、更少人力投入、更少翻炒誤差，也意味著每天都有可能多完成幾輪大菜生產(chǎn)，從容應(yīng)對(duì)團(tuán)餐、大批量出品場(chǎng)景。

客戶使用后普遍反饋：炒鍋投入后，廚房動(dòng)線更加流暢，人工勞動(dòng)強(qiáng)度降低明顯，同時(shí)設(shè)備出品品質(zhì)穩(wěn)定，減少因人員更替帶來(lái)的出品波動(dòng)。無(wú)論從節(jié)約人力成本，還是提升出餐穩(wěn)定性來(lái)看，它都是值得考慮的“設(shè)備型資產(chǎn)”，回報(bào)期短、收益可觀。

寫(xiě)在最后 

在餐飲行業(yè)，每一臺(tái)設(shè)備的選擇，歸根到底都是在為未來(lái)的出品效率與品牌口碑做長(zhǎng)期投資。而B(niǎo)artscher 193062，不僅是一臺(tái)穩(wěn)定可靠的德國(guó)炒鍋，更是一套可復(fù)制的“效率系統(tǒng)”，為那些追求出品穩(wěn)定、運(yùn)營(yíng)高效的廚房賦能。

與其不斷投入修修補(bǔ)補(bǔ)的普通設(shè)備，不如一步到位，選擇經(jīng)歐洲市場(chǎng)驗(yàn)證、由深圳招財(cái)貓專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)落地交付的國(guó)際一線品牌設(shè)備。

如果你是一位餐飲決策者，現(xiàn)在，或許正是你需要重新思考“廚房硬件資產(chǎn)結(jié)構(gòu)”的時(shí)候。讓設(shè)備成為你穩(wěn)定盈利的背后力量，而不是反復(fù)應(yīng)急的運(yùn)營(yíng)負(fù)擔(dān)。歡迎與我們聯(lián)系，我們?cè)敢鉃槟懔可矶ㄖ谱钸m合的后廚配置方案——為你的項(xiàng)目，注入一份國(guó)際水準(zhǔn)的確定性。

[品牌]	BARTSCHER
[單位]	臺(tái)
[參考交貨期]	10-12周
[型號(hào)]	193062

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