美國CPG CH-SP-1 烹調(diào)保溫烤箱
品牌:CPG
規(guī)格:CH-SP-1
規(guī)格:692X845X1105MM
電量:240V 3000W
容量:8X(12"X20")盤
特征:對于任何以肉類為榮的餐廳來說,這款 CPG CH-SP-1 SlowPro 烹飪保溫半高電烤箱都是必備之物,它是一項無價之寶,將徹底改變您烹飪?nèi)忸惖姆绞健o論是烹飪大量的牛胸肉、排骨,還是烤火雞,您都不會相信使用 CPG SlowPro 烹飪保溫烤箱可以以如此實惠的價格獲得如此高質(zhì)量的效果。
-低溫慢煮:SlowPro 烤箱邀請您加入低溫慢煮帶來的便利和節(jié)省成本的世界。低溫烹飪可為您節(jié)省時間和金錢,并可制作出更嫩、更多汁的產(chǎn)品。在對流烤箱中,肉類可收縮多達(dá) 30%,但在 CPG SlowPro 中進(jìn)行低溫烘烤可將其減少到 5%。這不僅可以節(jié)省您的水電費,還可以節(jié)省人工成本,因為您可以按照自己的時間表烹飪。設(shè)置好后就忘掉它吧!晚上出門前將牛胸肉放入烤箱,早上打開時準(zhǔn)備好,并全天保存。
-易于使用的控件:簡單直觀的控件使該設(shè)備非常易于操作。該設(shè)備具有簡單的開/關(guān)開關(guān)、12 小時烹飪定時器以及獨立的烹飪溫度和保溫溫度旋鈕,可輕松控制溫度。指示燈可讓您清楚地了解您正在使用的模式。方便易讀的溫度計可讓您監(jiān)控溫度,以確保獲得最佳效果。
-味道更好的產(chǎn)品:肉類中超過 70% 是水,高溫烹飪會導(dǎo)致水分蒸發(fā),這不僅會使產(chǎn)品變干,還會導(dǎo)致產(chǎn)量下降。低溫慢煮可消除增加水分蒸發(fā)的高溫,生產(chǎn)出更多汁的產(chǎn)品和更高的產(chǎn)量。這還可以保留使產(chǎn)品變嫩的天然酶以及維生素、營養(yǎng)素和脂肪,使產(chǎn)品比用傳統(tǒng)高溫方法烹飪的產(chǎn)品更美味。
-輕松完成隔夜烘烤:便捷的 12 小時計時器非常適合烹飪各種食物,烹飪周期結(jié)束時會自動切換到無限保溫。您可以在低至 150 華氏度的溫度下烹飪,并在 60-205 華氏度之間的任何溫度下保溫。
-容量方便:本裝置提供全尺寸腔體,可容納 (4) 個 18 英寸 x 26 英寸的烤盤(放在金屬烤架上)或 (8) 個 12 英寸 x 20 英寸的食品烤盤(放在滑軌上)。每個金屬烤架的容量為 45 磅,8 組滑軌可讓您配置烤箱,以最好地滿足您的需求。
-商業(yè)級結(jié)構(gòu):商業(yè)廚房是一個繁忙的地方,因此該設(shè)備可承受惡劣環(huán)境下的日常使用。耐用的商業(yè)結(jié)構(gòu)和完全絕緣的不銹鋼內(nèi)飾可讓您的烤箱保持恒定的溫度,以獲得最佳烹飪效果。
特性:
-在同一櫥柜中烹飪、加熱和保溫產(chǎn)品,生產(chǎn)出更鮮美的產(chǎn)品并提高效率
-自動從烹飪切換到保溫,讓您高枕無憂
-可容納 (8) 個 12 英寸 x 20 英寸蒸盤或 (4) 個 18 英寸 x 26 英寸烤盤
-市場上最實惠的烹飪保溫產(chǎn)品;大多數(shù)地方都不需要通風(fēng)
-可大幅節(jié)省產(chǎn)品、人工和設(shè)備成本
[品牌] CPG [型號] CH-SP-1 [單位] 臺 [參考交貨期] 8-10周
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