捷克RETIGO  O2021B四十盤電力蒸烤箱

品牌：RETIGO

型號： O2021IB 

規(guī)格：1150X952X1841MM

電量：3N~/380-415V/50-60 Hz   59.4KW

容量：20XGN2/1 或者40XGN1/1

盤間距：63MM

蒸汽發(fā)生器：鍋爐

溫度：30 - 300 °C

特征：RETIGO Orange Vision 萬能蒸烤箱系列 是根據(jù)客戶的實際需求研發(fā)而成，專為那些對功能配置要求不高、但重視產(chǎn)品品質(zhì)與操作便捷性的用戶設(shè)計。與 Blue Vision 系列相比，Orange Vision 萬能蒸烤箱僅配備自動清洗系統(tǒng)、7檔風(fēng)扇速度以及部分基礎(chǔ)功能。可選配件包括一體式手持噴槍、自動除濕閥，以及 99 個最多可設(shè)定 9 步的烹飪程序。

因此，客戶可以根據(jù)自身廚房運營需求靈活選擇配置，無需為永遠用不到的功能額外支付費用。簡約實用的設(shè)計凸顯了設(shè)備操作的簡潔性，LED 顯示屏則讓設(shè)定和控制變得更加直觀和方便。

Retigo Vision 2021 萬能蒸烤箱 是每日出餐量在 600 至 900 份 的餐飲企業(yè)的理想之選。兼容 GN 2/1（650×530 mm）和 GN 1/1（530×325 mm）規(guī)格的烹飪?nèi)萜鳌ＴO(shè)備標配包含一輛推車，客戶還可選購多種配件，如備用推車、宴會式出餐系統(tǒng)等，進一步提升運營效率。

獨特功能：

Vision 完美烹飪

讓顧客愿意再次光顧。通過 Retigo Vision 萬能蒸烤箱，您可以從容應(yīng)對廚房挑戰(zhàn)，實現(xiàn)卓越的烹飪成果。出品食物色澤誘人、多汁鮮美、外酥里嫩，同時脂肪含量極低，更加健康。

可視化設(shè)計

讓烹飪變得輕松舒適。體驗強大功能、人體工學(xué)設(shè)計與美觀外觀帶來的絕佳效果。所有設(shè)計細節(jié)都致力于實現(xiàn)安全、衛(wèi)生與長期可靠性。

Vision 控制系統(tǒng)

讓您專注于烹飪本身和真正重要的工作。配備市場上最簡便的控制界面，為您節(jié)省時間，輕松完成所有必要設(shè)置。即使手上有油或戴著手套，觸控面板也能迅速響應(yīng)。主界面也可根據(jù)您的需求自定義。

明智投資

每日節(jié)省，持續(xù)盈利。設(shè)備配備內(nèi)置熱交換器、三層鍍膜玻璃門，以及厚達 50 毫米的低能耗自動清洗保溫層，全面保障您的投資回報率。

標準功能和選用配置

烹飪

干烤：30 – 300 °C

蒸烤：30 – 300 °C

蒸汽：30 – 130 °C

有機蒸汽：30 – 98 °C

隔夜烹飪 —— 節(jié)省時間和成本。

高級蒸汽生成系統(tǒng) —— 采用內(nèi)置熱交換器和兩步預(yù)熱，實現(xiàn)完美蒸煮效果。

橫置式盤架 —— 操作更安全、更舒適。

低溫烹飪 —— 減少重量損失，提升風(fēng)味，讓您獲得更多收益。

自動預(yù)熱/冷卻 —— 最大程度減少溫度流失。

Vision 觸控控制

觸控面板 —— 配備保護膜，響應(yīng)迅速，便于清潔。

連續(xù)烹飪時間選項。

自動啟動 —— 支持延遲開始計劃。

其他設(shè)備

自動清洗 —— 低成本自動清潔系統(tǒng)。

三層彩釉玻璃 —— 提高節(jié)能效果，外層玻璃防止?fàn)C傷。

自動雙向風(fēng)扇 —— 熱風(fēng)分布均勻，產(chǎn)品顏色和紋理一致。

7檔風(fēng)速 —— 精準控制氣流，滿足不同產(chǎn)品烹飪需求。

自動停止風(fēng)扇 —— 快速開門時防止?fàn)C傷。

AISI 304不銹鋼 —— 卓越品質(zhì)，特殊涂層延長使用壽命。

WSS —— 專用排水系統(tǒng)和內(nèi)置熱交換器，有效節(jié)水。

連通性

USB接口 —— 方便數(shù)據(jù)傳輸。

VisionCombi軟件 —— 電腦端管理程序及HACCP數(shù)據(jù)視圖。

操作日志。

HACCP記錄 —— 實時分析關(guān)鍵烹飪點。

完整操作記錄。

服務(wù)

BCS —— 鍋爐型號內(nèi)置高級直噴蒸汽系統(tǒng)，蒸煮無障礙。

SDS —— 輕松檢查設(shè)備狀態(tài)并排除故障。

 

[品牌]	RETIGO
[型號]	O2021B
[單位]	臺
[參考交貨期]	3-4個月

商品標簽