意大利CGT  ASYNCHRONOUS 奶酪切片機

品牌：CGT

型號：ASYNCHRONOUS 

規(guī)格：260X310X340MM

電量：230V 0.27KW

轉(zhuǎn)速：1200RPM

產(chǎn)能：50公斤/小時

備注：奶酪切片機，適用于那不勒斯奶酪和軟奶酪

商業(yè)洞察

一、產(chǎn)品核心價值定位和使用場景定位

產(chǎn)品定位：

這是一臺專為意式軟奶酪精準切片而生的設(shè)備，出片細膩均勻、結(jié)構(gòu)緊湊耐用，適配中高端餐飲廚房、高端披薩店、連鎖西餐門店等專業(yè)場景，幫助您高效穩(wěn)定地完成高質(zhì)量奶酪出品。

適用場景：

適用于軟質(zhì)奶酪（如莫扎里拉、那不勒斯奶酪等）的批量處理場景，目標客戶為注重出品質(zhì)量與效率的意餐廚房、西餐廳、比薩店、奶酪加工坊及進口食材零售業(yè)者等。

二、用戶痛點與需求分析

在商用廚房中，軟質(zhì)奶酪的切片一直是個不小的挑戰(zhàn)。手工切片效率低、厚薄不一，還容易損耗原料，影響成品品質(zhì)。尤其在出餐高峰期，操作人員一分神，奶酪就切得四不像。許多餐廳老板也曾猶豫：是否值得為切奶酪單獨投資一臺設(shè)備？擔心成本回收慢、設(shè)備操作復雜、維護麻煩。

實際上，這些痛點，正是CGT這類專業(yè)奶酪切片機存在的意義所在。

三、產(chǎn)品功能與技術(shù)優(yōu)勢

產(chǎn)品功能：

CGT ASYNCHRONOUS 奶酪切片機專為處理軟質(zhì)奶酪而設(shè)計，配備高轉(zhuǎn)速電機（1200RPM），可穩(wěn)定輸出約50公斤/小時的切片效率，確保每一片奶酪厚薄一致，質(zhì)地完整，極大提升廚房出品的標準化與效率。

技術(shù)創(chuàng)新：

采用異步電機驅(qū)動，運行更安靜、振動更小，適合長時間連續(xù)作業(yè)；設(shè)備體積小巧（260x310x340mm），便于融入各類廚房空間；切割組件設(shè)計科學，操作簡單易清洗，最大限度降低人工干預帶來的誤差。

四、品牌背書與合作優(yōu)勢

品牌背景：

CGT 是意大利本土成立于1972年的專業(yè)餐飲設(shè)備制造商，最初以生產(chǎn)絞肉機起家，憑借其在金屬加工和食品機械制造領(lǐng)域的深厚工藝積淀，逐步發(fā)展成為服務全球餐飲廚房與肉類實驗室的重要品牌。它的每一款設(shè)備都堅持“意大利制造”，符合歐洲嚴苛的安全和衛(wèi)生標準，可靠性久經(jīng)國際市場驗證。

客戶案例：

CGT 奶酪切片機被廣泛應用于意大利本土以及歐洲多家連鎖披薩品牌與專業(yè)奶酪零售商門店，尤其適用于以莫扎里拉、布拉塔、那不勒斯奶酪為主打食材的廚房場景。用戶普遍反饋：“出品穩(wěn)定、機器不嬌氣、省心省力”——這在專業(yè)廚房里，往往就是決定效率與品質(zhì)的關(guān)鍵因素。

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五、產(chǎn)品實際收益與投資效果

效果：

CGT ASYNCHRONOUS 奶酪切片機能顯著提升奶酪出品的標準化程度，有效減少人工誤差和食材浪費。哪怕是質(zhì)地柔軟、濕潤度高的那不勒斯奶酪，也能實現(xiàn)均勻切片，提升整體出品的美觀度和穩(wěn)定性，讓您的廚房始終處于高效、專業(yè)的運轉(zhuǎn)狀態(tài)。

ROI測算：

設(shè)備投入回本周期快。按日常用量計算，通常在較短時間內(nèi)即可回收成本。對于正在擴張或追求出品一致性的門店來說，它不僅是一臺工具，更是一項值得信賴的廚房投資。

 

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[品牌]	CGT
[型號]	ASYNCHRONOUS
[單位]	臺
[參考交貨期]	8-10周

商品標簽