一、產(chǎn)品基礎(chǔ)信息
荷蘭ANIMO MPW-6牛奶加熱器
品牌:ANIMO
型號:MPW-6
規(guī)格:315X340X240MM
電量:230V 2200W
預(yù)熱時間:前6包50分鐘,然后20分鐘/包
特征:MPW 加熱器適用于加熱牛奶、巧克力牛奶、液態(tài)醬汁或湯的 Tetra 包裝。提供可容納 3 或 6 個 Tetra 包裝的型號。加熱飲品需要細致的操作,尤其是牛奶和巧克力牛奶,過快或不均勻加熱會影響品質(zhì)。有了 Animo 的 MPW 加熱器,這些問題都能輕松解決!本產(chǎn)品由深圳招財貓官方進口并銷售,原廠正品保障。
-恒溫控制,最高可達 85°C
-18/9 不銹鋼材質(zhì)
-配備 Tetra 包專用手柄
二、使用場景與適用對象
適用場景
咖啡館/咖啡連鎖店(早餐與現(xiàn)做飲品時段需要穩(wěn)定熱奶供應(yīng))。
酒店自助早餐區(qū)(以便集中、整齊地暖熱大量 UHT 牛奶)。
商業(yè)早餐吧、自助餐廳、會議餐飲(需要可靠、衛(wèi)生的即用熱奶方案)。
連鎖便利店或快餐店(需要快速提供熱牛奶或熱巧克力)。
餐飲中央廚房與外送備餐點(溫度控制與批量化出品)。
目標用戶
后廚負責人與設(shè)備采購經(jīng)理(著眼穩(wěn)定性、可維護性);
咖啡師與吧臺主管(關(guān)注加熱均勻性與口感);
物業(yè)/酒店運營經(jīng)理(關(guān)注衛(wèi)生與服務(wù)效率)。
三、產(chǎn)品核心優(yōu)勢與客戶價值
核心優(yōu)勢
專為 Tetra 包設(shè)計 — 即插即用的商用解決方案
MPW-6 的腔體與專用手柄對 1L Tetra 包有固定兼容設(shè)計,取放便捷,便于吧臺快速出品。
恒溫控制,熱飲品質(zhì)穩(wěn)定
采用干式 au-bain-marie 加熱方式(間接加熱),能實現(xiàn)均勻升溫,減少局部過熱導(dǎo)致的風味變差或蛋白質(zhì)分離問題(適合牛奶與巧克力牛奶)。官方資料顯示加熱程序與溫度控制可保證穩(wěn)定加熱效果。
批量效率高 — 單次可供 6 包(1L)同時加熱
對于早餐高峰或連鎖門店的標準化操作,可顯著降低人員操作頻次并縮短出品等待時間。產(chǎn)品標稱首次加熱 6 包約 50 分鐘,之后每包約 20 分鐘維持/補熱(出品計劃可據(jù)此優(yōu)化班次與補貨節(jié)奏)。
食品級不銹鋼與衛(wèi)生設(shè)計,易清潔
機體為不銹鋼材質(zhì),且干式加熱避免了水盤溢出與臺面滴水風險,符合餐飲衛(wèi)生管理的日常清潔需求。
電氣參數(shù)與兼容性(全球門店易部署)
220–240V / 2200W,50–60Hz,可在大多數(shù)商用廚房電源環(huán)境下直接使用(進廠/門店安裝時仍請按當?shù)仉娫匆?guī)范接線與配置合適的保護開關(guān))。
給客戶帶來的價值
穩(wěn)定口感:避免局部過熱導(dǎo)致的“煮奶”味或分層,提升顧客體驗。
提高出品效率:減少重復(fù)操作,峰值時段更易保障供應(yīng)。
降低衛(wèi)生風險:干式加熱與不銹鋼機身便于日常消毒與清潔記錄。
四、客戶常見問題(FAQ)與專業(yè)解答
問:MPW-6 一次能加熱多少牛奶?
答:MPW-6 設(shè)計為容納 6 個 1L Tetra 包(即最多 6 升,按 1L 包計)。官方技術(shù)頁與經(jīng)銷頁均有標注。
問:首次上機需要多長預(yù)熱?之后補熱時間是多少?
答:首次加熱 6 包約 50 分鐘;之后每包約 20 分鐘(作為維持/補熱時間參考)。實際時間會受初始溫度(室溫/冷藏)與裝填數(shù)量影響。
問:加熱過程中會出現(xiàn)外部水滴或臺面污染嗎?
答:MPW 系列采用干式 au-bain-marie(干式浴式)加熱設(shè)計,官方資料強調(diào)“更衛(wèi)生,水不會滴到臺面”,因此日常操作時臺面污染風險較低。
問:可以直接在機器上打開 Tetra 包并直接出奶嗎?
答:產(chǎn)品配有專用手柄,用戶可加熱后將 Tetra 包取出并直接倒出使用;關(guān)于是否允許“直接在包上出品”取決于門店流程與本地法規(guī)(某些連鎖要求轉(zhuǎn)倒至正規(guī)容器后再出品以便計量與衛(wèi)生管理)。
問:機器清潔和維護復(fù)雜嗎?
答:機身不銹鋼、結(jié)構(gòu)簡潔,日常以清潔布擦拭和定期內(nèi)部檢查為主。若需更詳盡的維護手冊,應(yīng)參照 ANIMO 官方使用說明與售后建議。
五、客戶案例或應(yīng)用示例
案例 A:獨立精品咖啡館(早高峰解決方案)
場景:早晨 7:30–9:30 高峰期,需保證熱牛奶與熱巧克力穩(wěn)定供應(yīng)。
做法:使用 1 臺 MPW-6 在 6:30 預(yù)熱(首次 50 分鐘),7:30–9:30 根據(jù)出杯節(jié)奏補熱 1–2 包,吧臺減少來回蒸汽鍋操作,拉花口感更穩(wěn)定。
效果:人員操作次數(shù)減少、出杯等待時間更可控(消費者滿意度提升),節(jié)省吧臺占用時間,保證每杯牛奶風味一致。
案例 B:酒店自助早餐區(qū)(標準化服務(wù))
場景:自助早餐區(qū)需持續(xù)提供熱奶給房客。
做法:一臺 MPW-6 放于自助島后方,由服務(wù)員按時補換 Tetra 包并直接由 Tetra 包倒出到咖啡機或自助奶壺中。
效果:易于記錄補貨時間、避免明火/開放式鍋具的安全隱患,節(jié)約早班人力。
案例 C:連鎖便利店(快售出品)
場景:便利店早餐時段銷售熱巧克力與熱奶飲品。
做法:集中使用 MPW-6 作為熱奶集中補給站,店員按量配給至自動飲品機或杯裝出品。
效果:出品節(jié)奏一致、減少機器空轉(zhuǎn)與蒸汽系統(tǒng)負擔,降低服務(wù)差錯。
六、品牌信譽與服務(wù)保障
自1950年以來,ANIMO始終專注高端咖啡及熱飲設(shè)備制造,憑借不銹鋼材質(zhì)、模塊化設(shè)計與屢獲大獎的產(chǎn)品品質(zhì),在全球市場享有盛譽。深圳市招財貓酒店設(shè)備用品有限公司憑借很多年行業(yè)經(jīng)驗,將ANIMO等國際品牌引入中國服務(wù)覆蓋星級酒店、連鎖餐飲及食品加工企業(yè)。公司倡導(dǎo)理性采購理念,注重全生命周期成本與售后保障,并在全國主要城市建立完善的維保與原裝配件供應(yīng)體系,致力于為客戶提供穩(wěn)定、可信賴的設(shè)備與服務(wù)支持。 如果您正在尋找可靠的商用設(shè)備與長期合作伙伴,歡迎聯(lián)系我們,我們將為您提供專業(yè)的解決方案與相關(guān)支持。
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[品牌] ANIMO [型號] MPW-6 [單位] 臺 [參考交貨期] 8-10周
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