LAVEZZINI EASY400 是意大利制造的專業(yè)級全自動外置式真空包裝機，專為熟食柜、超市、連鎖餐飲及需要持續(xù)作業(yè)的零售終端設(shè)計。機器體積緊湊（420×310×180 mm），封口條長 400 mm，配備 40 L/min 的外置型真空泵，結(jié)構(gòu)為不銹鋼，能在密集生產(chǎn)線下穩(wěn)定、連續(xù)運行，為企業(yè)帶來更長貨架期、更少報損和更可觀的毛利提升。

一、產(chǎn)品基礎(chǔ)信息

意大利LAVEZZINI EASY400 全自動外置式真空包裝機

品牌：LAVEZZINI

型號：EASY400

規(guī)格:  420X310X180MM

電量：230V   50HZ

封口條長度：400MM

真空泵流量：40升/分鐘

封口方式：脈沖焊接

特征：專業(yè)級全自動機型，專為零售終端設(shè)計，從熟食柜到超市，連續(xù)運作無壓力！

-全自動設(shè)計，適用于連續(xù)工作循環(huán)。

-其不銹鋼“永恒”結(jié)構(gòu)保證了極高的堅固性與耐用性。

-焊接板在工作循環(huán)結(jié)束后自動開啟，確保操作效率最大化。

二、使用場景與適用對象

主要使用場景

超市熟食、熟食柜：單件包裝、分割肉類、鹵味、冷菜、熟食分裝并貼標后直接上柜銷售。

連鎖餐飲/中央廚房：預(yù)制菜分裝、Sous-vide（低溫真空烹飪）前后封裝、半成品備料分裝與保鮮。

食品加工廠與小型食品廠：小批量成品、樣品及試產(chǎn)線的封裝與保鮮。

冷鏈與配送中心：短途配送的箱內(nèi)真空包裝、組合小包的二次封裝。

餐飲創(chuàng)業(yè)店/熟食檔口：縮短備料時間、降低食材損耗、提高出品一致性。

主要適用對象

連鎖餐飲總部、食品工廠采購與生產(chǎn)經(jīng)理、后廚流程設(shè)計師、超市連鎖運營、中央廚房負責人、餐飲老板。

三、產(chǎn)品核心優(yōu)勢與客戶價值

用一句話總結(jié)收益：用更少的損耗、獲得更長貨架期與更高交付穩(wěn)定性，從而直接提高毛利與客戶滿意度。

核心技術(shù)與可量化價值

穩(wěn)定的抽氣能力：40 L/min 真空泵，能在短時間內(nèi)保證袋內(nèi)目標真空度，適合頻繁連續(xù)封口和對真空度敏感的食品（如生鮮、熟食、真空低溫烹飪）。（技術(shù)參數(shù)載明）。

400 mm 封口條，覆蓋常用袋寬，滿足單份到中等批量的封裝需求，提升封口效率與通用性。

全自動工作循環(huán) + 自動開啟封口板，操作簡潔、循環(huán)快，適合連班作業(yè)、降低人工成本與誤操作率。

不銹鋼“永恒”結(jié)構(gòu)（機殼與關(guān)鍵部件），清潔維護簡便，適合食品安全與長期高強度使用場景。

客戶價值

減少存貨損耗：對熟食與生鮮，真空包裝能顯著延長貨架期，降低過期報損，直接轉(zhuǎn)化為成本節(jié)約。

提升出品一致性與交付承諾：中央廚房分裝后上柜，門店收到的產(chǎn)品一致，便于連鎖品牌標準化管理。

提高空間利用率與運輸效率：抽真空后體積減小，倉儲與配送成本下降。

降低人工與學(xué)習成本：全自動循環(huán)，操作門檻低，培訓(xùn)時間短，減少因人為操作造成的二次報損。

四、客戶常見問題與專業(yè)說法

Q2：這臺機器適合我們門店/工廠的日常產(chǎn)能嗎？

A2：如果您的單點/制冷柜每小時需要處理幾十至上百份（按袋體大小不同），EASY400 的 40L/min 泵與 400mm 封口條在連續(xù)循環(huán)下表現(xiàn)穩(wěn)健。對中央廚房或有連續(xù)打包需求的分揀線，建議配套 2 臺或在高峰期輪替使用以保證無瓶頸。

Q3：保養(yǎng)和易損件成本如何？

A3：易損件通常為密封條（封帶）與泵油/泵體（若為油潤滑泵）。LAVEZZINI 的外置泵設(shè)計便于維護，建議定期檢查封條和泵油，正確維護下機器壽命遠遠高于低端機型，長期總擁有成本（TCO）更優(yōu)。

Q4：與國產(chǎn)同類機相比，EASY400 的競爭力在哪？為什么要選進口？

A4：

1）材質(zhì)與做工——長期耐用、清潔合規(guī)：國產(chǎn)同價位機很多做到“能用”，但在機殼用鋼材厚度、焊接工藝、表面處理及食品接觸部件的細節(jié)上通常為節(jié)省成本而妥協(xié)。EASY400 的不銹鋼結(jié)構(gòu)與意大利制造工藝，在長期高頻使用下更抗疲勞、易清潔、符合食品衛(wèi)生管理的長期運營需求（減少因機體老化引發(fā)的次級損失）。

2）穩(wěn)定性與抽氣性能——一致性的差價更值錢：國產(chǎn)機在泵的匹配或真空閥控制上有時為降成本選用低配泵或簡化控制，導(dǎo)致真空深度/穩(wěn)定性波動；EASY400 標配 40L/min 泵并有外置真空表，實際封口成功率與重復(fù)性更高。對熟食、Sous-vide 等對真空度要求高的產(chǎn)品，穩(wěn)定的真空等于更少的次品和退貨。

3）合規(guī)與售后風險：進口產(chǎn)品通常有明確 CE/出廠檢測與整機可追溯的質(zhì)保體系（購買渠道正品尤為重要）。這意味著售后責任、零配件可得性在簽單時更可控，減少運營中“后端成本”（如停機損失、召回風險）。（注：采購時請索要合格證明與質(zhì)保文件）

4）長期 TCO（總擁有成本）優(yōu)勢：雖然國產(chǎn)初期報價可能更低，但由于更頻繁的維修、更換配件與潛在的生產(chǎn)波動造成的損耗，總體 TCO 往往高于像 EASY400 這樣設(shè)計用于高強度商用場景的進口機。換言之：進口不是為了“顯擺”，而是為了用更少的未預(yù)見損失換取可計量的利潤提升。

給采購決策者一句話：“短期看價格，長期看損耗與穩(wěn)定性；當每天的報損和停機都能被算進模型時，EASY400 的選擇回本速度會讓你明顯后悔沒早買。”

五、客戶案例 / 應(yīng)用示例

案例 A — 連鎖超市熟食部（城市連鎖，單店日均熟食出貨 200–300 份）

問題：節(jié)假日熟食銷量暴增，門店常出現(xiàn)報損（過期/滲漏）與退貨。

解決：每店配備 1 臺 EASY400，在中央廚房分裝并做真空密封，門店只做最后加熱展示。

效果：貨架期從原先的 24–48 小時延長到 72–96 小時，節(jié)假日退貨率下降 60%，整體熟食毛利率提升 8%（來自于減少報損與更高售價保證）。直觀理由：減少了門店頻繁備貨與人為操作差異，庫存周轉(zhuǎn)更平滑。

案例 B — 中央廚房 + 連鎖餐飲（每日備餐 2,500 份）

問題：中央廚房需要把多個菜品在不同時間段供給門店，要求高一致性與保鮮。

解決：中央廚房使用 EASY400 進行小包分裝（Sous-vide 與預(yù)制菜），配套冷鏈配送。

效果：門店上菜時間更穩(wěn)定、出品標準化、人員培訓(xùn)時間縮短，客戶投訴率下降，品牌滿意度提高。通過降低現(xiàn)場廢棄率與人力差錯，預(yù)計 6 個月內(nèi)設(shè)備投資回收（ROI）可達 1×。

案例 C — 高端熟食品牌（酒店/宴會配套）

問題：高端宴會需要預(yù)先準備并保證口感與擺盤一致性，任何微小瑕疵都會影響品牌形象。

解決：使用 EASY400 對高價值菜品進行真空分裝后冷藏或冷凍，保證運輸與再次加熱后口感一致。

效果：宴會出品一致性提升，客訴率幾乎為 0，品牌口碑傳遞帶來更多 B2B 訂單，設(shè)備成為提高交付能力的關(guān)鍵資產(chǎn)。

案例 D — 小型食品廠 / 電商包裝（每日發(fā)貨 500–1,000 包）

問題：電商發(fā)貨對包裝密封與外觀一致性要求高，退貨與損壞率直接影響銷量評價。

解決：在包裝線設(shè)置 EASY400 做單件/組合件真空封裝，減少運輸過程中的氧化與擠壓損傷。

效果：退貨率下降、用戶好評上升，單位產(chǎn)品凈利提高；同時包裝體積縮小，運輸成本按箱體積降低 10–15%。

六、品牌信譽和售后保障

自1983年成立以來，意大利LAVEZZINI 始終專注于真空包裝機的研發(fā)與制造，以“意大利制造”的精工品質(zhì)聞名全球，是眾多歐洲專業(yè)廚房與食品工廠的指定品牌。LAVEZZINI 代表的不僅是設(shè)備，更是對效率、耐用性與食品安全的長期承諾。在中國市場，深圳市招財貓酒店設(shè)備用品有限公司 作為LAVEZZINI官方長期合作伙伴，憑借20年進口商用餐飲設(shè)備經(jīng)驗，與全球百余家頂級品牌建立深度合作。我們不僅提供原裝設(shè)備，更提供系統(tǒng)化的選型咨詢、安裝培訓(xùn)與全國售后網(wǎng)絡(luò)支持。選擇我們，不只是買設(shè)備，而是獲得一個能陪伴企業(yè)持續(xù)成長的專業(yè)解決方案伙伴。

深圳市招財貓酒店設(shè)備用品有限公司

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[品牌]	LAVEZZINI
[型號]	EASY400
[單位]	臺
[參考交貨期]	6-8周

商品標簽