意大利SIGMA  SPZ50披薩餅成型機

品牌：SIGMA

型號：SPZ50

規(guī)格：700x820x840mm

電量：0.75KW   230V

底盤直徑：500MM

披薩直徑：250-500MM

產能：200個/小時

特征：半自動披薩餅底成型機，無需專業(yè)的披薩師傅就可以生產不同厚度和大小的披薩餅底，可自動形成邊緣突起，跟手工餅底一樣。這臺機器通過模仿他無與倫比的精致，盡可能地再現(xiàn)了比薩餅制造商的手工靈巧。原始受保護的微型滾動系統(tǒng)，獲得嚴格的專利，源于快樂的原始直覺，該直覺是為了將面團揉成相同的 就像專家的手一樣。 這臺機器的卓越性能是制作冷面團，其邊緣與熟練的比薩餅制造商所獲得的邊緣相同，無需任何改動。 這臺機器使用起來非常簡單實用，面團的部分總是完美地壓平.這不是密封面團的加熱比薩壓榨機.這是一種在服務網(wǎng)點使用的冷披薩撒布機。

這款 SPZ50冷比薩壓機豎立機盡可能地再現(xiàn)比薩制造商的手工作業(yè)結果，以獲得最佳結果。在面團懸浮過程中產生的空氣空間（使面團膨脹的二氧化碳）在成型過程中得以保留。與傳統(tǒng)的滾筒壓片機或熱壓機不同，比薩面團保持良好的通風。工作原理是：面團不是靠強大的壓力鋪開，而是靠放置在上盤皮帶下方的滾輪的旋轉，使面團或多或少被拉伸。這種冷壓成型機的獨特之處在于，它使面團沿邊緣展開，就像是由經(jīng)驗豐富的比薩餅制造商親手制作的一樣。你只需要在高低皮帶上撒面粉，讓面團沒有阻力地鋪開。面團應該充分水合，使其具有延展性，并且在成型時保持其形狀。與熱壓機相比，功耗降低了 N倍,比較節(jié)能，經(jīng)濟、易用且實用，比薩餅底總是完美的。

-用于攤鋪比薩面團的冷系統(tǒng)

-專利微卷系統(tǒng)

-邊緣的執(zhí)行

-可調節(jié)的披薩厚度

-自動啟動和停止

-標配制作12英寸的餅底，其他規(guī)格配置另購.

視頻：SIGMA  SPZ50披薩餅成型機

 

 

[品牌]	SIGMA
[單位]	臺
[型號]	SPZ50
[參考交貨期]	8-10周

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