意大利ICETECH  PST 200XL  EMU INV 專(zhuān)業(yè)電子巴氏殺菌機(jī)

品牌：ICETECH

型號(hào)：PST 200XL EMU INV 

規(guī)格：710X1090X1160MM

電量：400V 50HZ 3PH 17KW

產(chǎn)能：60-200升/每個(gè)循環(huán)

特征：采用“模塊化”技術(shù)打造，ICETECH專(zhuān)業(yè)電子巴氏殺菌機(jī)可根據(jù)用戶需求靈活定制殺菌周期。

這款機(jī)型專(zhuān)為節(jié)省空間而設(shè)計(jì)，采用橢圓形不銹鋼攪拌缸，容量可選 70 升（PST70 型號(hào)）或 130 升（PST130 型號(hào)），底部?jī)A斜設(shè)計(jì)確保產(chǎn)品完全排出。

主要特點(diǎn)：

-模塊化乳化控制技術(shù)，配備變頻器

-水浴式加熱/冷卻系統(tǒng)（使用乙二醇）

-升溫降溫快速高效

-高溫巴氏殺菌（+85°C）和低溫巴氏殺菌（+65°C）

-降溫至+4°C進(jìn)行老化熟化

-超低水耗與電耗，操作安靜

-滿足最嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

-操作簡(jiǎn)便，電子中央控制系統(tǒng)支持一鍵啟動(dòng)：可自動(dòng)完成加熱、冷卻與低速攪拌保溫過(guò)程

-電子板可根據(jù)溫度自動(dòng)調(diào)節(jié)乳化器的速度，使冰淇淋基底更細(xì)膩均勻

乳化器功能：

當(dāng)混合液達(dá)到最佳溫度（約+65°C）時(shí)，乳化過(guò)程自動(dòng)啟動(dòng)。混合液高速通過(guò)乳化籃的微孔，實(shí)現(xiàn)成分在微觀顆粒層面的完全融合，確保最終冰淇淋口感細(xì)膩均勻。

 

[品牌]	ICETECH
[型號(hào)]	PST 200XL EMU INV
[單位]	臺(tái)
[參考交貨期]	12-14周

商品標(biāo)簽