捷克RETIGO  O2021I四十盤(pán)電力蒸烤箱

品牌：RETIGO

型號(hào)： O2021II 

規(guī)格：1150X952X1841MM

電量：3N~/380-415V/50-60 Hz   59.4KW

容量：20XGN2/1 或者40XGN1/1

盤(pán)間距：63MM

蒸汽發(fā)生器：噴射

溫度：30 - 300 °C

特征：RETIGO Orange Vision 萬(wàn)能蒸烤箱系列 是根據(jù)客戶(hù)的實(shí)際需求研發(fā)而成，專(zhuān)為那些對(duì)功能配置要求不高、但重視產(chǎn)品品質(zhì)與操作便捷性的用戶(hù)設(shè)計(jì)。與 Blue Vision 系列相比，Orange Vision 萬(wàn)能蒸烤箱僅配備自動(dòng)清洗系統(tǒng)、7檔風(fēng)扇速度以及部分基礎(chǔ)功能。可選配件包括一體式手持噴槍、自動(dòng)除濕閥，以及 99 個(gè)最多可設(shè)定 9 步的烹飪程序。

因此，客戶(hù)可以根據(jù)自身廚房運(yùn)營(yíng)需求靈活選擇配置，無(wú)需為永遠(yuǎn)用不到的功能額外支付費(fèi)用。簡(jiǎn)約實(shí)用的設(shè)計(jì)凸顯了設(shè)備操作的簡(jiǎn)潔性，LED 顯示屏則讓設(shè)定和控制變得更加直觀和方便。

Retigo Vision 2021 萬(wàn)能蒸烤箱 是每日出餐量在 600 至 900 份 的餐飲企業(yè)的理想之選。兼容 GN 2/1（650×530 mm）和 GN 1/1（530×325 mm）規(guī)格的烹飪?nèi)萜鳌ＴO(shè)備標(biāo)配包含一輛推車(chē)，客戶(hù)還可選購(gòu)多種配件，如備用推車(chē)、宴會(huì)式出餐系統(tǒng)等，進(jìn)一步提升運(yùn)營(yíng)效率。

獨(dú)特功能：

Vision 完美烹飪

讓顧客愿意再次光顧。通過(guò) Retigo Vision 萬(wàn)能蒸烤箱，您可以從容應(yīng)對(duì)廚房挑戰(zhàn)，實(shí)現(xiàn)卓越的烹飪成果。出品食物色澤誘人、多汁鮮美、外酥里嫩，同時(shí)脂肪含量極低，更加健康。

可視化設(shè)計(jì)

讓烹飪變得輕松舒適。體驗(yàn)強(qiáng)大功能、人體工學(xué)設(shè)計(jì)與美觀外觀帶來(lái)的絕佳效果。所有設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)都致力于實(shí)現(xiàn)安全、衛(wèi)生與長(zhǎng)期可靠性。

Vision 控制系統(tǒng)

讓您專(zhuān)注于烹飪本身和真正重要的工作。配備市場(chǎng)上最簡(jiǎn)便的控制界面，為您節(jié)省時(shí)間，輕松完成所有必要設(shè)置。即使手上有油或戴著手套，觸控面板也能迅速響應(yīng)。主界面也可根據(jù)您的需求自定義。

明智投資

每日節(jié)省，持續(xù)盈利。設(shè)備配備內(nèi)置熱交換器、三層鍍膜玻璃門(mén)，以及厚達(dá) 50 毫米的低能耗自動(dòng)清洗保溫層，全面保障您的投資回報(bào)率。

標(biāo)準(zhǔn)功能和選用配置

烹飪

干烤：30 – 300 °C

蒸烤：30 – 300 °C

蒸汽：30 – 130 °C

有機(jī)蒸汽：30 – 98 °C

隔夜烹飪 —— 節(jié)省時(shí)間和成本。

高級(jí)蒸汽生成系統(tǒng) —— 采用內(nèi)置熱交換器和兩步預(yù)熱，實(shí)現(xiàn)完美蒸煮效果。

橫置式盤(pán)架 —— 操作更安全、更舒適。

低溫烹飪 —— 減少重量損失，提升風(fēng)味，讓您獲得更多收益。

自動(dòng)預(yù)熱/冷卻 —— 最大程度減少溫度流失。

Vision 觸控控制

觸控面板 —— 配備保護(hù)膜，響應(yīng)迅速，便于清潔。

連續(xù)烹飪時(shí)間選項(xiàng)。

自動(dòng)啟動(dòng) —— 支持延遲開(kāi)始計(jì)劃。

其他設(shè)備

自動(dòng)清洗 —— 低成本自動(dòng)清潔系統(tǒng)。

三層彩釉玻璃 —— 提高節(jié)能效果，外層玻璃防止?fàn)C傷。

自動(dòng)雙向風(fēng)扇 —— 熱風(fēng)分布均勻，產(chǎn)品顏色和紋理一致。

7檔風(fēng)速 —— 精準(zhǔn)控制氣流，滿(mǎn)足不同產(chǎn)品烹飪需求。

自動(dòng)停止風(fēng)扇 —— 快速開(kāi)門(mén)時(shí)防止?fàn)C傷。

AISI 304不銹鋼 —— 卓越品質(zhì)，特殊涂層延長(zhǎng)使用壽命。

WSS —— 專(zhuān)用排水系統(tǒng)和內(nèi)置熱交換器，有效節(jié)水。

連通性

USB接口 —— 方便數(shù)據(jù)傳輸。

VisionCombi軟件 —— 電腦端管理程序及HACCP數(shù)據(jù)視圖。

操作日志。

HACCP記錄 —— 實(shí)時(shí)分析關(guān)鍵烹飪點(diǎn)。

完整操作記錄。

服務(wù)

BCS —— 鍋爐型號(hào)內(nèi)置高級(jí)直噴蒸汽系統(tǒng)，蒸煮無(wú)障礙。

SDS —— 輕松檢查設(shè)備狀態(tài)并排除故障。

 

[品牌]	RETIGO
[型號(hào)]	O2021I
[單位]	臺(tái)
[參考交貨期]	3-4個(gè)月

商品標(biāo)簽