意大利SIGMA TAURO LABO 35 面包房測試用螺旋和面機(jī)
品牌:SIGMA
型號:TAURO LABO 35
規(guī)格:730X690X820MM
電量:400V/3/50HZ 1.55KW
缸容量:48升
缸規(guī)格:直徑480X300MM
最大免費(fèi)容量:22公斤
特征:Tauro Labo 系列螺旋和面機(jī)專為烘焙研發(fā)中心打造,滿足新品開發(fā)、配方優(yōu)化和工藝改進(jìn)等試驗需求。其結(jié)構(gòu)堅固,性能穩(wěn)定,可進(jìn)行多種小批量配方測試,幫助用戶在投入大規(guī)模生產(chǎn)前驗證效果,確保配方的可重復(fù)性與穩(wěn)定性。
-臺式螺旋和面機(jī),固定式攪拌鍋
-攪拌鍋、螺旋鉤、固定桿均為不銹鋼材質(zhì)
-三相電機(jī),支持單相輸入
-高強(qiáng)度機(jī)械結(jié)構(gòu),適用于高筋硬面團(tuán)及高強(qiáng)度連續(xù)使用
-齒形皮帶驅(qū)動系統(tǒng)
-預(yù)潤滑滾珠軸承驅(qū)動系統(tǒng),運(yùn)行平穩(wěn)
-攪拌鍋具備正反轉(zhuǎn)功能
-圓弧底部鍋體設(shè)計,避免面粉堆積
-透明 PETG 上蓋,配有投料口,便于添加配料
-電子控制面板可編程,支持存儲 20 組配方,每組最多 5 個攪拌階段
-5檔速度 + 暫停 + 無級變速(變頻器控制)
-通過 CE 與 EAC 認(rèn)證
[品牌] SIGMA [型號] TAURO LABO 35 [單位] 臺 [參考交貨期] 8-10周
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