意大利HOTMIXPRO GASTRO 2升熱多功能料理機(jī)
品牌:HOTMIXPRO
型號:GASTRO (HM2G)
規(guī)格:258x312x296mm
電量:240v 2300w
轉(zhuǎn)速:0-12500RPM
容量:2LT
溫度:24-190攝氏度
特征:它有一個強(qiáng)大的電機(jī) (1500W),能夠達(dá)到非常高的速度(高達(dá) 12,500 rpm),并且可以通過逐度溫度控制(1°C 增量)來烹飪高達(dá) 190°C (374°F) )。由于這些功能,HotmixPRO Gastro 幾乎適用于所有食譜,例如奶油、果醬、醬汁、面團(tuán)、還原……其高溫甚至可以使糖焦糖化!更重要的是,它具有一些革命性的功能,可以真正改善您的工作流程。WT 功能、NEXT 和可編程配方存儲器等功能。這些有用且獨特的特性為您的廚房帶來了全新的舒適度:事實上,操作員不再需要經(jīng)常在場。只需將食材放入碗中,選擇食譜(250 種預(yù)存中的一種或您自己的一種),然后按“開始”按鈕,即可完成大量準(zhǔn)備工作。由于可編程內(nèi)存和完美的溫度控制,HotmixPRO Gastro 可以保證恒定、標(biāo)準(zhǔn)化和最佳的結(jié)果。您甚至可以讓您的員工使用它。只要他們使用您的食譜(當(dāng)然還有相同的成分),就沒有人能夠看出其中的區(qū)別。您還可以與您的朋友、您的廚師伙伴或您連鎖店的其他餐廳分享您的食譜。就像查找文件、復(fù)制文件并將其作為電子郵件附件發(fā)送一樣簡單。而且,得益于 WT 功能,無論初始溫度和配料數(shù)量如何,結(jié)果都將始終保持不變。
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視頻:HOTMIXPRO GASTRO 2升熱多功能料理機(jī)
不同品牌機(jī)型對比參考:
[品牌] HOTMIXPRO [型號] GASTRO [單位] 臺 [參考交貨期] 6-8周
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