意大利IGF  3000/R422  REVOLUTION變速高水比面團(tuán)專用和面機(jī)(42公斤面團(tuán))

品牌：IGF

型號：3000/R422  REVOLUTION

規(guī)格：550X820X750MM

電量：400V  1.5/2.2KW(勾)+0.37KW(缸)

轉(zhuǎn)速：119-238RPM（勾），5.2-14RPM(缸)

容量：50升

面團(tuán)：42公斤

缸：Ø500X270MM

特征：這款螺旋式攪拌機(jī)配備彩色觸摸屏顯示器和PLC（計算機(jī)控制），繼承了3000系列的所有特點，并增加了以下獨特功能：

-50升攪拌碗：底部采用圓形邊緣設(shè)計。

-堅固的面團(tuán)切割器：與機(jī)器前面板傾斜設(shè)計，可調(diào)節(jié)切割角度、高度和與螺旋攪拌器的距離。

-2.2千瓦螺旋電機(jī)：可達(dá)到238轉(zhuǎn)/分鐘的速度。

-螺旋轉(zhuǎn)速：第一檔速度為119轉(zhuǎn)/分鐘，第二檔為238轉(zhuǎn)/分鐘，攪拌碗轉(zhuǎn)速可連續(xù)調(diào)節(jié)，范圍從5.2到14轉(zhuǎn)，以適應(yīng)高水分面團(tuán)的需求。

-熱探頭：與面團(tuán)接觸，置于面團(tuán)切割器內(nèi)，具有超出設(shè)定閾值時的警報功能。

-變頻器：用于激活攪拌碗電機(jī)，精確控制螺旋的轉(zhuǎn)數(shù)（通過調(diào)節(jié)攪拌碗轉(zhuǎn)速，螺旋轉(zhuǎn)速也會隨之變化）。

-彩色觸摸屏顯示器和PLC控制：管理所有機(jī)器功能，提供手動或自動選項，支持定時控制螺旋的兩檔速度，攪拌碗轉(zhuǎn)速的定時反轉(zhuǎn)，實時顯示面團(tuán)溫度，并可設(shè)置警報閾值，提供完整的診斷功能。

-面團(tuán)LED照明：由顯示器控制。

-直觀的食譜存儲和管理功能：支持存儲和管理超過200個食譜，可以快速設(shè)置機(jī)器，適應(yīng)不同產(chǎn)品（如圓形披薩、托盤披薩、薄披薩等）的生產(chǎn)。

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[品牌]	IGF
[型號]	3000/R422 REVOLUTION
[單位]	臺
[參考交貨期]	12-14周

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