意大利MAC.PAN  MR100INOX蓄冷式冷水機(jī)

品牌：MAC.PAN

型號(hào)：MR100INOX

規(guī)格：600X600X1200MM

電量：230V  1.2KW

水箱容量：100升

產(chǎn)能：70升/小時(shí)

特征：標(biāo)準(zhǔn)設(shè)備包括電子溫度調(diào)節(jié)、帶電磁閥的電氣液位控制（用于自動(dòng)填充）、通過泵在水箱內(nèi)部形成水循環(huán)系統(tǒng)（用于加速冷卻過程）、通過配備電子壓力控制的電動(dòng)泵將水排向控制單元計(jì)量或直接排入攪拌器，泵體完全由黃銅或不銹鋼制成，具體取決于機(jī)器的尺寸。

-浴缸采用 AISI 304 制成

-壓縮機(jī) GAS R 452A

-再循環(huán)泵

-數(shù)字恒溫器

-高壓滅菌泵

-自動(dòng)裝載

-溢流排水

-安裝在輪子上

 

商業(yè)洞察

一、產(chǎn)品核心價(jià)值定位和適用場(chǎng)景

產(chǎn)品定位：意大利原裝進(jìn)口MAC.PAN蓄冷式冷水機(jī)，為專業(yè)烘焙帶來穩(wěn)定、高效、可控的低溫冷水供應(yīng)，是面團(tuán)溫控管理的理想選擇。

產(chǎn)品定位場(chǎng)景：這款設(shè)備專為中大型面包房、中央工廠、連鎖烘焙品牌的中央廚房等高頻次、嚴(yán)要求的面團(tuán)冷卻作業(yè)而設(shè)計(jì)。其100L水箱、70L/小時(shí)的冷水輸出能力，確保在面團(tuán)打制高峰期也能快速提供低溫冷水，助力面團(tuán)控溫標(biāo)準(zhǔn)化，實(shí)現(xiàn)更一致的出品品質(zhì)。

二、行業(yè)痛點(diǎn)和需求分析

行業(yè)困境：在中國(guó)氣候濕熱的地區(qū)，尤其是南方夏季，烘焙車間常年高溫，水溫常常超過30°C，直接影響面團(tuán)溫度，導(dǎo)致發(fā)酵時(shí)間失控、出品不穩(wěn)定，影響產(chǎn)品口感與批量一致性。

決策者顧慮：許多采購(gòu)負(fù)責(zé)人擔(dān)心高投資設(shè)備帶來維護(hù)負(fù)擔(dān)、運(yùn)營(yíng)復(fù)雜，或無法適應(yīng)持續(xù)高負(fù)荷使用場(chǎng)景，擔(dān)憂“買回來用了半年就擱置”。

解決方案：MAC.PAN蓄冷式冷水機(jī)正是為解決這一“水溫控制焦慮”而生——它將低溫水冷技術(shù)集成至烘焙流程中，用電子溫控系統(tǒng)和高效再循環(huán)泵系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)連續(xù)穩(wěn)定輸出低溫冷水，為面團(tuán)打制提供一致水溫，改善工藝穩(wěn)定性。結(jié)構(gòu)精巧、操控智能，使用門檻低，維護(hù)便捷，從根源上消除烘焙過程中的“熱水隱患”。

三、產(chǎn)品功能和技術(shù)優(yōu)勢(shì)

MAC.PAN MR100INOX蓄冷式冷水機(jī)，采用100升大容量水箱，具備每小時(shí)70升的高效冷水輸出能力，標(biāo)配電子溫控系統(tǒng)與自動(dòng)補(bǔ)水控制，真正實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)控溫與智能補(bǔ)給的雙重穩(wěn)定保障。全機(jī)采用AISI 304不銹鋼制造，衛(wèi)生易清潔，內(nèi)置高壓泵及循環(huán)系統(tǒng)，有效加速冷卻進(jìn)程，確保冷水始終維持在理想溫區(qū)。其采用GAS R452A壓縮機(jī)制冷技術(shù)、電子壓力控制及高壓滅菌水泵，核心部件如泵體更選用黃銅或不銹鋼材質(zhì)，確保長(zhǎng)年運(yùn)行不腐蝕、不泄露，適用于高頻率的商業(yè)烘焙環(huán)境。與普通冷卻設(shè)備相比，MAC.PAN在使用壽命、系統(tǒng)穩(wěn)定性、溫度精度及維護(hù)便利性方面具有明顯優(yōu)勢(shì)。它不僅是一個(gè)冷水機(jī)，更是烘焙產(chǎn)線溫控穩(wěn)定性的“守門員”。

四、權(quán)威背書與成功合作理由

品牌背景：MAC.PAN的故事始于1983年意大利帕多瓦一個(gè)充滿匠心的家族，從烘焙設(shè)備維修服務(wù)起家，40年來專注于烘焙、糕點(diǎn)、比薩及Ho.Re.Ca行業(yè)的設(shè)備研發(fā)與制造。其產(chǎn)品不僅贏得了意大利本土大批面包房與中央廚房的青睞，更遠(yuǎn)銷全球100多個(gè)國(guó)家，是歐洲高端烘焙設(shè)備的代表品牌。

MAC.PAN的設(shè)備之所以能廣泛應(yīng)用于全球，是因?yàn)樗麄儓?jiān)持一個(gè)原則：用經(jīng)得起時(shí)間考驗(yàn)的工業(yè)品質(zhì)，服務(wù)每天高強(qiáng)度運(yùn)行的專業(yè)廚房。MR100INOX蓄冷式冷水機(jī)便是其中的典范之作，既擁有“看得見的設(shè)計(jì)精度”，也有“摸得著的工程可靠性”。

行業(yè)認(rèn)可與真實(shí)應(yīng)用場(chǎng)景：

MAC.PAN蓄冷冷水機(jī)已廣泛應(yīng)用于歐洲及中東地區(qū)的大型面包房和連鎖烘焙企業(yè)，并在中央工廠型廚房中被反復(fù)驗(yàn)證其出水溫度精準(zhǔn)、連續(xù)運(yùn)行穩(wěn)定。它不只是冷水輸出設(shè)備，更是構(gòu)建標(biāo)準(zhǔn)化、批量化出品流程中不可或缺的一環(huán)。

國(guó)際市場(chǎng)上已有很多家大型中高端烘焙工坊和食品加工廠采購(gòu)該系列冷水機(jī)，并反饋：出品溫度穩(wěn)定后，面團(tuán)表現(xiàn)更加可控，日常標(biāo)準(zhǔn)化流程推進(jìn)更順暢，出品一致率明顯提升。

為什么選擇深圳招財(cái)貓？

深圳市招財(cái)貓酒店設(shè)備用品有限公司深耕國(guó)際商用設(shè)備領(lǐng)域20年左右，專注于國(guó)際大品牌商用設(shè)備的專業(yè)引入與銷售服務(wù)，長(zhǎng)期服務(wù)于高端連鎖餐飲、食品工廠、工程公司等對(duì)設(shè)備品質(zhì)有明確要求的客戶群體。

我們不僅有MAC.PAN品牌工廠直采的一手貨源，還在全國(guó)大中城市布局了售后服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，提供一站式的選型咨詢、設(shè)備安裝調(diào)試及售后服務(wù)支持，確保客戶使用無后顧之憂。

我們相信：采購(gòu)商用設(shè)備，就是在做投資。而選擇國(guó)際大品牌的商用設(shè)備，就是選擇了一個(gè)可控、回報(bào)長(zhǎng)期的優(yōu)質(zhì)資產(chǎn)。MAC.PAN冷水機(jī)，正是這樣一款值得信賴的專業(yè)設(shè)備。

五、產(chǎn)品實(shí)際收益與效果

在高頻運(yùn)轉(zhuǎn)的面包房、中央廚房與食品工廠中，控溫始終是工藝穩(wěn)定的“第一變量”。一臺(tái)真正高性能的蓄冷式冷水機(jī)，不僅能保障每一批面團(tuán)在同樣的溫度下開始發(fā)酵，更能直接影響產(chǎn)品口感一致性與出品成功率。

MAC.PAN MR100INOX蓄冷冷水機(jī)每小時(shí)可穩(wěn)定輸出70升低溫冷水，為繁忙工坊提供持續(xù)而精準(zhǔn)的冷卻支持，有效減少制冷等待時(shí)間，避免人工配水誤差，提升整線效率。實(shí)際使用中，客戶反饋設(shè)備穩(wěn)定運(yùn)行超過5年以上，日常幾乎“零維護(hù)”，極大減少了運(yùn)營(yíng)干擾。

在看似簡(jiǎn)單的冷水供應(yīng)背后，是你對(duì)每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的嚴(yán)控與優(yōu)化。它不會(huì)在一天之內(nèi)改變你的生意，但會(huì)在365天中讓你收獲更穩(wěn)定的客戶、更一致的產(chǎn)品、和更可控的利潤(rùn)空間。

寫在最后：你是在做一次明智的長(zhǎng)期投資

在每一個(gè)精益求精的面團(tuán)背后，藏著成百上千次的試驗(yàn)與堅(jiān)持。而你深知：設(shè)備從來不是一筆簡(jiǎn)單的采購(gòu)支出，而是一項(xiàng)戰(zhàn)略性的投入。

MAC.PAN MR100INOX冷水機(jī)，不是那種“便宜先上”的入門選擇，而是為那些已經(jīng)走上專業(yè)化、高標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展路徑的烘焙人準(zhǔn)備的長(zhǎng)期型設(shè)備資產(chǎn)。

它用嚴(yán)苛的意大利制造標(biāo)準(zhǔn)，幫助你把控每一滴冷水的溫度；用經(jīng)得起長(zhǎng)時(shí)間考驗(yàn)的設(shè)計(jì)，守護(hù)你的產(chǎn)品品質(zhì)不被“環(huán)境變量”所干擾。

你并不需要被推銷什么，只需問問自己：

如果這款設(shè)備真的能幫我把出品控制好，流程跑順了，客戶回購(gòu)率提高了，那它是不是值得我認(rèn)真考慮一下？

現(xiàn)在，聯(lián)系深圳招財(cái)貓酒店設(shè)備用品有限公司。我們已經(jīng)為你準(zhǔn)備好了專屬選型建議、價(jià)格方案和售后支持團(tuán)隊(duì)。接下來的決定，就看你什么時(shí)候想讓工藝更上一層樓了。

[品牌]	MAC.PAN
[型號(hào)]	MR100INOX
[單位]	臺(tái)
[參考交貨期]	12-14周

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