意大利STIMA  VP CHEF無油煙雙層多功能烤爐

品牌：STIMA

型號：VP CHEF 

規(guī)格：660X610X640MM

上爐膛尺寸：410X420X90MM

下爐膛尺寸：410X420X230MM

電壓要求：220V 單相 16A

待機功耗：1.2千瓦/小時

最大功耗：3.0千瓦

最高溫度：520°C

特征：Revolution 是一套創(chuàng)新烹飪系統(tǒng)，能快速烹制各種食材。不僅適合披薩、三明治、吐司和面包，還能高效烹飪?nèi)忸悺Ⅳ~類、蔬菜、千層面、可麗餅等美味佳肴，且烹飪時間更短，品質(zhì)卓越。

溫度可編程至最高 520°C，實現(xiàn)沖擊式高溫烹飪，確保食材的絕佳口感與品質(zhì)。

其烘焙效果完美模擬傳統(tǒng)燃木烤爐。

相較前代產(chǎn)品，爐體隔熱性能大幅提升，待機功耗低至 800 瓦/小時（520°C 狀態(tài)），節(jié)能效果顯著。

低能耗與高性能兼?zhèn)洌瑵M足追求極致表現(xiàn)同時降低能耗的需求。

在商業(yè)運營中，降低電費成本越來越關(guān)鍵，Revolution 兼顧環(huán)保與經(jīng)濟效益。

VP Chef 烤爐亮點：

-單機設(shè)計，集披薩與多樣美食烹飪于一體，占地僅 66 厘米

-適用于餐廳、熟食店、酒吧、披薩店及快餐攤點等多種場所

-革命性烹飪技術(shù)，烘焙成品外酥內(nèi)嫩，完美保留食物水分，媲美傳統(tǒng)木爐口感

-下爐膛中部設(shè)有支撐架，可靈活安裝耐火石，將爐膛由兩層擴展為三層

-三爐膛模式下，烤爐每分鐘最多可同時烘烤 6 張披薩，極大提升生產(chǎn)效率

使用 Stima VP Chef 電烤爐（配備抽油煙機）的優(yōu)勢：

-具備自動清潔功能，配有活性炭過濾的抽油煙機，有效凈化油煙與異味

-低能耗設(shè)計，爐底采用耐火石材，提高加熱效率

-爐膛經(jīng)過加固，防止高溫變形，最高溫度可達 520°C

-優(yōu)秀的隔熱性能提升烘焙表現(xiàn)，待機功耗僅 1.2 千瓦/小時

-電子溫控和定時系統(tǒng)，配備交互式圖表，實時監(jiān)控出爐披薩數(shù)量，助力精準管理產(chǎn)能

-無塑料設(shè)計，全機身約 95% 采用高品質(zhì)不銹鋼，易回收，環(huán)保耐用

-所有 Appreciation SRL 的和面機及披薩烤爐均100%意大利制造，品質(zhì)保障

高效節(jié)能披薩及美食烤爐

“VP Chef” 烤爐憑借強勁火力和優(yōu)異的恒溫能力，確保烘焙出高品質(zhì)、美味的成品，同時實現(xiàn)極低能耗，性能出眾。

VP Chef 及整個 VP2 Revolution 系列披薩烤爐均配備帶活性炭過濾的抽煙罩，有效吸附煙霧及異味，保持廚房空氣清新。

電烤爐設(shè)有兩個烘焙爐膛，采用不銹鋼內(nèi)壁及耐火石爐底，堅固耐用。

通過采用Incoloy合金加熱元件和紅外線加熱技術(shù)，能快速且均勻地烘烤披薩及各類美食。

緊湊機身與低能耗設(shè)計，使“VP Chef”烤爐完美滿足現(xiàn)代商業(yè)廚房的需求。

配備定制電子控制面板

爐腔內(nèi)設(shè)有兩個獨立溫控系統(tǒng)

可設(shè)置烹飪時間，時間結(jié)束時蜂鳴提醒

最高可設(shè)溫度達520°C

顯示屏可查看已烘烤披薩數(shù)量

同時顯示兩個爐腔的當(dāng)前溫度

革命性披薩烤爐！

憑借最新一代微處理器控制的革命性烹飪系統(tǒng)、優(yōu)良的爐膛隔熱設(shè)計以及專門為披薩烤爐打造的耐火石，您可以在極低能耗下獲得卓越的烹飪效果。特別是，烘焙效果可媲美傳統(tǒng)燃木烤爐。

Stima “VP Chef” 烤爐最高實際溫度可達520°C，因此我們特別重視不銹鋼材料的選擇。市場上大多數(shù)烤爐采用的普通鋼材在高溫長期使用下會損害材質(zhì)性能，而我們的不銹鋼及爐膛結(jié)構(gòu)經(jīng)過專門設(shè)計，確保長期穩(wěn)定可靠，能從第一天起保持卓越的隔熱和溫度控制效果。

 

[品牌]	STIMA
[型號]	VP CHEF
[單位]	臺
[參考交貨期]	10-12周

商品標簽