德國(guó) GGMGASTRO VMKH4002 落地式真空包裝機(jī)

高端餐飲與食品加工場(chǎng)景中的“利潤(rùn)守護(hù)者”

在高端餐飲、中央廚房和食品加工領(lǐng)域，真空包裝機(jī)從來不是“可有可無”的輔助設(shè)備，而是決定出品穩(wěn)定性、損耗率和食品安全底線的核心設(shè)備。

德國(guó) GGMGASTRO VMKH4002 落地式真空包裝機(jī)，正是為那些對(duì)品質(zhì)、效率和長(zhǎng)期成本極度敏感的專業(yè)用戶而生。

它不追求花哨參數(shù)，而是把每一分性能，落到實(shí)際經(jīng)營(yíng)結(jié)果上。

一、產(chǎn)品視頻：請(qǐng)掃描下方微信視頻號(hào)二維碼查看

 

二、產(chǎn)品基礎(chǔ)信息

德國(guó)GGMGASTRO   VMKH4002落地式真空包裝機(jī)

品牌：GGMGASTRO

型號(hào)：VMKH4002

規(guī)格：500X540X905MM

電量：230V  900W

真空室：440X420X65MM

操作方式：數(shù)字控制

泵浦性能：20m³/h

焊接條長(zhǎng)度：390 mm

焊接條寬度：10 mm

備注：德國(guó)標(biāo)準(zhǔn)，中國(guó)制造

特征：

-立式設(shè)計(jì)

-泵浦性能：20 m³/h

-數(shù)字顯示屏

-操作簡(jiǎn)便

-設(shè)備穩(wěn)固耐用

-維護(hù)簡(jiǎn)單

-透明帶密封圈的蓋子

-配備雙條焊接條

-完美的真空包裝效果，保證清潔整齊

-使用平整真空袋

-外殼采用高品質(zhì) AISI 304 不銹鋼

-按衛(wèi)生與安全規(guī)范生產(chǎn)

-產(chǎn)品帶有符合要求的 CE 認(rèn)證

-材料符合歐洲食品接觸標(biāo)準(zhǔn)

三、使用場(chǎng)景與適用對(duì)象

不是誰都需要它，但需要的人，一定繞不開它

VMKH4002 主要面向以下高端、專業(yè)使用場(chǎng)景：

高端餐廳 / 星級(jí)酒店后廚

用于肉類、海鮮、半成品、醬料、熟食的高質(zhì)量真空封裝，保障出品穩(wěn)定、延長(zhǎng)保鮮周期。

中央廚房 / 連鎖餐飲配供中心

批量真空包裝，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，減少人工誤差，降低損耗，方便冷鏈配送。

高端食品加工廠 / 精品生鮮品牌

對(duì)包裝外觀、密封可靠性、食品安全合規(guī)要求極高的企業(yè)。

高端商用廚房 & 進(jìn)口設(shè)備用戶

明確拒絕低端真空機(jī)，希望設(shè)備“用得久、用得穩(wěn)、不折騰”。

一句話總結(jié)：

這是為“認(rèn)真做食品、長(zhǎng)期做生意”的用戶準(zhǔn)備的設(shè)備。

四、產(chǎn)品核心優(yōu)勢(shì)與客戶價(jià)值

每一項(xiàng)設(shè)計(jì)，都是在為經(jīng)營(yíng)結(jié)果負(fù)責(zé)

1. 20 m³/h 工業(yè)級(jí)泵浦

不是數(shù)字好看，而是真的快

在實(shí)際使用中，VMKH4002 的 20 m³/h 泵浦意味著：

抽真空速度快

連續(xù)工作穩(wěn)定

高峰期不掉效率

對(duì)后廚來說，快一分鐘，就少一分擁堵；穩(wěn)一分，就少一次返工。

2. 雙焊接條 + 10 mm 寬焊封

密封不是“封上”，而是“封得住”

390 mm 焊接長(zhǎng)度 + 雙焊條結(jié)構(gòu)，在中國(guó)市場(chǎng)非常吃香：

大袋、小袋都好用

封口更牢，不易返氣

冷藏、冷凍、運(yùn)輸都更安心

這是很多低價(jià)設(shè)備長(zhǎng)期做不到的關(guān)鍵點(diǎn)。

3. 立式結(jié)構(gòu)，更符合真實(shí)后廚動(dòng)線

占地合理、操作順手、站著就能完成全部流程

對(duì)高頻使用場(chǎng)景來說：

不用彎腰

不用挪位

長(zhǎng)時(shí)間操作不累

這是用過才懂的好設(shè)計(jì)。

4. 全機(jī) AISI 304 不銹鋼

不是噱頭，是長(zhǎng)期成本控制

耐腐蝕、易清潔、抗油污，符合歐洲食品接觸標(biāo)準(zhǔn)，

在潮濕、高油、高鹽環(huán)境下，多年依然可靠。

5. 數(shù)字控制系統(tǒng)

不復(fù)雜，但足夠精準(zhǔn)

一看就懂，一按就用，新員工上手快，老員工更放心。

五、市場(chǎng)中客戶常見問題與專業(yè)解答

Q：這款機(jī)器適合中餐后廚嗎？

A：非常適合。尤其是鹵味、預(yù)制菜、醬料、熟食、肉類分裝，中餐對(duì)密封穩(wěn)定性要求更高，這正是它的優(yōu)勢(shì)。

Q：和普通國(guó)產(chǎn)真空包裝機(jī)相比，差別主要在哪里？

A：主要差在長(zhǎng)期穩(wěn)定性、焊封可靠性和食品安全標(biāo)準(zhǔn)。短期看價(jià)格，長(zhǎng)期看，它更省心、更省損耗。

Q：泵浦 20 m³/h 在實(shí)際使用中是什么水平？

A：這是標(biāo)準(zhǔn)商用偏工業(yè)級(jí)水平，足以應(yīng)對(duì)連續(xù)高頻真空需求，不會(huì)因使用強(qiáng)度而明顯衰減。

Q：維護(hù)和保養(yǎng)復(fù)雜嗎？

A：不復(fù)雜。結(jié)構(gòu)清晰，維護(hù)點(diǎn)少，日常只需基礎(chǔ)清潔和按周期保養(yǎng)，適合中國(guó)市場(chǎng)使用習(xí)慣。

六、客戶案例\應(yīng)用案例 

不是賣設(shè)備，是在賣“安心經(jīng)營(yíng)”

案例一：上海高端法餐廳

主廚要求所有肉類提前真空熟成

使用 VMKH4002 后，肉品損耗明顯下降，出品穩(wěn)定性大幅提升，

主廚一句話評(píng)價(jià)：“終于不用擔(dān)心封口返氣了。”

案例二：連鎖輕食中央廚房

每天需要處理大量半成品

以前高峰期排隊(duì)等真空，現(xiàn)在節(jié)奏順暢，

負(fù)責(zé)人算了一筆賬：一年節(jié)省的人力和報(bào)廢成本，遠(yuǎn)超設(shè)備差價(jià)。

案例三：精品海鮮供應(yīng)商

對(duì)外觀和密封要求極高

VMKH4002 的透明蓋和整齊焊封，讓產(chǎn)品賣相直接提升，

客戶反饋：“看起來就很高級(jí)。”

案例四：高端熟食品牌

用于冷鏈配送前的標(biāo)準(zhǔn)化包裝

設(shè)備穩(wěn)定、封口牢靠，售后投訴明顯減少，

老板評(píng)價(jià)：“這是買得最值的一臺(tái)后廚設(shè)備。”

總之

因?yàn)樗鉀Q的，從來不是“怎么抽真空”，

而是——

怎么降低損耗

怎么穩(wěn)定品質(zhì)

怎么減少返工

怎么讓后廚更高效

怎么讓生意更可控

德國(guó)標(biāo)準(zhǔn)，中國(guó)制造，CE 認(rèn)證，食品接觸合規(guī)。

VMKH4002 不是給所有人準(zhǔn)備的，

但一旦你進(jìn)入高端餐飲或?qū)I(yè)食品領(lǐng)域，

它幾乎就是繞不開的選擇。

這不是一臺(tái)機(jī)器，

而是一種對(duì)品質(zhì)和經(jīng)營(yíng)負(fù)責(zé)的態(tài)度。

七、品牌信譽(yù)和售后保障

GGM Gastro 是一家德國(guó)公司，以持續(xù)創(chuàng)新與穩(wěn)健發(fā)展著稱，已成長(zhǎng)為歐洲專業(yè)廚房設(shè)備與餐飲配件領(lǐng)域的市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)者。品牌依托覆蓋德國(guó)、意大利及全球的制造商網(wǎng)絡(luò)。所有產(chǎn)品遵循德國(guó)標(biāo)準(zhǔn)制造，通過 TÜV 認(rèn)證并按 ISO 9001 體系運(yùn)營(yíng)，在品質(zhì)、合規(guī)與可靠性方面享有高度國(guó)際認(rèn)可。深圳市招財(cái)貓酒店設(shè)備用品有限公司專注引入全球成熟商用餐飲設(shè)備，是獨(dú)立運(yùn)營(yíng)的多品牌設(shè)備解決方案平臺(tái)。公司與100+國(guó)際知名制造商長(zhǎng)期合作，服務(wù)客戶涵蓋星級(jí)酒店、連鎖餐飲及食品加工企業(yè)。我們堅(jiān)持理性采購(gòu)理念，提供從專業(yè)選型到全國(guó)售后維保的全流程支持，致力于為客戶實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期穩(wěn)定、可持續(xù)的經(jīng)營(yíng)價(jià)值。

深圳市招財(cái)貓酒店設(shè)備用品有限公司

長(zhǎng)期主義的積極倡導(dǎo)者

致敬每一位在專業(yè)道路上堅(jiān)持長(zhǎng)期價(jià)值與品質(zhì)的人

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[品牌]	GGMGASTRO
[型號(hào)]	VMKH4002
[單位]	臺(tái)
[參考交貨期]	4-6周

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