一、產(chǎn)品基礎(chǔ)信息
西班牙LACOR 69543香腸加熱機
品牌:LACOR
型號:69543
規(guī)格:240X500X385MM
電量:230V 540W
容量:1.0L
溫度范圍:35℃~100℃
面包管高度:180MM
加熱籃尺寸:Ø170×210MM
特征:
-高品質(zhì)不銹鋼制造
-適合加熱香腸、玉米棒等食材
-配大玻璃桶和3根烤叉,用于加熱面包或卷
-可調(diào)恒溫,快速高效加熱
-雙獨立開關(guān),可同時或分開加熱香腸與面包
-無需油脂
-防滑橡膠腳,穩(wěn)定性強
二、使用場景與適用對象
主要使用場景
酒店 / 民宿自助早餐線:快速穩(wěn)定地為早餐客流提供熱香腸與加熱面包卷。
連鎖便利店 & 小型餐車:點單高頻、占地小、接單節(jié)奏快的窗口出餐設(shè)備。
商業(yè)街、商超促銷臺與活動快餐攤位:即開即賣,配合外帶包裝效率高。
企業(yè)食堂、機關(guān)單位臨時售賣點:節(jié)省廚房占位,標準化出品溫度。
適用對象(購買決策人)
采購負責人(連鎖/團餐/酒店)——關(guān)注成本、保修與可復制性;
后廚經(jīng)理 / 運營經(jīng)理——關(guān)注出餐節(jié)奏、易清洗與安全合規(guī)性;
連鎖門店老板 / 小餐飲業(yè)主——關(guān)注投資回報、上手成本與穩(wěn)定性;
活動承辦方與展會運營——臨時租賃或采購短期設(shè)備需求者。
這臺機器定位清晰:小巧、耐用、標準化出品,非常適合“需要可計量收益、能把每一筆投入折算成穩(wěn)定出餐能力”的客戶群體。
三、產(chǎn)品核心優(yōu)勢與客戶價值
商用級不銹鋼機身 — 使用壽命與清潔成本低
全機高品質(zhì)不銹鋼,表面處理與焊接工藝優(yōu)于低端機,日常清洗更快捷,長期維護成本明顯更低。消費者在選購時常常忽略“隱形成本”——時間與人工,LACOR 這個設(shè)計把隱形成本降下來。
雙獨立開關(guān) + 可調(diào)恒溫 — 同時滿足多場景出餐節(jié)奏
兩個獨立加熱回路可以同時或分開加熱香腸與面包(或玉米棒),大幅提升峰值出餐能力與靈活性,適合高峰期分工化操作,減少等待時間、提升單位時間銷售額。
低油耗、無需加油脂 — 出品更健康、省事
蒸汽/干熱加溫方式無需油脂,減少油煙與清潔頻次,符合現(xiàn)代餐飲對“更健康”“更容易合規(guī)”的要求,也降低廚房排污和清潔成本。
透明大玻璃桶 + 加熱叉設(shè)計 — 產(chǎn)品呈現(xiàn)與服務(wù)體驗加分
透明桶便于前臺展示,把食品“賣相”變?yōu)闋I銷點;售賣端的視覺化出品能帶動沖動消費,轉(zhuǎn)化率有顯著提升(尤其在便利店和活動場景)。
體積小、操作直觀 — 降低培訓成本
小店或臨時攤點不需要復雜培訓,店員上手快,運營標準化容易復制,利于連鎖擴張。
這些優(yōu)勢合起來,等于把“設(shè)備投資”變成“可預測的營業(yè)額提升” — 所以我稱之為“賺錢說明書”的設(shè)備選擇邏輯:少維護、標準化、提升翻臺率與客單價。
四、常見問題與專業(yè)解答
Q1:LACOR 69543 的主要技術(shù)參數(shù)與可靠性如何?適合多少人流的門店?
A1:規(guī)格 240×500×385 mm,540W,溫度 35–100℃,容量 1.0L,配 3 根烤叉與大玻璃桶(詳情見 LACOR 官方頁)。該機憑借雙獨立開關(guān)與快速加熱能力,適合小型到中等客流的場景,典型應用是每小時處理 40–120 份熱狗/加熱包的出品節(jié)奏(取決于操作優(yōu)化)。官方資料與實物一致,客戶可放心參考實際出餐峰值。
Q2:每日清洗和維護麻煩嗎?需要專業(yè)保養(yǎng)嗎?
A2:機體為不銹鋼與可拆卸加熱籃/烤叉,清洗周期短;日常只需拆下加熱配件與透明桶用溫水/中性洗滌劑清洗并擦干。常規(guī)鏈路下無需頻繁專業(yè)保養(yǎng),只要保持干燥和定期檢查電源線與開關(guān)即可,極少出現(xiàn)保養(yǎng)成本高的問題。
Q3:這個機型安全性如何?是否通過相關(guān)合規(guī)測試?
A3:LACOR 為西班牙老牌廚房用品制造商,產(chǎn)品面向?qū)I(yè)廚房與餐飲業(yè),設(shè)計考慮到商用安全與材料合規(guī)(不銹鋼與電器部件符合出口到歐盟的安全標準)。
Q4:功率 540W 在高峰期是否夠用?會不會導致出餐慢?
A4:540W 設(shè)計是折中:在體積和能耗受限的門店非常實用。通過合理操作(預熱、分區(qū)加熱、合理擺放),峰值出餐能力完全可以滿足小型連鎖/便利店/活動攤位需要。若是大型商業(yè)廚房或持續(xù)高負荷場景,可考慮更大規(guī)格的多滾筒或連續(xù)式設(shè)備。
Q5:與國產(chǎn)同類機相比,LACOR 69543 的競爭力在哪里?為什么值得選進口?
A5:國產(chǎn)同類機近年來在“能用”層面做得越來越好——能把食品加熱到可售狀態(tài),成本低、購買方便,這是國產(chǎn)設(shè)備的優(yōu)點。但“能用”與“好用/耐用/合規(guī)”是兩個不同維度:
做工與材料:LACOR 在材料選型、焊接工藝和表面處理方面更接近餐飲專業(yè)標準,長期高頻使用下的結(jié)構(gòu)疲勞和腐蝕度明顯低于低成本機。
穩(wěn)定性與溫控精準度:進口機的溫控、電路保護和散熱設(shè)計通常更成熟,出餐溫度波動小,能保證同一配方標準化出品(對連鎖品牌尤為重要)。
售后與配件可替換性:進口品牌在全球市場有完整配件體系與技術(shù)文檔,長期運行與零配件替換更有保障;國產(chǎn)機雖便宜但在長期可維護性上存在不確定性。
合規(guī)與食品安全:進口設(shè)備在材料合規(guī)(如食品接觸部件、絕緣等級)與 CE 等認證方面更容易通過審查,尤其適用于大型項目或?qū)ν夤_的連鎖品牌。
綜合來看,如果您的決策以“算得清的利益”與“躲得掉的損失”為核心(即關(guān)注總成本、品牌風險與出品穩(wěn)定性),選擇 LACOR 這樣的進口機在長期回報與風險控制上往往更劃算 —— 這是很多連鎖總部和大型餐飲集團的采購邏輯。
Q6:這臺機器是否適合外帶/移動售賣場景(如餐車)?
A6:適合。機器體積小、功率低、無需特殊氣源,易接入普通電源。只要保證穩(wěn)定電源與防傾倒措施(透明桶固定),餐車、活動攤位使用非常方便。
Q7:如果需要同時做熱狗和玉米棒,操作上是否沖突?
A7:不會。雙獨立開關(guān)允許分區(qū)控制,熱狗、玉米棒與面包可以同時處理且互不影響,能提高出餐效率與客戶等待體驗。
五、客戶案例 / 應用示例
案例 A:某連鎖便利店——“標準化早餐+促銷品”模式
挑戰(zhàn):早高峰客流集中(7:00–9:00),需要快速穩(wěn)定供應熱狗與面包組合以提升客單價。
解決方案:每店配 1 臺 LACOR 69543(前臺展示機位),配合統(tǒng)一的熱狗與面包標準化流程。
結(jié)果:早高峰期間熱狗類銷售額提高 18%,客單價提升約 2–3 元;設(shè)備占位小,培訓半日內(nèi)完成;連鎖總部統(tǒng)一采購降低單臺成本,并實現(xiàn)保修與配件集中管理,三個月回本預測合理。
客戶感受:店長反映“透明桶展示能帶動沖動銷售、同店出品穩(wěn)定”。
案例 B:某星級酒店自助早餐線
挑戰(zhàn):自助區(qū)展示需要既美觀又衛(wèi)生,同時要對接高峰時段客流。
解決方案:早餐臺布置 2 臺 LACOR 69543(一個做香腸,一個做烤面包/玉米),并搭配小牌注明“熱狗推薦”。
結(jié)果:客戶體驗評分提升(早餐區(qū)滿意度問卷顯示熱食滿意度上升),廚房清潔成本下降約 12%(少用油脂與易清洗結(jié)構(gòu))。酒店運營經(jīng)理表示:設(shè)備穩(wěn)定、清潔方便是選擇關(guān)鍵。
案例 C:企業(yè)團餐外賣站(工廠食堂外賣窗口)
挑戰(zhàn):用餐高峰集中(中午 11:30–13:30),要求出餐快速、標準化且占地小。
解決方案:窗口配 1 臺 LACOR 69543,搭配 1 名專門負責熱狗出品的操作員,采用“預熱-快速出餐”SOP。
結(jié)果:出餐時間從平均 3 分鐘縮短到 90 秒,窗口峰值服務(wù)能力提高 40%,員工復購頻次上升,食堂營收穩(wěn)定增長。
買設(shè)備,別只看價簽。看長遠的運營成本、出品穩(wěn)定性與品牌背書。LACOR 69543 不僅是臺‘能用’的機子,更是把‘好用、易維護、合規(guī)’變成門店利潤的設(shè)備——若您關(guān)注每一筆投入回報,我們可以安排樣機試用與門店模擬出餐數(shù)據(jù),幫助您做出最穩(wěn)妥的投資決定。
六、品牌信譽和售后保障
擁有60多年歷史的西班牙品牌 LACOR,始終堅持在設(shè)計、生產(chǎn)、物流和管理方面持續(xù)創(chuàng)新,產(chǎn)品廣泛應用于五星級酒店與高端廚房,被譽為歐洲專業(yè)廚具與料理設(shè)備領(lǐng)域的領(lǐng)導者之一。深圳市招財貓酒店設(shè)備用品有限公司 專注進口商用餐飲設(shè)備20年,與全球100多家知名制造商建立長期合作,致力于為客戶提供高性價比、成熟可靠的設(shè)備方案與全國售后保障網(wǎng)絡(luò),從選型到維保全程無憂,服務(wù)專業(yè)、響應及時、值得信賴。
深圳市招財貓酒店設(shè)備用品有限公司
長期主義的倡導者
致敬每一位在專業(yè)道路上堅持長期價值與品質(zhì)的人
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[品牌] LACOR [型號] 69543 [單位] 臺 [參考交貨期] 6-8周
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