美國PRINCE CASTLE DHB2SS-20CN 2*2雙層單面四格保溫柜
品牌:PRICE CASTLE
型號:DHB2SS-20CN
規(guī)格:500X358X282MM
電量:220V 1550W
特征: Prince Castle 公司制造的專用食品保溫柜(DHB)可供大型餐飲企業(yè)存放成品或半成品,滿足不同時段營運需求。DHB 采用不銹鋼外殼,配有數(shù)字控制系統(tǒng),能夠?qū)囟燃氨4鏁r間進行精準的控制。此款 DHB 共上下兩層,每層可放置二個 1/3 英寸寬、2 -1/2 深的耐高溫食物盆,底部和上部可調(diào)加熱器在精準的設置食物保存溫度上具有較大的靈活性。Prince Castle 公司擁有專利權(quán)的 Reli-A-Temp®紅外線加熱器比其他類型的加熱器在指定時間內(nèi)更能穩(wěn)定持續(xù)地為食物供熱。紅外線加熱器能將熱量均勻地散發(fā)到整個食物保存區(qū)域,防止加熱器四側(cè)邊緣出現(xiàn)熱量分散。有效延長了保存時間并減少浪費。DHB 上還帶有 MenuTrak(菜單追蹤)系統(tǒng),此系統(tǒng)負責識別菜單所列食物并實現(xiàn)追蹤監(jiān)控。MenuTrak 還能夠顯示何時需要遺棄過期的食物,并開始補充新烹飪的食物,從而確保顧客無需等待。
-DHB 兩層上部和下部都帶有獨立的加熱器每個加熱器所在的區(qū)域溫度能夠調(diào)整:上部和底部加熱器可以加熱的溫度范圍為65 攝氏度至 127 攝氏度
-不銹鋼線架可防止將食物盆被誤放在錯誤的位置上,從而能夠確保 DHB 對食物的存溫度的精準控制保證食品安全
- 獨立溫度控制系統(tǒng)
-配備有 MenuTrak 食物監(jiān)控系統(tǒng)
-主電源開關(guān)
-通過配置的食物蓋可在同一臺設備中同時保存油炸和非油炸食物
-貫通的設計使得操作者從 DHB 兩側(cè)均可以取放食物
-獨特的不銹鋼線架及食物蓋使得 DHB 能夠完美地保存對溫濕度敏感的食物,包括肉餅,炸雞,烤雞,火腿,煎蛋等類似食物
[品牌] PRINCE CASTLE [單位] 臺 [型號] DHB2SS-20CN [參考交貨期] 0-1周
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