意大利MAC.PAN PL20/VAR 20升可調(diào)速攪拌機(jī)
品牌:MAC.PAN
型號(hào):PL20/VAR
規(guī)格:580X700X870MM
電量:220V 0.75KW
缸容量:20升
轉(zhuǎn)速:45-180RPM
特征:
-符合歐洲法律 EN 453
-后部防護(hù)裝置上的可拆卸產(chǎn)品傳送帶
-食品級(jí)鋁凸輪可避免油漆或最終生銹與產(chǎn)品接觸
-不銹鋼器具軸
-24 伏控制面板
-附件包括1個(gè)缸、1個(gè)球、1個(gè)掌、1個(gè)勾
特點(diǎn):
-攪拌:攪拌必須以 2 種速度進(jìn)行。蛋黃醬、華夫餅、餅干、餡餅、糖霜、軟糖。
-乳化/打發(fā):必須以 3 種速度進(jìn)行。蛋白酥皮、打發(fā)、奶油、蛋糕。
-揉捏:揉捏有時(shí)必須以 1 種速度進(jìn)行,對(duì)于某些類型的混合物,則必須以 2 種速度進(jìn)行。面包、披薩、羊角面包、奶油蛋卷。
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[品牌] MAC.PAN [型號(hào)] PL20/VAR [單位] 臺(tái) [參考交貨期] 8-10周
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