意大利TECHFROST  EB40速凍柜

品牌：TECHFROST

型號：EB40

規(guī)格：890X1397X2450MM

電量：400V 3PH  50HZ   12A  6KW

內(nèi)室：650X840X1900MM

容量：1個推車（容量20盤GN 1/1 - EN 600x400   ,GN 2/1 - EN 600x800）

冷卻劑：R452a

急速冷卻（BLAST  CHILLING）：90°C +3°C，90' =100kg

速凍(BLAST FREEZING)：90°C -18°C，240' = 70kg

特征：功能性和簡潔性是Entry系列的顯著特點。該系列配備直觀的電子設(shè)備，具備 Techfrost 速凍機/速凍機的所有典型功能。

-急速冷卻：使用NEEDLE PROBE或者定時從從+90°C冷卻至+3°C

-急速冷凍：使用針探頭或定時從+90°C冷凍至-18°C進項急速冷凍

-預(yù)冷功能：在投入熱產(chǎn)品之前，它將內(nèi)室置于冷卻或者冷凍循環(huán)的理想溫度。

-軟硬循環(huán)：為易碎品選擇HARD或者SOFT循環(huán)

-連續(xù)循環(huán)：快速切換產(chǎn)品負載，而無需為每個負載手動設(shè)置周期

-GELATO CYCLE:不停地工作，同時保持奶油狀和可抹醬冰淇淋的溢出。

-核心探針：標配巖芯探頭

-間接氣流： 空氣循環(huán)，產(chǎn)品上有間接氣流。

-HACCP：根據(jù)HACCP法規(guī)存儲數(shù)據(jù)和警報。

-AISI 304：完全采用高質(zhì)量AISI 304不銹鋼制造。

-衛(wèi)生與清潔：設(shè)計易于清潔：圓角、鉸鏈式前面板，易于接近的技術(shù)室。

-電泳：采用電泳治療的蒸發(fā)器

-自動閉合門：配備自動閉合門。

[品牌]	TECHFROST
[型號]	EB40
[單位]	臺
[參考交貨期]	12-14周

商品標簽