意大利NEMOX   FREEZY9冰淇淋速凍柜

品牌：NEMOX

型號：FREEZY9

規(guī)格：680X712X850MM

電量：230V 1477W

容量：5盤GN1/1或者12GELATO盤GN1/4 H100MM

正循環(huán)：270分鐘   +90°C >-18°C  (9KG)

負(fù)循環(huán)：90分鐘    +90°C >+3°C  (11KG)

特征：它們是以最自然的方式實現(xiàn)最佳食品保存的必備工具。FREEZY 系列專為餐廳、糕點店、酒館、酒吧、意式冰淇淋專賣店和任何對質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)有嚴(yán)格要求的企業(yè)而設(shè)計。軟硬急速冷卻循環(huán)和沖擊冷凍循環(huán)通過使用核心探針或時間設(shè)定來調(diào)節(jié)溫度。附加的創(chuàng)新功能 SCR 可以在短時間內(nèi)對 -18°C 至 +3°C 范圍內(nèi)的任何食物進行受控解凍。電子控制板操作簡單。這些設(shè)備完全采用 AISI 304 不銹鋼制成，爐柵和支架也是如此，可以輕松拆卸。

 

商業(yè)洞察

一、產(chǎn)品核心價值定位和適用場景 

產(chǎn)品定位：讓每一勺意式冰淇淋，從原料到成品，都保有鮮活的靈魂——Nemox FREEZY9，來自意大利的專業(yè)級冰淇淋急速冷凍柜，用極速鎖鮮技術(shù)呵護食材的質(zhì)地、溫度與情感。

適用場景：專為高端餐飲、甜品店、意式冰淇淋店、中央廚房和星級酒店打造，F(xiàn)REEZY9不僅適配各種GN標(biāo)準(zhǔn)容器，更通過智能雙循環(huán)模式，滿足高頻次、高標(biāo)準(zhǔn)的冷卻與速凍需求，是那些對出品有執(zhí)念、對品質(zhì)有追求的餐飲專業(yè)人士不可或缺的設(shè)備。

二、行業(yè)痛點與需求分析

行業(yè)困境：在高溫廚房、忙碌出餐的高峰時段，冰淇淋半融不化、口感流失的現(xiàn)象屢見不鮮。即便是昂貴原料，也可能在錯誤的冷卻環(huán)節(jié)中功虧一簣。很多餐廳或甜品店只能勉強使用通用冷柜“硬湊解決”，效率低、效果差，冷鏈品質(zhì)難以穩(wěn)定。

決策者顧慮：“專門買一臺速凍柜，值得嗎？”很多采購者擔(dān)心設(shè)備投入大、使用復(fù)雜、維護麻煩。更擔(dān)心設(shè)備用了幾年就出現(xiàn)問題，導(dǎo)致維修成本高、運營中斷風(fēng)險增加。

Nemox FREEZY9的解決方案：Nemox FREEZY9采用意大利原裝進口雙循環(huán)系統(tǒng)，以+90°C到-18°C的極速轉(zhuǎn)化實現(xiàn)真正意義上的“鎖鮮”冷凍，保障冰淇淋、水果、醬料乃至各類預(yù)制品在短時間內(nèi)安全過冷鏈、穩(wěn)定控溫。它是一臺真正站在“專業(yè)廚房背后”的工具——幫你守住產(chǎn)品品質(zhì)，也守住利潤率。

三、產(chǎn)品功能與技術(shù)優(yōu)勢 

功能概述：Nemox FREEZY9 冰淇淋速凍柜是一款專為追求高品質(zhì)冷凍效果的專業(yè)廚房設(shè)計的設(shè)備，支持兩種急速冷卻模式（軟、硬冷卻）和沖擊冷凍功能，滿足冰淇淋、甜品、水產(chǎn)、醬料等多種食材的保質(zhì)保鮮要求。同時具備SCR受控解凍功能，可將溫度從-18°C精準(zhǔn)調(diào)控回+3°C，實現(xiàn)高效解凍卻不損質(zhì)，滿足廚房高頻次、分批次出品的需要。

技術(shù)優(yōu)勢：FREEZY9采用意大利AISI 304食品級不銹鋼一體成型工藝，確保設(shè)備耐用、安全、易清潔。核心冷凍循環(huán)系統(tǒng)源自Nemox多年專業(yè)制冷技術(shù)積淀，可在90分鐘內(nèi)將食物從+90°C降至+3°C，270分鐘內(nèi)從+90°C降至-18°C，堪稱行業(yè)高效冷卻性能的標(biāo)桿。對比多數(shù)國產(chǎn)或組裝型冷凍柜，該設(shè)備的穩(wěn)定性更高，使用壽命更長（可達十年以上），運行噪音低，后期維護成本極低。

操作系統(tǒng)采用全電子控制面板，配合核心溫度探針，支持時間和溫度雙模式智能切換，使用門檻低，即使是新手員工也可快速上手，穩(wěn)定運行。

四、權(quán)威背書與合作理由

品牌信任，從“意大利制造”開始：

Nemox誕生于意大利，三十余年來始終堅持“用今天的技術(shù)打造明天的產(chǎn)品”，致力于將設(shè)計、美學(xué)、技術(shù)與使用體驗融合為一體。作為最早一批通過ISO 9001質(zhì)量體系認(rèn)證的意大利廚房設(shè)備制造商，Nemox不僅是意式冰淇淋冷凍技術(shù)的發(fā)源者之一，更是眾多米其林餐廳、甜品工作坊及全球高端餐飲品牌的長期合作伙伴。

FREEZY系列是Nemox冷凍技術(shù)的集大成之作，曾多次出現(xiàn)在國際甜品比賽、餐飲展會及專業(yè)廚房培訓(xùn)課程中。它在溫控精度、結(jié)構(gòu)耐用性、功能集成度上的表現(xiàn)，已經(jīng)在無數(shù)實際應(yīng)用中贏得專業(yè)廚師的高度評價，是真正意義上的“被市場驗證過的好設(shè)備”。

選擇深圳招財貓公司的理由：

深圳市招財貓酒店設(shè)備用品有限公司擁有20年左右國際品牌商用廚房設(shè)備行業(yè)經(jīng)驗，長期與NEMOX等全球知名品牌直接合作。我們不僅為您提供價格合理的原裝進口設(shè)備，還在國內(nèi)大中城市布局有售后服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，解決您在設(shè)備使用全過程中的任何顧慮。

五、產(chǎn)品實際收益與效果

一臺冰淇淋速凍柜，撐起的不只是品質(zhì)，還有利潤空間。

Nemox FREEZY9 所實現(xiàn)的，不僅是精準(zhǔn)的降溫，更是穩(wěn)定、高效、可預(yù)期的出品節(jié)奏——這對于每一家餐飲門店而言，意味著原料浪費更少、準(zhǔn)備時間更短、單位人工產(chǎn)出更高。通過軟硬兩種急速冷卻模式，F(xiàn)REEZY9 能快速鎖住冰淇淋、甜點及多種冷凍食品的最佳口感與風(fēng)味，大幅提升顧客的首次體驗與復(fù)購率。

從運營成本看：

進口設(shè)備看似投入高，但實則從能效、壽命、維護頻率到備件更新周期，均體現(xiàn)出長期可控的運營優(yōu)勢。尤其是在高頻使用場景中，F(xiàn)REEZY9 不僅穩(wěn)定性更高，維護次數(shù)顯著減少，3-5年內(nèi)設(shè)備使用成本可明顯低于普通機型。

從經(jīng)營回報看：

一個冷凍環(huán)節(jié)的提升，可以帶動產(chǎn)品品質(zhì)整體躍升。許多門店在引入FREEZY9之后，產(chǎn)品售價適度上調(diào)，卻實現(xiàn)了更高的客戶滿意度與品牌溢價。這種“隱性利潤”的回報率，往往是決策者最容易忽視、但最值得投資的部分。

寫在最后

我一直相信，采購商用設(shè)備，其實是在做一場關(guān)于“效率與品質(zhì)”的投資。而在投資的世界里，有一個被反復(fù)驗證的真理：長期主義者，總能穿越周期、贏得未來。

在冰淇淋和冷凍甜品領(lǐng)域，哪怕是1℃的差距，也可能帶來口感、口碑甚至客戶回頭率的巨大差異。而像 Nemox FREEZY9 這樣有著全球?qū)I(yè)認(rèn)可、有技術(shù)積淀、有意大利制造背書的設(shè)備，它的每一個細(xì)節(jié)、每一次啟動，都是你廚房運營效率與品牌信任度的守護者。

現(xiàn)在的你，也許正在猶豫是否要升級設(shè)備、是否要選擇進口機型、是否需要這一筆投入。

但請記住：真正能創(chuàng)造長期價值的選擇，往往不是最便宜的，而是最值得的。

如果你希望未來幾年內(nèi)都不用為冷凍品質(zhì)擔(dān)憂；

如果你想讓你的甜品出品穩(wěn)定、操作高效；

如果你更愿意將寶貴的時間精力，用在產(chǎn)品創(chuàng)新和客戶體驗上——

那么，你現(xiàn)在就應(yīng)該聯(lián)系深圳招財貓公司。

我們不僅提供可靠的原裝進口設(shè)備，更有強大的售前售后服務(wù)團隊，確保你用得安心、后續(xù)無憂。

這不僅是一次設(shè)備的選擇，更是你品牌長期發(fā)展的關(guān)鍵一環(huán)。

 

[品牌]	NEMOX
[型號]	FREEZY9
[單位]	臺
[參考交貨期]	8-10周

商品標(biāo)簽