意大利 Z.MATIK SHB50B075 臺式酥皮機(jī)

—— 專業(yè)烘焙門店、精品甜品店、星級酒店后廚提升“穩(wěn)定出品力”的核心裝備

一、產(chǎn)品基礎(chǔ)信息

意大利Z.MATIK  SHB50B075 臺式酥皮機(jī)

品牌：Z.MATIK

型號：SHB50B075

展開規(guī)格：2070X980X650MM

電量：400V 50HZ 3PH 0.55KW

圓筒開口：40MM

圓筒直徑 ：80MM

傳送帶：500X750MM

特征：實(shí)用而創(chuàng)新的臺式面團(tuán)壓面機(jī)，配有手動控制桿、不可拆卸的甲板和防震 ABS 電機(jī)外殼。80 個直徑的氣缸，開口從 0.1 到 40 毫米。提供 400V 50HZ 3PH 版本.

-SHB 型壓面機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊，設(shè)計讓操作員可以舒適地工作。

-機(jī)械結(jié)構(gòu)保留了一些關(guān)鍵點(diǎn)，但也進(jìn)行了更新，使客戶無需過多維護(hù)，同時具有更大的阻力。

-目標(biāo)是使該系列更加堅(jiān)固和直觀，從而方便操作員進(jìn)行日常清潔。

-面團(tuán)壓面機(jī)適用于多種應(yīng)用：從糕點(diǎn)店到酒店、餐飲等。

-本產(chǎn)品由深圳市招財貓酒店設(shè)備用品有限公司官方進(jìn)口并銷售，原廠正品保障。

-可根據(jù)需要選配面涂收集托盤和顯示屏（可讓您精確檢查校準(zhǔn)缸的減少量）

二、使用場景與適用對象

Z.MATIK SHB50B075 是一臺專為高端、重視品質(zhì)穩(wěn)定性的糕點(diǎn)店、面包房、酒店西點(diǎn)房、中央廚房打造的臺式酥皮機(jī)。

適用于以下典型場景：

精品甜品店：牛角包、丹麥酥、千層酥皮等需要多層折疊、穩(wěn)定薄度的產(chǎn)品。

餐飲連鎖：批量預(yù)制酥皮、披薩餅坯、派皮、手工面團(tuán)。

酒店西點(diǎn)房 & 會所廚房：高標(biāo)準(zhǔn)出品要求，強(qiáng)調(diào)整潔、易操作、穩(wěn)定性高。

教學(xué)與研發(fā)廚房：用于產(chǎn)品研發(fā)、小批量試產(chǎn)，操作簡便，參數(shù)可控。

簡而言之：

凡是對“出品穩(wěn)定”“層次均勻”“薄厚一致”有高要求的場所，這臺設(shè)備都能立刻成為生產(chǎn)力擔(dān)當(dāng)。

三、產(chǎn)品核心優(yōu)勢與客戶價值

（1）不可替代的穩(wěn)定性：40mm 開口，0.1mm 精準(zhǔn)控制

SHB50B075 采用 80mm 鋁合金滾筒，開口從 0.1mm 到 40mm 精準(zhǔn)可調(diào)，這意味著無論你是做千層酥皮還是較厚的派皮，都能輕松應(yīng)對。

薄厚一致 = 出品穩(wěn)定 = 客戶回購率提高。

（2）結(jié)構(gòu)緊湊但實(shí)力超越同級

傳送帶面積達(dá)到 500×750mm，展開長度達(dá) 2070mm，在臺式機(jī)中屬于“大工作區(qū)”。

這讓它在小空間內(nèi)也能做出堪比立式酥皮機(jī)的大批量產(chǎn)能。

（3）意大利機(jī)械結(jié)構(gòu)升級，耐用、省心、少故障

Z.MATIK 對 SHB 系列進(jìn)行了強(qiáng)化升級：

更耐用的機(jī)械結(jié)構(gòu)

更省心的維護(hù)需求

更直觀的設(shè)計，日常清潔特別方便

真正做到：不用伺候設(shè)備，讓設(shè)備服務(wù)你。

（4）人性化體驗(yàn)：操作輕松、零學(xué)習(xí)門檻

手動控制桿設(shè)計直觀易上手，新手廚師也能“第一次用就順手”。

ABS 防震電機(jī)外殼降低噪音，使后廚環(huán)境更舒適。

（5）可選配擴(kuò)展：更符合高端用戶需求

面屑接收托盤（保持工作臺清潔）

校準(zhǔn)顯示屏（實(shí)時監(jiān)控滾筒開口）

這些都是高端客戶非常需要的功能，也讓設(shè)備從“好用”直接升級為“更專業(yè)”。

四、客戶常見問題與專業(yè)回答

Q1：這臺臺式酥皮機(jī)適合多大產(chǎn)量？

A1：非常適合小到中型產(chǎn)量場景。日均幾十公斤面團(tuán)完全不成問題。如果你是精品店或酒店西點(diǎn)房，完全夠用。

Q2：臺式設(shè)備會不會不如立式的穩(wěn)定？

A2：SHB50B075 的傳送帶寬度和滾筒結(jié)構(gòu)遠(yuǎn)超一般臺式機(jī)，是“臺式外觀 + 立式性能”。對于大多數(shù)高端門店來說，出品效果一樣穩(wěn)定。

Q3：維護(hù)成本高嗎？

A3：幾乎是行業(yè)里最低的。Z.MATIK 在這一代產(chǎn)品強(qiáng)化了機(jī)械結(jié)構(gòu)，減少磨損點(diǎn)，不需要頻繁維護(hù)。

Q4：為什么要買它？

A4：

因?yàn)槟芰⒓刺嵘惝a(chǎn)品的層次感、薄厚一致性，讓出品“看得見的高級”。

因?yàn)槭止{皮不穩(wěn)定、費(fèi)人工、效率低，而且不可能達(dá)到 0.1mm 的均勻程度。設(shè)備替代人工是“長期降本增效”的正確方式，而不是降低采購價后讓后期成本翻倍。

Q5：買了有什么實(shí)際好處？

A5：

出品更穩(wěn)定

人工成本可控

產(chǎn)品外觀更統(tǒng)一更精致

可提升坪效、縮短交付時間

店鋪更具競爭力（產(chǎn)品好看又好吃）

這是真正能幫你賺錢的設(shè)備。

Q6：憑什么要找深圳招財貓公司買？

A6：

熟悉中國烘焙與餐飲市場，能給你“用得上”的方案，不忽悠、不堆配置

進(jìn)口設(shè)備拿貨渠道正規(guī)，規(guī)格與官網(wǎng)一致

售后支持專業(yè)，安裝培訓(xùn)到位

長期合作的烘焙品牌多，經(jīng)驗(yàn)扎實(shí)可靠

一句話：設(shè)備買對不難，用對很重要，而我們就是讓你用對的人。

五、客戶案例 & 應(yīng)用示例

案例 1：某精品可頌店（20㎡ 小店）

老板之前手工搟皮，出品不穩(wěn)定。

換上 SHB50B075 后：

每天可頌出品量提升 60%

產(chǎn)品層次更明顯，售價從 18 元升到 24 元

僅一個月就回本過半

老板說：“設(shè)備是賺錢的工具，臺式的完全夠用。”

案例 2：某五星級酒店西點(diǎn)房

酒店強(qiáng)調(diào)“穩(wěn)定與衛(wèi)生”。

SHB50B075 的 ABS 防震外殼和可選配收屑托盤，深得他們喜歡。

他們評價：

“設(shè)備安靜、整潔、薄厚一致，讓宴會出品更可控。”

案例 3：某連鎖披薩店（5 家門店）

主要做披薩餅皮預(yù)制。

換用此機(jī)后：

面餅厚度一致，客戶滿意度明顯提高

單店人工減少 1 人

設(shè)備 5 家店都跟進(jìn)采購

案例 4：某烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

老師需要穩(wěn)定、方便教學(xué)的設(shè)備。

SHB50B075 成為他們的“示范機(jī)”：

學(xué)生容易理解酥皮折疊邏輯

清潔快，一天幾十次重復(fù)都輕松

機(jī)構(gòu)評價：“體積不大，實(shí)力不小，非常適合教學(xué)場景。”

一句話總結(jié)：

Z.MATIK SHB50B075 不是“臺式酥皮機(jī)”，而是一臺能長期替你省心、省力、穩(wěn)定賺錢的高端專業(yè)設(shè)備。適合所有對品質(zhì)有要求的店。

六、品牌信譽(yù)和售后保障

意大利 Z.Matik 擁有 40 年烘焙機(jī)械研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，堅(jiān)持 100% 意大利制造，以安全性、可靠性、精確性著稱，其手動壓片機(jī)與羊角面包裝置在國際市場廣受認(rèn)可。深圳市招財貓酒店設(shè)備用品有限公司深耕商用餐飲設(shè)備領(lǐng)域，已與西班牙Z.Matik等百余家國際知名品牌工廠建立穩(wěn)定的直接合作體系。我們堅(jiān)持原廠直采與合規(guī)進(jìn)口流程，確保設(shè)備 100% 原裝正品新品，并可在全國大中城市范圍內(nèi)提供專業(yè)可靠的售后服務(wù)支持。

深圳市招財貓酒店設(shè)備用品有限公司

長期主義的倡導(dǎo)者

致敬每一位在專業(yè)道路上堅(jiān)持長期價值與品質(zhì)的人

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[品牌]	Z.MATIK
[型號]	SHB50B075
[單位]	臺
[參考交貨期]	12-14周

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