LAPASTAIA TRD110臺式雙缸制鮮面機結(jié)合高產(chǎn)能、連續(xù)生產(chǎn)、多功能模具、食品安全材料與操作便捷性,是中大型餐飲、中央廚房及食品加工廠的理想選擇。無論是提升效率、保證面食品質(zhì),還是實現(xiàn)多樣化產(chǎn)品生產(chǎn),TRD110都能讓您的廚房更高效、更可靠。
一、產(chǎn)品基礎(chǔ)信息
意大利LAPASTAIA TRD110臺式雙缸制鮮面機(48公斤/小時)
品牌:LAPASTAIA
型號: TRD110
規(guī)格:560X1050X950MM
電量: 380V 1.5KW+0.55KW
缸容量:15+15公斤
產(chǎn)能:34公斤/小時
特征:La Pastaia意面機可揉制并擠壓由任意類型面粉加水或雞蛋制成的面團。揉面幾分鐘后可切換至擠壓模式,制作所需的意面形狀,也可通過擠壓工藝生成面片,加快包餡意面的手工制作效率。
-采用雙攪拌缸結(jié)構(gòu),實現(xiàn)連續(xù)不斷的擠壓生產(chǎn)。
-與食材接觸的部件均采用不銹鋼或食品級材料。
-提供三相電機型號。
-配備帶冷卻裝置的擠壓套筒。
-標配電子切刀,可自動切割短意面。
-標配意面干燥風(fēng)扇。
-工作部件支持正反雙向旋轉(zhuǎn)。
-工作部件易于拆卸,便于機器內(nèi)部徹底清潔。
-更換模具即可制作多種形狀的意面。
-標配附件:液體量杯、固定圈扳手、接面篩。
-選配附件:桌面型帶輪推車、多種規(guī)格模具、冷卻水箱。
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二、 使用場景與適用對象
LAPASTAIA TRD110專為中大型餐飲企業(yè)、中央廚房、連鎖意大利餐廳以及食品加工廠設(shè)計。無論是每天供應(yīng)百余份意面、餃子皮、包子皮,還是快速制作多樣化面食產(chǎn)品,這臺雙缸制鮮面機都能高效完成。其產(chǎn)能高達每小時34公斤,配合雙缸連續(xù)生產(chǎn)結(jié)構(gòu),讓您的廚房輕松應(yīng)對高峰訂單。
典型應(yīng)用場景:
中央廚房:連續(xù)生產(chǎn)餃子皮、春卷皮、包子皮等多種面食
食品加工廠:大規(guī)模生產(chǎn)意面與干面片,保證產(chǎn)品質(zhì)量與一致性
三、核心優(yōu)勢與客戶價值
1. 雙缸連續(xù)生產(chǎn),高效節(jié)能
TRD110的15+15公斤雙攪拌缸設(shè)計,實現(xiàn)揉面與擠壓連續(xù)生產(chǎn),無需等待,大幅提升廚房效率。
2. 高產(chǎn)能,滿足規(guī)模化需求
最大產(chǎn)能每小時34公斤,無論是餐廳高峰期還是中央廚房批量生產(chǎn),都能輕松應(yīng)對。
3. 食品級材料,安全可靠
所有接觸食材的部件均采用不銹鋼或食品級材料,符合國際食品安全標準,確保面食衛(wèi)生與口感。
4. 多功能模具,打造多樣化產(chǎn)品
只需更換模具,即可制作多種形狀的意面,支持短意面、長意面及面片,輕松滿足不同菜品需求。
5. 配件完善,操作便捷
標配電子切刀、意面干燥風(fēng)扇、液體量杯、固定圈扳手、接面篩,讓生產(chǎn)、切割、干燥和清潔一氣呵成。
四、客戶常見問題與專業(yè)解答
問1:TRD110適合哪些面粉?
答:可使用任意類型面粉,搭配水或雞蛋即可制成面團,適應(yīng)性強。
問2:產(chǎn)能是否穩(wěn)定?
答:TRD110在標準操作條件下每小時可持續(xù)產(chǎn)出34公斤,雙缸連續(xù)工作可保證大批量訂單穩(wěn)定生產(chǎn)。
問3:清潔和維護是否復(fù)雜?
答:工作部件可正反雙向旋轉(zhuǎn)、易拆卸,便于徹底清潔,同時延長設(shè)備壽命。
問4:是否適合高峰期快速生產(chǎn)?
答:雙缸連續(xù)生產(chǎn)+電子切刀+風(fēng)扇干燥系統(tǒng),確保高峰期快速出餐無壓力。
五、客戶案例與應(yīng)用示例
案例一:中央廚房多樣化生產(chǎn)
某大型連鎖餐飲中央廚房使用TRD110生產(chǎn)餃子皮、包子皮和春卷皮。雙缸連續(xù)生產(chǎn)實現(xiàn)全天候穩(wěn)定供貨,顯著降低人工成本,并確保產(chǎn)品質(zhì)量統(tǒng)一。
案例二:食品加工廠規(guī)模化應(yīng)用
一家食品加工廠將TRD110用于意面大批量生產(chǎn)。通過高產(chǎn)能和食品級材料,不僅保證了出品衛(wèi)生和穩(wěn)定口感,還順利拓展了市場份額,滿足了全國連鎖配送需求。
六、品牌信譽與售后保障
La Pastaia自1963年起專注于新鮮意大利面機生產(chǎn),是純正“意大利制造”的代表,廣泛服務(wù)于餐廳、餐飲企業(yè)及食品工坊。深圳市招財貓酒店設(shè)備用品有限公司憑借多年行業(yè)經(jīng)驗,將包括La Pastaia在內(nèi)的全球優(yōu)質(zhì)商用餐飲設(shè)備引入中國,合作覆蓋百余國際品牌。我們以“只推薦最合適”為理念,提供選型咨詢、原裝配件與全國售后網(wǎng)絡(luò)支持,助力客戶高效運營、長期穩(wěn)健發(fā)展。如果您正在尋找可靠的商用設(shè)備與長期合作伙伴,歡迎聯(lián)系我們,我們將為您提供專業(yè)的解決方案與相關(guān)支持。
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[品牌] LAPASTAIA [型號] TRD110 [單位] 臺 [參考交貨期] 12-14周
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