意大利HOTMIX PRO GASTRO XL  3升熱多功能料理機(jī)

品牌：HOTMIXPRO

型號：GASTRO XL（HM3XL）

規(guī)格：320X420X396mm

電量：240v  1500w

容量：3LT

溫度：24-190攝氏度

轉(zhuǎn)速：0-16000RPM

特征：HotmixPRO Gastro XL 是新的大批量機(jī)器子系列的一部分。這款新型號具有與 HotmixPRO Gastro X 相同的出色性能，以及 3 升碗的巨大附加值！非常強(qiáng)大，不知疲倦，并且足夠大，適合需要立即準(zhǔn)備大量產(chǎn)品的專業(yè)人士。HotmixPRO Gastro XL 具有強(qiáng)大的電機(jī) (1'800W)，能夠?qū)崿F(xiàn)非常高的速度（高達(dá) 16'000 rpm），并且可以通過逐度溫度控制來烹飪高達(dá) 190°C (374°F)（ 1°C 增量）。由于這些功能，HotmixPRO Gastro XL 適用于幾乎所有食譜，例如奶油、果醬、醬汁、面團(tuán)、還原……其高溫甚至可以使糖焦糖化！更重要的是，它具有一些革命性的功能，可以真正改善您的工作流程。WT 功能、NEXT 和可編程配方存儲器等功能。最重要的是，HotmixPRO Gastro XL 具有更大的碗，方便您使用。這些有用且獨(dú)特的特性為您的廚房帶來了全新的舒適度：事實上，操作員不再需要經(jīng)常在場。只需將食材放入中，選擇食譜（250 種預(yù)存中的一種或您自己的一種），然后按“開始”按鈕，即可完成大量準(zhǔn)備工作。由于可編程內(nèi)存和完美的溫度控制，HotmixPRO Gastro XL 可以保證恒定、標(biāo)準(zhǔn)化和最佳的結(jié)果。您甚至可以讓您的員工使用它。只要他們使用您的食譜（當(dāng)然還有相同的成分），就沒有人能夠看出其中的區(qū)別。您還可以與您的朋友、您的廚師伙伴或您連鎖店的其他餐廳分享您的食譜。就像查找文件、復(fù)制文件并將其作為電子郵件附件發(fā)送一樣簡單。而且，得益于 WT 功能，無論初始溫度和配料數(shù)量如何，結(jié)果都將始終保持不變。

 

 

不同品牌機(jī)型對比參考：

 

[品牌]	HOTMIX PRO
[型號]	GASTRO XL
[單位]	臺
[參考交貨期]	8-10周

商品標(biāo)簽