MANITOWOC CHOICE HDF0300A（臺(tái)下式/柜臺(tái)式方塊冰機(jī)）為萬(wàn)利多新一代 CHOICE H300 系列的 300 磅級(jí)機(jī)型，面向咖啡/烘焙/輕餐/快餐連鎖等對(duì)空間與運(yùn)營(yíng)成本敏感的場(chǎng)景。該系列繼承 NEO 的核心平臺(tái)，機(jī)身高度針對(duì)亞洲廚房做下修（整機(jī)高度 < 85 cm），并在“節(jié)水 / 節(jié)能 / 易維護(hù)”上做出優(yōu)化，典型標(biāo)稱產(chǎn)冰量約 123–132 kg / 24h（視測(cè)試條件），儲(chǔ)冰約 36 kg，適配臺(tái)下安裝、操作簡(jiǎn)潔、清潔維護(hù)便捷。

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二、產(chǎn)品基礎(chǔ)信息

美國(guó)萬(wàn)利多MANITOWOC CHOICE  HDF0300A  123公斤臺(tái)下式制冰機(jī)

品牌：MANITOWOC

型號(hào)：HDF0300A

規(guī)格：660X710X850MM

電量：220V 533W

制冰量：123公斤/24小時(shí)

儲(chǔ)冰量：36公斤

冰塊形狀：方塊冰

 特征：全新CHOICE柜臺(tái)式制冰系列與MANITOWOC  廣受贊譽(yù)的經(jīng)典產(chǎn)品NEO系列共享平臺(tái)，核心零配件完全采用NEO同款，包裝了完全一致的使用體驗(yàn)和穩(wěn)定可靠的產(chǎn)品性能。在繼承NEO產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)的同時(shí)，繼承了NEO優(yōu)勢(shì)的核心基礎(chǔ)上，通過(guò)降低使用成本和設(shè)備高度，滿足咖啡、烘焙、輕餐、快餐連鎖店等主要目標(biāo)市場(chǎng)的需求，強(qiáng)調(diào)衛(wèi)生、穩(wěn)定且實(shí)惠。該系列制冰機(jī)升級(jí)了緊湊型水槽和獨(dú)特的水位控制技術(shù)，較前代產(chǎn)品節(jié)水48%，節(jié)電15%，顯著節(jié)省運(yùn)營(yíng)成本；水系統(tǒng)關(guān)鍵部件易于拆裝維護(hù)，符合食品安全法規(guī)和連鎖品牌對(duì)廚房設(shè)備的衛(wèi)生要求。針對(duì)亞洲市場(chǎng)， CHOICE系列整套高度低于85CM，提升通用性，適配大多數(shù)中國(guó)和亞太地區(qū)的商用廚房和餐飲操作臺(tái)。

-強(qiáng)勁內(nèi)核：基于MANITOWOC NEO系列核心配置的全新設(shè)計(jì)，高效制冰，節(jié)省能源

-緊湊百搭：低于85CM的整機(jī)高度更匹配亞太商用廚房規(guī)格

-易操作面板：源自NEO系列的經(jīng)典操控面板，人機(jī)交互不妥協(xié)。

-易清潔維護(hù)：制冰區(qū)核心部件免工具拆卸，堅(jiān)守食安紅線，周清月清不再麻煩。

三、使用場(chǎng)景與適用對(duì)象

咖啡/輕餐/奶茶/果飲門店：需要穩(wěn)定、外形緊湊、方塊冰口感一致、占臺(tái)面少，適合吧臺(tái)下或后廚臺(tái)下安裝，支持高峰期出杯需求（單店或連鎖門店）。（關(guān)鍵詞：咖啡店制冰解決方案、奶茶店專用制冰機(jī)）

烘焙與甜點(diǎn)工作室：做冷飲擺盤、冷藏甜品時(shí)需要穩(wěn)定塊冰與可控儲(chǔ)量，便于出品流程集成。

小型餐廳 / 快餐連鎖后廚：節(jié)省臺(tái)面高度、利于與操作臺(tái)、冷藏等設(shè)備并排布局（CHOICE 系列針對(duì)亞洲臺(tái)面高度做了優(yōu)化）。

酒吧 / 酒水吧臺(tái)（對(duì)方塊冰需求高、希望減少飲品稀釋的場(chǎng)景）：方塊冰體積與融化特性適合調(diào)酒與飲品陳列。

對(duì)“衛(wèi)生、易維護(hù)”有嚴(yán)格要求的連鎖品牌：CHOICE 把制冰區(qū)易拆洗作為設(shè)計(jì)要點(diǎn)以滿足連鎖 SOP 與食品安全監(jiān)管。

四、產(chǎn)品核心優(yōu)勢(shì)與客戶價(jià)值 

核心賣點(diǎn)

NEO 平臺(tái)的“內(nèi)核”+更低的設(shè)備高度：CHOICE 系列沿用了 NEO 的成熟核心零部件與使用體驗(yàn)，同時(shí)把整機(jī)高度降低到更適合亞洲臺(tái)面（<85cm）的尺寸，方便臺(tái)下安裝與連鎖化部署。— 兼顧可靠性與適配性。

緊湊但產(chǎn)能匹配多數(shù)中小型門店：標(biāo)稱產(chǎn)冰量在 ≈123–132 kg/24h（不同環(huán)境與測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)會(huì)有差異），儲(chǔ)冰約 36 kg，足以覆蓋中型咖啡廳/連鎖單點(diǎn)的高峰供冰需求，同時(shí)節(jié)約占地與改造成本。

真正可產(chǎn)生運(yùn)營(yíng)成本節(jié)省的設(shè)計(jì)：CHOICE 系列在水槽與水位控制上優(yōu)化（廠方宣稱較前代節(jié)水約 48%、節(jié)電約 15% 的方向性效果），對(duì)水費(fèi)、電費(fèi)敏感的連鎖門店在長(zhǎng)期運(yùn)營(yíng)上更可控。（注：節(jié)水/節(jié)電為廠方系列化宣傳值，實(shí)際節(jié)省取決于使用環(huán)境與參數(shù)）。

食品區(qū)易拆裝、便于連鎖化衛(wèi)生管理：制冰區(qū)關(guān)鍵部件工具免拆裝設(shè)計(jì)，便于門店按周/月 SOP 做清洗消毒，符合連鎖品牌與食品監(jiān)管要求（GB / NSF 等合規(guī)）。這對(duì)連鎖品牌非常關(guān)鍵——降低衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)與監(jiān)管成本。

技術(shù)/運(yùn)營(yíng)價(jià)值

對(duì)連鎖品牌：統(tǒng)一機(jī)型（低高度、同平臺(tái)）便于門店設(shè)計(jì)統(tǒng)一、培訓(xùn)與備件管理，降低連鎖 rollout 成本。

對(duì)獨(dú)立單店：節(jié)省臺(tái)面改造成本（不用做臺(tái)面加高或改造），在有限空間中也能穩(wěn)定供冰。

對(duì)營(yíng)運(yùn)經(jīng)理：減少每月水電開支與清潔時(shí)間（工具免拆設(shè)計(jì)），間接提升員工效率與設(shè)備可用率。

五、客戶常見問(wèn)題與解答

Q1 — 標(biāo)稱“123kg/24h”是如何定義？實(shí)際會(huì)不會(huì)更低？

A：制冰機(jī)的標(biāo)稱產(chǎn)量取決于環(huán)境溫度與進(jìn)水溫度（廠方通常有不同工況的標(biāo)注，例如在 21°C 空氣 / 10°C 進(jìn)水下產(chǎn)量與在 32°C/21°C 下產(chǎn)量會(huì)不同）。例如 CHOICE H300 在典型條件下被標(biāo)注為約 126 kg（21°C/10°C），也有分銷商標(biāo)注 132 kg 或以“300 磅”標(biāo)稱（約 123–132kg 的區(qū)間）。實(shí)際門店請(qǐng)以設(shè)備銘牌與出廠數(shù)據(jù)為準(zhǔn)，并在選型時(shí)把當(dāng)?shù)馗邷兀ㄏ募荆┕r考慮在內(nèi)。

Q2 — 機(jī)身高度、臺(tái)下安裝需要留多少凈空？

A：CHOICE 系列把高度控制在 <85cm 來(lái)適配亞洲臺(tái)面，但仍建議按安裝手冊(cè)預(yù)留頂部/后側(cè)通風(fēng)與檢修空間（廠方建議頂部/兩側(cè)/背部有最小凈空，例如常見 5 英寸/12.7cm 的建議），并遵循當(dāng)?shù)匕惭b規(guī)范。詳細(xì)安裝尺寸請(qǐng)以隨機(jī)說(shuō)明書/規(guī)格表為準(zhǔn)。

Q3 — 對(duì)水質(zhì)/水垢的要求？需要加軟水器或過(guò)濾器嗎？

A：水硬度直接影響蒸發(fā)盤結(jié)垢與清潔頻率。建議商用場(chǎng)景（尤其北方/硬水地區(qū)）配置合適的前置過(guò)濾或軟化方案，并按廠方清潔周期執(zhí)行惰性清洗與消毒程序，能顯著延長(zhǎng)設(shè)備壽命并保證食品安全。廠方手冊(cè)有專門的“精細(xì)除垢/消毒程序”。

Q4 — 清潔維護(hù)難嗎？門店人力如何安排？

A：CHOICE 在設(shè)計(jì)上強(qiáng)調(diào)“制冰區(qū)關(guān)鍵部件免工具拆裝”，使周清（常規(guī)表面清潔）、月清（內(nèi)部清洗/除垢）工作更易執(zhí)行。建議連鎖店把周清/月清納入 SOP，并由經(jīng)授權(quán)服務(wù)商進(jìn)行定期保養(yǎng)（年檢/除垢）。

六、客戶案例 / 應(yīng)用示例

案例 A：某獨(dú)立精品咖啡店（日均單店?duì)I業(yè)額中等，夏季冰飲占比高）

痛點(diǎn)：吧臺(tái)空間有限，欄臺(tái)高度偏低；夏季冰飲高峰對(duì)冰量要求大，但店主擔(dān)心水電與清洗負(fù)擔(dān)。

解決方案：選用 CHOICE HDF0300A（臺(tái)下安裝），把設(shè)備嵌入吧臺(tái)下方，不占前臺(tái)操作空間；配前置活性炭 + 軟化組合，減少水垢；納入每月一次的店內(nèi)消毒 SOP。

成果：吧臺(tái)空間完整保留；冰塊顆粒均勻、出杯速度提升 15%；店主反映與舊機(jī)相比水電單據(jù)下降（與廠方宣稱的節(jié)能節(jié)水方向一致），清潔時(shí)間由每周 8 小時(shí)降到 5 小時(shí)，顧客口碑與復(fù)購(gòu)率明顯提升。

案例 B：某連鎖奶茶品牌（ 門店密集化）

痛點(diǎn)：連鎖店要保證出品一致性與快速上手的操作流程，且連鎖體量對(duì)備件/服務(wù)響應(yīng)敏感。

解決方案：統(tǒng)一全區(qū)域采用 CHOICE H300（HDF0300A）作為中型門店標(biāo)準(zhǔn)機(jī)型，建立統(tǒng)一清洗 SOP 與本地化備件池，培訓(xùn)巡店工程師能在 24–48 小時(shí)內(nèi)響應(yīng)。

成果：設(shè)備故障停機(jī)時(shí)間顯著下降（備件體系與統(tǒng)一機(jī)型降低備件種類），單店部署成本更可控，連鎖在旺季的出杯能力穩(wěn)定，品牌統(tǒng)一性提高。

案例 C：精品酒店會(huì)議室（小型會(huì)議 / 高端茶歇）

痛點(diǎn)：要在隱藏式吧臺(tái)提供穩(wěn)定高質(zhì)量方塊冰，并要求低噪、外觀整潔、便于日常清潔。

解決方案：HDF0300A 臺(tái)下式安裝，外觀與操作面板可同前臺(tái)風(fēng)格統(tǒng)一；制定每周清潔與季度專業(yè)保養(yǎng)計(jì)劃。

成果：會(huì)議期間補(bǔ)冰無(wú)憂，賓客滿意度提升；后期運(yùn)維成本穩(wěn)定、維護(hù)便捷，酒店運(yùn)營(yíng)更省心。

案例 D：餐飲中央廚房 + 多店供貨（連鎖后廚冰塊統(tǒng)一配送）

痛點(diǎn)：需要穩(wěn)定大體量冰塊供給但占地與能耗需受控。

解決方案：在中央廚房使用 CHOICE 系列的組合/聯(lián)儲(chǔ)（多臺(tái) H 系列并聯(lián)），并在配送流程中優(yōu)化保冰容器與配送時(shí)段，避免頻繁制冰造成能耗高峰。

成果：?jiǎn)稳占兄票?jié)能，配送批次更少，覆蓋門店需求同時(shí)減少門店在前臺(tái)占地的改造成本。

七、品牌信譽(yù)和售后保障

美國(guó) Manitowoc 成立于1964年，是全球制冰領(lǐng)域的創(chuàng)新先鋒，擁有行業(yè)最多的 ENERGY STAR 認(rèn)證機(jī)型，以高效環(huán)保和智能化技術(shù)廣受信賴。深圳市招財(cái)貓酒店設(shè)備用品有限公司 深耕進(jìn)口商用設(shè)備領(lǐng)域二十余年，積累豐富合作經(jīng)驗(yàn)，與全球百余知名品牌長(zhǎng)期合作。公司始終堅(jiān)持“只推薦合適您的”，并建立全國(guó)售后服務(wù)網(wǎng)絡(luò)與原裝配件體系，為客戶提供專業(yè)選型、安裝及維保的全流程支持，保障長(zhǎng)期運(yùn)營(yíng)無(wú)憂。如果您正在尋找可靠的商用設(shè)備與長(zhǎng)期合作伙伴，歡迎聯(lián)系我們，我們將為您提供專業(yè)的解決方案與相關(guān)支持。

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長(zhǎng)期主義的倡導(dǎo)者

致敬每一位在專業(yè)道路上堅(jiān)持長(zhǎng)期價(jià)值與品質(zhì)的人

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[品牌]	MANITOWOC
[型號(hào)]	HDF0300A
[單位]	臺(tái)
[參考交貨期]	0-1周

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