SANOMAT EURO-CREAM-AUTO 6.0LT 德國(guó)制造、6.0L 可拆卸奶缸、專為冰淇淋店、糕點(diǎn)房、咖啡館與中大型餐飲生產(chǎn)線設(shè)計(jì)的自動(dòng)出奶與自動(dòng)清洗奶油機(jī)，能穩(wěn)定處理高產(chǎn)能需求且符合德國(guó) DIN / DGUV 食品安全標(biāo)準(zhǔn)。如果你的門店或中央廚房關(guān)注產(chǎn)能穩(wěn)定、出量一致與合規(guī)衛(wèi)生，且有明確的高峰出杯或批量裱花需求，SANOMAT EURO-CREAM-AUTO 6.0LT 是一臺(tái)能在“效率 + 穩(wěn)定性 + 衛(wèi)生可控”上帶來直接業(yè)務(wù)收益的設(shè)備。

一、產(chǎn)品基礎(chǔ)信息

德國(guó)膳諾美牌SANOMAT EURO-CREAM-AUTO 6.0LT 自動(dòng)版奶油打發(fā)機(jī)

品牌：SANOMAT

型號(hào)：EURO-CREAM-AUTO 6.0LT 

規(guī)格：303X400X497MM

電量：230V  50-60HZ

容量：6.0LT

產(chǎn)能：每小時(shí)可處理多達(dá)105升液體奶油

特征：適合冰淇淋店、糕點(diǎn)店、咖啡館、面包房及大型餐飲企業(yè)使用。設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔，操作輕松，打發(fā)效果出眾！Euro-Cream配備堅(jiān)固易用的控制面板，通過不銹鋼按鈕出奶。標(biāo)配自動(dòng)清洗功能，維護(hù)方便衛(wèi)生。本產(chǎn)品由深圳市招財(cái)貓酒店設(shè)備用品有限公司官方進(jìn)口并銷售，原廠正品保障。

-專利免奶油殘留電磁閥（無需奶油通過，清潔更衛(wèi)生）

-自動(dòng)出奶，支持小/中/大三檔定量控制（Auto型號(hào)專屬）

-自動(dòng)清洗程序：支持消毒沖洗清潔

-高效深度冷卻系統(tǒng)，冷氣直達(dá)出奶嘴，保持奶油最佳狀態(tài)

-堅(jiān)固、清晰的控制面板，便于日常使用

-設(shè)備與制冷系統(tǒng)配有獨(dú)立開關(guān)，使用靈活

-標(biāo)配全套清潔工具（工具、毛刷、密封圈、清洗噴嘴）

-符合德國(guó)DGUV認(rèn)證與DIN 10507食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

二、使用場(chǎng)景與適用對(duì)象 

主要使用場(chǎng)景

冰淇淋店與甜品店：用于杯裝/圣代/蛋筒頂層打發(fā)與裝飾，保證口感穩(wěn)定與外觀一致。

蛋糕房與專業(yè)糕點(diǎn)師：用于奶油餡、裱花和連續(xù)生產(chǎn)線式定量出奶，減少人工誤差與二次返工。

咖啡館與奶茶店：自動(dòng)三檔定量出奶（小/中/大），適合高峰期快速出杯與連鎖門店標(biāo)準(zhǔn)化要求。

酒店宴會(huì) / 中央廚房：可并機(jī)使用或接入 Bag-in-Box（連續(xù)供料）系統(tǒng)，支持大批量穩(wěn)定供給。

為什么這些場(chǎng)景適配？ 

EURO-CREAM（6L 版本）可以每小時(shí)處理高達(dá) 105 升液體奶油，對(duì)高峰期連出或批量生產(chǎn)能力有直接量化支撐。

三、產(chǎn)品核心優(yōu)勢(shì)與客戶價(jià)值

技術(shù)與品質(zhì)層面

高產(chǎn)能且穩(wěn)定：6.0L 奶缸配合 SANOMAT 的致冷與攪拌系統(tǒng)，使機(jī)型在連續(xù)運(yùn)行時(shí)仍能實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定、可重復(fù)的成品質(zhì)感（官方標(biāo)注 105 L/h）。

自動(dòng)定量（Auto 型專屬）：可設(shè)定小/中/大三檔定量，適配連鎖門店與自助售賣，顯著降低人為出量差異，提升服務(wù)一致性。

自動(dòng)清洗 / 消毒程序：標(biāo)準(zhǔn)配置自動(dòng)沖洗消毒程序，節(jié)省人工拆洗時(shí)間、降低微生物風(fēng)險(xiǎn)；配套清潔工具隨機(jī)附帶，日常衛(wèi)生管理更輕松。

“磁閥 / magnet valve”精確出料：文檔中明確標(biāo)注“magnet valve for exact portioning”（磁閥實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)定量），相比傳統(tǒng)機(jī)械閥門，殘留更少、定量更穩(wěn)定。

深度制冷到出奶嘴：冷氣直達(dá)出奶嘴，保證奶油在出料與裝飾過程中的最佳溫度與穩(wěn)定性，減少回軟/出油問題。

合規(guī)與可追溯：設(shè)備在官方資料頁(yè)展示 DIN / DGUV 相關(guān)標(biāo)識(shí)，便于符合德國(guó)食品衛(wèi)生與作業(yè)安全規(guī)范，對(duì)想要采購(gòu)“合規(guī)設(shè)備”的客戶是強(qiáng)背書。

客戶價(jià)值

效率↑、人工成本↓：自動(dòng)定量與自動(dòng)清洗把重復(fù)性操作交給設(shè)備，前廳/后廚人手可被釋放到更高附加值環(huán)節(jié)。

產(chǎn)品一致性↑：標(biāo)準(zhǔn)化出量讓連鎖門店或多班次生產(chǎn)中的口感、外觀可控，利于品牌體驗(yàn)一致。

合規(guī)與食品安全↓風(fēng)險(xiǎn)：自動(dòng)沖洗、密封出料與官方合規(guī)標(biāo)識(shí)，幫助采購(gòu)方更容易滿足食品安全審查與 QA 要求。

投資回報(bào)：對(duì)高峰期有穩(wěn)定產(chǎn)能需求的門店，借助 6L 自動(dòng)版可減少每小時(shí)等待時(shí)間、提高出杯量，長(zhǎng)線看可快速收回設(shè)備折舊（具體 ROI 需結(jié)合客單價(jià)與人力成本測(cè)算）。

四、客戶常見問題與解答

Q1：這個(gè)機(jī)子每天能跑多久？會(huì)很快過熱嗎？

A1：EURO-CREAM 采用獨(dú)立制冷系統(tǒng)，可單獨(dú)開關(guān)制冷與主機(jī)，且設(shè)計(jì)用于商用連續(xù)運(yùn)行（資料標(biāo)注 105 L/h 產(chǎn)能）。正常維護(hù)下適合長(zhǎng)時(shí)間間歇或持續(xù)使用；高強(qiáng)度使用時(shí)建議按照保養(yǎng)手冊(cè)定期清洗散熱格柵并確保通風(fēng)。

Q2：對(duì)奶油配方是否敏感？能不能用植脂奶油或低脂配方？

A2：Sanomat 的 Euro-Cream 系列說明其攪拌/打發(fā)系統(tǒng)具有可調(diào)性，可處理多種類型奶油（文檔表述“flexible whipping system / processes all types”），但具體口感/穩(wěn)定度會(huì)受脂含量、添加劑影響。建議在采購(gòu)前做 1-2 次配方試打（廠方或經(jīng)銷商通常支持樣機(jī)試驗(yàn)）。

Q3：清洗是否麻煩？需要每天拆解嗎？

A3：Auto 版本標(biāo)配自動(dòng)清洗/沖洗程序，并隨機(jī)提供清潔工具（毛刷、密封圈、清洗噴嘴）；日常可使用自動(dòng)沖洗程序，深度清潔按廠方手冊(cè)周期執(zhí)行，顯著降低人工拆解頻次。

Q4：可以接 Bag-in-Box（連續(xù)供料）嗎？

A4：6L 版本在可選項(xiàng)或使用場(chǎng)景中支持與 Bag-in-Box 系統(tǒng)配合（市場(chǎng)資料與經(jīng)銷商說明此類型號(hào)支持與 10L 左右的 BIB 接口），對(duì)希望“少頻繁加料”的場(chǎng)所很有幫助。

Q5：售后、備件、耗材如何保障？

A5：建議向本地經(jīng)銷商確認(rèn)備件供應(yīng)（密封圈、閥頭、清洗噴嘴等為易耗件），并索取保修條款與保養(yǎng)手冊(cè)。Sanomat 在歐美有較成熟的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，國(guó)內(nèi)客戶請(qǐng)直接聯(lián)系深圳招財(cái)貓訂購(gòu)。

五、客戶案例 / 應(yīng)用示例

案例 A — 城市連鎖精品咖啡（早高峰痛點(diǎn)）

場(chǎng)景痛點(diǎn)： 早上 07:30–09:30 高峰，單店 200–350 杯/小時(shí)（含外帶），奶油裝飾與冷飲 topping 出杯速度成瓶頸，人工出量不穩(wěn)定導(dǎo)致客訴。

落地做法： 在每個(gè)店使用一臺(tái) EURO-CREAM AUTO 6.0L，開啟自動(dòng)三檔定量（小/中/大），并設(shè)置“早高峰常用檔位”。利用自動(dòng)清洗在營(yíng)業(yè)后快速?zèng)_洗，避免二次污染。

關(guān)鍵結(jié)果（預(yù)期/可量化）： 高峰期定量穩(wěn)定，平均每杯節(jié)省裝飾時(shí)間 4–6 秒；若以每小時(shí) 30 ml 計(jì)，可實(shí)現(xiàn) 3,500 份/小時(shí)理論產(chǎn)能（遠(yuǎn)高于門店需求），明顯緩解等待，提高翻臺(tái)率與外送準(zhǔn)時(shí)率。（ROI：人工成本下降 + 客訴率下降，具體數(shù)字視門店薪資與客單價(jià)核算）

案例 B — 匠心糕點(diǎn)工作室（精細(xì)化裱花與餡料需求）

場(chǎng)景痛點(diǎn)： 裱花與餡料對(duì)奶油穩(wěn)定性與可塑性要求高，傳統(tǒng)手工打發(fā)一致性差，日常人工和時(shí)間成本高。

落地做法： 使用 EURO-CREAM 做“批量預(yù)打發(fā)+冷庫(kù)保存”并在生產(chǎn)線末端用定量出奶減少人手操作；利用自動(dòng)清洗減少交叉污染風(fēng)險(xiǎn)。

關(guān)鍵結(jié)果： 裱花一致性提升，蛋糕返工率下降；每款產(chǎn)品外觀標(biāo)準(zhǔn)化，便于連鎖或電商圖片一致展示（品牌認(rèn)知度上升）。

案例 C — 網(wǎng)紅冰淇淋/圣代店（需連續(xù)供貨+BIB 集成）

場(chǎng)景痛點(diǎn)： 周末與節(jié)假日高峰要連續(xù)供應(yīng)，傳統(tǒng)小罐補(bǔ)充頻繁、容易中斷出杯。

落地做法： EURO-CREAM 6L 與 Bag-in-Box 連用（可接 10L BIB），在高峰期實(shí)現(xiàn)不中斷供料；冷卻管路直沖至出奶嘴保證每杯溫度與體積穩(wěn)定。

關(guān)鍵結(jié)果： 高峰單店供應(yīng)穩(wěn)定性顯著提升、服務(wù)中斷率接近 0。店面可在峰值時(shí)段維持高客流轉(zhuǎn)化，延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)高峰承載力。

案例 D — 酒店宴會(huì) / 中央廚房（規(guī)模化、合規(guī)需求）

場(chǎng)景痛點(diǎn)： 大型宴會(huì)需要批量穩(wěn)定出奶，衛(wèi)生合規(guī)與記錄是審計(jì)要點(diǎn)。

落地做法： 在中央廚房配備 1–2 臺(tái) EURO-CREAM（6L），作為裱花、甜點(diǎn)頂料與冷菜裝飾的固定設(shè)備；利用自動(dòng)清洗與 DIN / DGUV 合規(guī)證書作為 HACCP / 內(nèi)部審計(jì)支持材料。

 

關(guān)鍵結(jié)果： 批量生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、檢驗(yàn)合格率提升；審計(jì)準(zhǔn)備材料更充分，減少合規(guī)爭(zhēng)議與處罰風(fēng)險(xiǎn)。

六、品牌信譽(yù)和售后保障

德國(guó) SANOMAT 奶油打發(fā)機(jī)自1884年創(chuàng)立以來，以家族企業(yè)的工匠精神和領(lǐng)先技術(shù)，成為全球奶油打發(fā)領(lǐng)域的權(quán)威品牌。深圳市招財(cái)貓酒店設(shè)備用品有限公司憑借多年進(jìn)口餐飲設(shè)備經(jīng)驗(yàn)，將SANOMAT等百年品牌優(yōu)質(zhì)機(jī)型引入中國(guó)市場(chǎng)。我們與全球百余家制造商長(zhǎng)期合作，堅(jiān)持“只推薦最合適”的理念，并在全國(guó)建立完善售后服務(wù)網(wǎng)絡(luò)與原裝配件供應(yīng)體系，保障客戶長(zhǎng)期穩(wěn)定運(yùn)營(yíng)，助力酒店、餐飲與食品加工企業(yè)高效升級(jí)。

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深圳市招財(cái)貓酒店設(shè)備用品有限公司

長(zhǎng)期主義的倡導(dǎo)者

致敬每一位在專業(yè)道路上堅(jiān)持長(zhǎng)期價(jià)值與品質(zhì)的人

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[品牌]	SANOMAT
[型號(hào)]	EURO-CREAM-AUTO 6.0LT
[單位]	臺(tái)
[參考交貨期]	6-8周

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