意大利VALKO  IDROCHEFmob105 TOUCH觸控屏低溫真空浸入式烹飪機(jī)

品牌：VALKO

型號：IDROCHEFmob105 TOUCH

規(guī)格：1050X850X1050MM

電量：400V 3N  6KW

容量：105升

溫度：0 ÷ 95°C

水槽最小高度: 200MM

特征：  觸控屏低溫真空浸入式烹飪機(jī)，容量可達(dá) 40 kg 食材 / 105 升水。

-4 種食材類別，每類可設(shè)置 10 個(gè)菜譜

-高精度溫控，傳感器精確至 1/10°C

-可編程預(yù)熱功能

-手動模式，適合高級操作

-支持 Wi-Fi 連接

特點(diǎn)：Valko 的真空低溫烹飪機(jī)是通過恒溫水浴將熱量均勻傳遞到浸入食物表面的最佳工具，水溫精確至十分之一度，并保持連續(xù)循環(huán)。

-溫度精確：溫控精確至十分之一度，保證食物均勻烹飪，呈現(xiàn)高品質(zhì)美食效果。

-均勻烹飪：保證整個(gè)烹飪范圍內(nèi)食材受熱均勻

-安全可靠：配備自動水位管理系統(tǒng)及烹飪保護(hù)裝置，保障操作員安全及烹飪過程完整性。

-多功能適用：適用于多種烹飪場景，從肉類、魚類到蔬菜及甜點(diǎn)，提升食材質(zhì)感與風(fēng)味。

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[品牌]	VALKO
[型號]	IDROCHEFmob105 TOUCH
[單位]	臺
[參考交貨期]	12-14周

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