德國(guó)BARTSCHER  BF16E   101530糕點(diǎn)專(zhuān)用電炸鍋

品牌：BARTSCHER

型號(hào)：BF16E

規(guī)格：560X470X400MM

電量：400V  9KW

炸藍(lán)：475X235X80MM

油箱：515X305X130MM

溫度：50-190°C

附件：1個(gè)蓋子，1個(gè)炸藍(lán)

特征：圓角設(shè)計(jì)，帶安全裝置的排油閥，帶有大冷區(qū)的油槽.這種設(shè)計(jì)特別適用于炸糕點(diǎn)、甜甜圈等需要精確溫控的食品，確保炸出來(lái)的食品口感酥脆、色澤均勻，同時(shí)提高設(shè)備的耐用性和安全性。

 

商業(yè)洞察

一、產(chǎn)品核心價(jià)值定位和適用場(chǎng)景

產(chǎn)品定位：

BARTSCHER 101530糕點(diǎn)炸爐，專(zhuān)為高效、精確的炸制糕點(diǎn)而設(shè)計(jì)，確保每一份甜點(diǎn)都色澤金黃、外脆內(nèi)嫩。

適用場(chǎng)景：

這款炸爐適用于餐飲業(yè)中對(duì)食品外觀(guān)和口感要求極高的商家，如甜品店、糕點(diǎn)店、餐廳和面包店等。其精準(zhǔn)的溫控和高效的炸制功能，使其成為生產(chǎn)高品質(zhì)甜點(diǎn)如甜甜圈、油條等的理想選擇。

二、行業(yè)痛點(diǎn)和需求分析

行業(yè)困境：

在餐飲行業(yè)，尤其是糕點(diǎn)炸制類(lèi)食品的生產(chǎn)中，商家常常面臨著溫控不精準(zhǔn)、食材炸制不均勻、油溫管理困難等問(wèn)題，這不僅影響食品的口感和外觀(guān)，還會(huì)增加設(shè)備的故障率和維修成本。

決策者顧慮：

對(duì)于采購(gòu)決策者來(lái)說(shuō)，最擔(dān)心的是設(shè)備的穩(wěn)定性和后續(xù)的維護(hù)成本。尤其是面對(duì)價(jià)格相對(duì)較高的進(jìn)口設(shè)備時(shí)，是否能夠確保長(zhǎng)時(shí)間的高效運(yùn)營(yíng)，是否值得投資，這些都是決策過(guò)程中的關(guān)鍵考慮因素。

三、產(chǎn)品功能和技術(shù)優(yōu)勢(shì)

產(chǎn)品功能：

德國(guó)BARTSCHER 101530糕點(diǎn)炸爐，專(zhuān)為糕點(diǎn)、甜甜圈等食品設(shè)計(jì)，采用精確的溫控系統(tǒng)，確保炸制過(guò)程中溫度穩(wěn)定，從而達(dá)到理想的酥脆口感和均勻色澤。它的油槽設(shè)計(jì)帶有大冷區(qū)，有效延長(zhǎng)油的使用壽命，并通過(guò)安全排油閥減少操作中的安全隱患。設(shè)備的圓角設(shè)計(jì)不僅美觀(guān)，而且更易于清潔，符合衛(wèi)生要求。

技術(shù)創(chuàng)新：

該炸爐配備了高精度的溫控系統(tǒng)，能夠在50-190°C之間靈活調(diào)節(jié)溫度，確保每一批次的食品炸制效果都達(dá)到最佳標(biāo)準(zhǔn)。大冷區(qū)的設(shè)計(jì)保證了油溫的穩(wěn)定，有效防止油品過(guò)熱，減少油耗并提升食品的炸制效果。加之符合現(xiàn)代餐飲行業(yè)安全標(biāo)準(zhǔn)的排油閥設(shè)計(jì)，使得操作過(guò)程更為安全，減少了事故的發(fā)生率。

四、權(quán)威背書(shū)和案例與選擇深圳招財(cái)貓公司合作的理由

品牌背景：

BARTSCHER成立于1876年，作為商用廚房設(shè)備領(lǐng)域的全球領(lǐng)先品牌，其產(chǎn)品以卓越的質(zhì)量和創(chuàng)新的技術(shù)著稱(chēng)。多年來(lái)，BARTSCHER憑借嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹圃旃に嚭蛢?yōu)質(zhì)的客戶(hù)服務(wù)，贏(yíng)得了歐洲各國(guó)餐飲行業(yè)的廣泛認(rèn)可。其設(shè)備已成為無(wú)數(shù)頂級(jí)餐廳和酒店廚房的標(biāo)配，是現(xiàn)代餐飲業(yè)中不可或缺的優(yōu)質(zhì)設(shè)備供應(yīng)商。

客戶(hù)案例：

在歐洲多個(gè)高端餐廳和酒店中，BARTSCHER的糕點(diǎn)炸爐都得到了廣泛應(yīng)用。在一家位于德國(guó)的五星級(jí)餐廳中，使用BARTSCHER 101530糕點(diǎn)炸爐后，餐廳的糕點(diǎn)和甜甜圈炸制效果得到了顧客的一致好評(píng)，食品口感更加酥脆，且炸制時(shí)間減少了20%。這一改變幫助餐廳提高了生產(chǎn)效率和顧客滿(mǎn)意度，從而進(jìn)一步提升了盈利水平。此案例顯示了BARTSCHER設(shè)備對(duì)餐飲業(yè)的巨大價(jià)值，特別是在需要高效、精確的溫控管理時(shí)。

選擇深圳招財(cái)貓公司合作的理由：

深圳市招財(cái)貓酒店設(shè)備用品有限公司擁有20年左右的豐富行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，與BARTSCHER等世界知名品牌建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系。我們不僅為客戶(hù)提供市場(chǎng)上經(jīng)過(guò)多年驗(yàn)證的優(yōu)質(zhì)設(shè)備，還能為客戶(hù)提供全面的售后保障。公司在中國(guó)主要城市建立了完善的售后服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，確保客戶(hù)在購(gòu)買(mǎi)后無(wú)后顧之憂(yōu)。無(wú)論是設(shè)備安裝調(diào)試、技術(shù)培訓(xùn)，還是維護(hù)保養(yǎng)，招財(cái)貓都能提供專(zhuān)業(yè)、及時(shí)的服務(wù)，幫助客戶(hù)最大化地提升運(yùn)營(yíng)效率和盈利能力。

五、產(chǎn)品實(shí)際收益與效果

效果：

BARTSCHER 101530糕點(diǎn)炸爐的高效溫控設(shè)計(jì)能夠顯著提高炸制食品的品質(zhì)和效率。通過(guò)精準(zhǔn)的溫度控制，確保每個(gè)甜點(diǎn)和糕點(diǎn)都能在短時(shí)間內(nèi)炸制完成，外酥內(nèi)嫩，口感更佳，減少了食材浪費(fèi)，同時(shí)提高了產(chǎn)品的生產(chǎn)能力。使用該設(shè)備后，餐廳和酒店能夠有效提升顧客的用餐體驗(yàn)，從而增加顧客回頭率和訂單量。

ROI測(cè)算：

根據(jù)我們與眾多客戶(hù)的合作經(jīng)驗(yàn)，使用BARTSCHER 101530糕點(diǎn)炸爐的餐飲企業(yè)，普遍能在短期內(nèi)顯著提升生產(chǎn)效率。具體來(lái)說(shuō)，設(shè)備的高效能幫助客戶(hù)在生產(chǎn)同等量的糕點(diǎn)時(shí)節(jié)省了約15%-20%的油脂消耗，并且能有效減少食品的炸制時(shí)間，從而提高了每小時(shí)的產(chǎn)量，間接帶來(lái)了更多的盈利機(jī)會(huì)。雖然設(shè)備的初期投資較高，但長(zhǎng)期來(lái)看，它能夠幫助客戶(hù)降低運(yùn)營(yíng)成本，提升產(chǎn)品質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)更高的回報(bào)率。

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[品牌]	BARTSCHER
[單位]	臺(tái)
[參考交貨期]	6-8周
[型號(hào)]	BF16E

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